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人参年限鉴别主要是外观鉴别。
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5 y* }" u0 [% z主要是通过芦、艼、纹、体、须五形鉴别。
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其中年限最主要的是芦的鉴别。 7 e+ V# g) u9 f) X* [
$ S* ~" _& @1 d( U) Q) x; U所以鉴别人参,首先要对芦头有所认识 $ U1 S& k$ K9 w
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先讲园参,园参的年份鉴别比较简单,因为它的年份不长。
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人参的芦碗在生长年限较少的情况下会清晰可见。
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一个芦碗代表一年, 4 r0 x) ]4 @& `9 y) ?
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在加上一年就是这人参的年龄,
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8 N, K* O& H5 q因为人参第一年萌发时没有芦碗。
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举例:如果园参是4个芦碗那么这个园参就是5年。
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8 G5 v9 `1 `0 e4 b% M8 _. o这样就比较容易判断出人参的年限。 ! V- _9 M3 @7 ^7 y
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山参的鉴别就会比较复杂一点 9 O$ \& M- s* G6 f. S) V" V& Q2 k
8 j, _5 i$ ]( E. x山参的芦品种多是圆膀圆芦的二马牙、竹节芦、草芦或者是大马牙和线芦
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因为大马牙和线芦很可能10年只长3、4个芦碗。所以就需要区别对待了。
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6 ^: k5 W- f9 W7 s M- r: `二马牙、竹节芦、草芦、大马牙和线芦的特点是芦随着生长年限的推移会出现三节芦。开始是马牙芦,后来是二节芦,构成是马牙芦和堆花芦,最后是三节芦,构成是马牙芦、堆花芦、园芦。 $ V3 A$ D+ T9 b# O& y
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一般能到三节芦,那么这参的年龄就能到三十年以上了。所以市面上最常见的都是二节芦 8 M6 A3 }) D& ~0 D& ]9 e7 u) e
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6 n5 ~. s! f$ B8 U! h- G一支山参的年龄就等于 每一节芦年龄的总合
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马牙芦处于芦头的顶端,鉴别相对简单,数清楚芦碗就可以了。 ' F2 j7 {& v: \3 @: O
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堆花芦来说主要的区域在芦头的中断或者上段, / X% k- `! Z3 [: e3 f- H" ?
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芦碗紧密拥挤,界限不清,
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呈缝隙状层层堆叠, 0 ]5 x7 z7 n& H1 O9 \% I* j- N
6 U- f) b7 F& e. T1 C# s1 _5 `难见到完整的芦碗。 2 Z" }$ [6 P1 a) ?: o: O" n
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这时候要细心的对每一个堆叠的痕迹数清楚就是堆花芦的年限了。
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% V4 F- b. D: W) x& ^0 `' d园芦是芦头的最下端, R1 u2 L+ g; R2 L: `3 }
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紧跟主根,不见芦碗相对较光滑。
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但是仔细观察常带有各种形态的潜伏芽,
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0 @+ X4 Y# ~9 j" W乳头状的芽形相对微小。 0 E+ M' Y% u% x+ J8 _# [& m3 s
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园芦虽然没有芦碗但是有碗节叫做碗痕自上而下的排列,
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这时候数清碗痕就是代表的年限.
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' a! i8 J' H7 U5 c7 q. e对于上百年的野山参来讲,业内是允许有10年的误差的
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% ]" ?. O9 N3 q) c3 i% ?所以我们一直对来鉴定的网友说是照片只能给一个大概的年限,因为,对着照片确实数不清楚
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人参多变,其中有一定的人为和自然的因素在里面。上面的方法不一定都适用,例如芦头因为某种原因的褪芦,就不好因为芦的原因辨别人参的年龄了。
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