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人参年限鉴别主要是外观鉴别。 9 L, p$ \* x2 h" P1 o
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主要是通过芦、艼、纹、体、须五形鉴别。
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4 W; F4 I' _8 i5 `7 P X; f其中年限最主要的是芦的鉴别。 / u. N7 p* J' M0 u
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所以鉴别人参,首先要对芦头有所认识 # M% w* B; O4 D' k% k
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先讲园参,园参的年份鉴别比较简单,因为它的年份不长。 2 ]8 U( E/ |. ]( F$ S1 P+ ]
( a: d' B2 o- H' u E7 G6 O人参的芦碗在生长年限较少的情况下会清晰可见。
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+ @. p& A9 x7 \一个芦碗代表一年,
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在加上一年就是这人参的年龄, 4 k- d$ B6 J/ G! z9 W) D3 N
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因为人参第一年萌发时没有芦碗。
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举例:如果园参是4个芦碗那么这个园参就是5年。 " r" Q# t8 E" L2 \( v% B7 b
6 T% w" Z( T& I4 n6 \这样就比较容易判断出人参的年限。 . w' p! m- C% |$ a. }; \/ X' K
' |" C7 N) j6 } I& K2 @山参的鉴别就会比较复杂一点 ( | e. _2 t7 y) r
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山参的芦品种多是圆膀圆芦的二马牙、竹节芦、草芦或者是大马牙和线芦 0 ]" f- o- |% D" s/ c: H8 }4 ~7 p! y
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因为大马牙和线芦很可能10年只长3、4个芦碗。所以就需要区别对待了。 ; V' t) p9 h( ^3 U
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二马牙、竹节芦、草芦、大马牙和线芦的特点是芦随着生长年限的推移会出现三节芦。开始是马牙芦,后来是二节芦,构成是马牙芦和堆花芦,最后是三节芦,构成是马牙芦、堆花芦、园芦。
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9 ]- K) p1 S$ k0 E: b# L" t一般能到三节芦,那么这参的年龄就能到三十年以上了。所以市面上最常见的都是二节芦 % g7 I0 u( m' X/ ?+ ?
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一支山参的年龄就等于 每一节芦年龄的总合 $ c. y2 U+ W. B, x- J
* F# I& ?5 X+ U马牙芦处于芦头的顶端,鉴别相对简单,数清楚芦碗就可以了。
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- }) Y+ ^# p; E堆花芦来说主要的区域在芦头的中断或者上段,
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- _: ^9 z: a3 h) M5 ~芦碗紧密拥挤,界限不清,
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呈缝隙状层层堆叠,
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2 b4 |; ^% [6 T4 v& j! z4 ~/ E( {难见到完整的芦碗。
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$ y$ A/ H/ g, q9 v; f这时候要细心的对每一个堆叠的痕迹数清楚就是堆花芦的年限了。 : i( r3 w1 l" L3 e' r
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园芦是芦头的最下端, g# L3 R6 q1 {0 ~) P
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紧跟主根,不见芦碗相对较光滑。 ' F" n8 s0 Y: ?# f1 p* o
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但是仔细观察常带有各种形态的潜伏芽,
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乳头状的芽形相对微小。
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园芦虽然没有芦碗但是有碗节叫做碗痕自上而下的排列, : U0 G1 Q( _* D8 A7 R6 r' h, I( q
9 z( b8 |0 Z, H这时候数清碗痕就是代表的年限. # v* p. X' Q& l% ]1 r! ]
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对于上百年的野山参来讲,业内是允许有10年的误差的
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所以我们一直对来鉴定的网友说是照片只能给一个大概的年限,因为,对着照片确实数不清楚
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* F* A& s( Z7 q) i2 j人参多变,其中有一定的人为和自然的因素在里面。上面的方法不一定都适用,例如芦头因为某种原因的褪芦,就不好因为芦的原因辨别人参的年龄了。
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