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人参年限鉴别主要是外观鉴别。
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3 N% c, Q% J7 |主要是通过芦、艼、纹、体、须五形鉴别。
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$ ?, Y+ c& D. a3 n其中年限最主要的是芦的鉴别。
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- |/ ?) H5 S- d* z7 C所以鉴别人参,首先要对芦头有所认识 " B! E J D) L
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先讲园参,园参的年份鉴别比较简单,因为它的年份不长。
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7 \- P3 k! }" z人参的芦碗在生长年限较少的情况下会清晰可见。 2 c* L. T0 D& a+ B$ v% m
8 x$ U4 y' z0 ]+ e* {一个芦碗代表一年,
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在加上一年就是这人参的年龄,
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因为人参第一年萌发时没有芦碗。 # a! H, w% r! r2 U# O+ Z0 h
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举例:如果园参是4个芦碗那么这个园参就是5年。 7 q2 g) ~5 q7 s) a( \$ `
# w5 G0 G0 |% F这样就比较容易判断出人参的年限。
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山参的鉴别就会比较复杂一点
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山参的芦品种多是圆膀圆芦的二马牙、竹节芦、草芦或者是大马牙和线芦
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5 H$ M0 I2 \5 [" K8 N5 g. I因为大马牙和线芦很可能10年只长3、4个芦碗。所以就需要区别对待了。 / C. T* M7 _. y7 V1 \
( [8 K* B; i4 E* X' i二马牙、竹节芦、草芦、大马牙和线芦的特点是芦随着生长年限的推移会出现三节芦。开始是马牙芦,后来是二节芦,构成是马牙芦和堆花芦,最后是三节芦,构成是马牙芦、堆花芦、园芦。
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) z# [+ i# R$ h; M& Y一般能到三节芦,那么这参的年龄就能到三十年以上了。所以市面上最常见的都是二节芦 9 y. S( X0 j# E) b6 w2 W
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一支山参的年龄就等于 每一节芦年龄的总合
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马牙芦处于芦头的顶端,鉴别相对简单,数清楚芦碗就可以了。 % F% d! w$ G7 e$ k. v
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堆花芦来说主要的区域在芦头的中断或者上段, R$ L) z" w8 u9 e4 m- L
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芦碗紧密拥挤,界限不清, ) \* N7 z# m R3 l) S
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呈缝隙状层层堆叠,
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! [5 `; S2 |7 @, Z难见到完整的芦碗。
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这时候要细心的对每一个堆叠的痕迹数清楚就是堆花芦的年限了。 3 `# M2 z, Q% D. M M& T9 E2 \
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园芦是芦头的最下端, . S: C# ~6 |1 |- f: c2 n& R A/ r
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紧跟主根,不见芦碗相对较光滑。
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但是仔细观察常带有各种形态的潜伏芽,
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乳头状的芽形相对微小。 4 C7 |2 a. }0 G% n' T- m0 K7 e
* Y/ o# Y: ?# ^8 r7 z园芦虽然没有芦碗但是有碗节叫做碗痕自上而下的排列, ; x# F9 ?5 q T4 H
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这时候数清碗痕就是代表的年限. - ` B6 w1 V3 y, `9 a1 E
. B2 B& n) k/ Y: Y9 i对于上百年的野山参来讲,业内是允许有10年的误差的 3 H8 b# H; }4 Q a
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所以我们一直对来鉴定的网友说是照片只能给一个大概的年限,因为,对着照片确实数不清楚 ! P8 p# i& X8 V+ p
% v8 a& E$ p5 ?1 C& `# V% ~. c人参多变,其中有一定的人为和自然的因素在里面。上面的方法不一定都适用,例如芦头因为某种原因的褪芦,就不好因为芦的原因辨别人参的年龄了。 ; `0 K$ K/ e2 H9 J7 C; N. C
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