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有一类酒,它的度数很高,但口感甜美果味四溢,喝起来极具欺骗性,江湖人称——失身酒。有这个称号的酒很多,譬如小粉象啦、乐曼樱桃啦、以及经典的长岛冰茶之类。不过得到了百度“官方认证词条”的失身酒只有一款,那就是来自美国的网红饮料——Four Loko(四洛克)
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早期版本的四洛克酒只有12%vol,听起来跟动辄四五十度的白酒没法比,不过杀伤力实际上要远超!酒精度只是表面功夫,里面含有的兴奋物质才是罪魁祸首。据说四洛克的“四”就来自于四种物质——酒精、咖啡因、牛磺酸、瓜拿纳。
" o- P2 c5 s* i2 E4 D9 G 酒精能扩张血管抑制中枢、咖啡因和含咖啡因的瓜拿纳刺激中枢、牛磺酸则常见于红牛这种加强脑部机能的功能性饮料。它们混在一起等于红牛加酒精兑咖啡,导致明明已经醉了,但精神格外亢奋,大脑也完全意识不到已经酒精摄入过量,容易做出种种不可思议的疯狂举动。
( Y b9 C: V+ l8 O5 { b4 B 虽说今朝有酒今朝醉,人不作死枉少年。但这么喝实在太危险了,在出了几次事故后,厂家被勒令在改配方和关门大吉之间选一个,所以这种效果极为狂暴的初代失身酒已经成为历史啦!新版本虽然酒精度提高了两度,但杀伤力已经弱化了很多,最起码不用担心一罐喝完就冲上街头裸奔了。
) f9 p" k2 r5 _( V, ^8 {, @ 那么弱化之后的失身酒喝了还会失身吗?我们准备亲身尝试一下,这次一共弄来了三罐四洛克酒,准备看看2.0版失身酒到底还能不能让人“失身”了!
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这三罐四洛克有三种颜色,蓝色、橙色、绿色。名字依次分别是冰霜鸡尾酒、火焰鸡尾酒和暗夜鸡尾酒,光名字就给人一种泡吧达人的感觉。
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首先准备从蓝色的FROST(冰霜)开始,喝之前先看一下背标上的具体信息。
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这款鸡尾酒的净含量是695ml,基酒使用了大麦麦芽做的麦芽威士忌,里面还加了高果糖玉米糖浆,甜度必然低不了。接下来是食用香料一连串的化学名词,最后还加了亮蓝、日落黄、柠檬黄三种食用色素,整个配料表足足有十种物质,着实长的可以。
% x$ S5 h- I, x2 z$ l, m$ ` 倒酒,这个颜色实在是有点眼熟啊……虽然现在说不太合适,但确实是那种和马桶清洁剂相似度极高的亮蓝色……
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如果不考虑它神似某清洁液的颜色,这款酒的颜值是真的高,清透澄澈的亮蓝液体非常惹眼。看上去通体仿佛一块蓝宝石似的。凑过去闻了一下,居然有种水果软糖的气味,嗅着有点像蓝莓味儿的红牛。
1 y" m* L% Q P+ H- u5 X+ H 仰脖喝一口,冰凉的酒液带着微微的杀口感,但高达14%vol的酒精度仿佛压根不存在。这酒喝着有一种非常熟悉的酸味,常喝带柠檬酸饮料的人一定对这个味道不陌生,不过程度要比普通饮料强得多,达到了单独剔出来可能会倒牙的级别。甜味同样极为“狂野”,甚至有点让人烧得慌。
3 t4 K; f+ n5 d" F- j$ Z 200ml左右的一杯喝完,我对它的印象是“酸甜双高的RIO”,单薄的酒味根本不像是一款酒精制品,撑死了也就是大量的红牛兑上低度二锅头的感觉。至于作为基酒的麦芽威士忌更是压根就喝不出来,完全被浓郁的酸甜味道给彻底掩盖了。至于喝了会不会失身?目前是还没啥感觉,只依稀觉着仿佛有酒劲儿在往头上走,精神有点亢奋,但离醉酒还远着呢。
- n) g3 J$ v5 g' v# I 接下来轮到橙色的BLAZE(火焰)了,具体配料和冰霜没有什么区别,不过后面的三种色素换成了焦黄色。
$ o) b1 N0 G4 \9 R) | 火焰的颜色有点像冰红茶,不过闻起来却和茶没有一点关系。北京人闻这个会觉得像“北冰洋”,山西人会说像“冰峰”,东北人会说像橙汁味儿“宏宝莱”,总之是“芬达”那类橙汁汽水的味道,而且相似度高的惊人。
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喝一口这杯“失身橙汁”,这次味道和气味的统一性就非常高了,几乎就是大量芬达兑低度二锅头的感觉。整体口感也近似,高酸高甜微微杀口,如果在酒被口腔暖温前咽下去的话,根本就察觉不到一点酒精味。这一杯又是200ml左右,仍然没有醉,只是胃里开始出现微微的火辣感了。
* t D7 o8 W1 h' m2 e, G, x 第三款BLACK(暗夜),后面的食用色素换成了柠檬黄和亮蓝,按照之前两罐的颜色猜测,这瓶酒一定是绿色的,黄+蓝=绿,这色调的没毛病。
# s) l" f- u0 s7 _ 倒酒!虽然已经猜到了这瓶暗夜会是绿色的,但真没想到居然会这么绿,这个绿色是那种带着荧光的绿色,看起来和“可食用”这三个字差得有点儿远啊!
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闻了一下这杯荧光绿的液体,有一点点像奇异果的果汁,不过更像百香果。熟悉百香果的朋友肯定会有个大致的概念,这是一种综合了好多热带水果的浓郁果香味。
" ?1 ?+ p# P8 ~ 举杯喝一口,一股浓浓的百香果味从始至终。味道和前两杯失身酒没有太明显的区别,都是极高的酸度和浓厚的甜味,不过这一杯的酒精味儿就比较明显了,估计因为温度高了一些吧,感觉这三款酒的酒精味儿和温度是成正比的,温度越高酒味儿就越大。
7 ~& w! Q! Y5 q- u+ |# X0 W# k 最后再来玩点儿花活儿,冰霜+火焰!这杯深绿色的酒喝起来就是两种酒的味道加一起,感觉像芬达兑红牛兑二锅头……冰霜+火焰+暗夜!这回就比较难以表述了,占上风的最终是百香果的味道,之后跟随着一大堆杂七杂八完全说不上来是什么的味道……
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这次一共尝试了三款四洛克失身酒,每款只喝了200ml左右,再加上最后的“冰与火之夜”,堪堪喝进去一罐多一点。虽然尚未失身,不过确实已经晕晕乎乎的了,虽然不至于说胡话,但感觉走直线可能稍稍有点儿问题,至于某些酒量不佳的人……
% H3 v/ y( U$ {+ t' s* L 四洛克是一款“后反劲儿”的酒,酸甜双高、果味浓郁,酒精的味道被遮掩得非常好,低温状态甚至压根感受不到一丁点儿的酒味,喝起来极易入口,不注意的话很容易很快就喝掉一整罐,再考虑到堪比六罐普通啤酒的酒精含量,只能说一罐更比六罐强,就算是弱化的改良版,一罐也足够让酒量不佳的人断片儿啦。
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