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人参年限鉴别主要是外观鉴别。
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主要是通过芦、艼、纹、体、须五形鉴别。 . u+ ?" J5 r* R
# l# H9 r( S1 m* ]; M9 x其中年限最主要的是芦的鉴别。 $ g3 Z3 q2 O5 g) J
$ J9 j3 a& p0 K) o: ?6 ~& P所以鉴别人参,首先要对芦头有所认识 2 P# W- Y5 `2 W6 c1 B+ M
$ N* Y: g; e: f; W! L' | @先讲园参,园参的年份鉴别比较简单,因为它的年份不长。
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% r% q( I& d- R( x3 P人参的芦碗在生长年限较少的情况下会清晰可见。 - ]$ `, Q4 t3 ^1 [
& \. X( X5 H4 \6 V一个芦碗代表一年, ! j) v$ R; L3 v" W$ t. P% E
6 s; J! d/ u& e( Z在加上一年就是这人参的年龄, & T' y) H2 R9 z& X
5 T7 u+ ^$ X; h: ?! D因为人参第一年萌发时没有芦碗。 5 ^) k# k# t( k; R' j- {
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举例:如果园参是4个芦碗那么这个园参就是5年。
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这样就比较容易判断出人参的年限。 8 M1 K4 ~5 X/ `2 [8 y4 `1 p& ^% W* m
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山参的鉴别就会比较复杂一点
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山参的芦品种多是圆膀圆芦的二马牙、竹节芦、草芦或者是大马牙和线芦 0 X9 e" \( H) ^) r! B
- q' P* e0 f9 `" _9 P H因为大马牙和线芦很可能10年只长3、4个芦碗。所以就需要区别对待了。 * @* a3 P* Z; [, R
' Q# H3 e; x& g二马牙、竹节芦、草芦、大马牙和线芦的特点是芦随着生长年限的推移会出现三节芦。开始是马牙芦,后来是二节芦,构成是马牙芦和堆花芦,最后是三节芦,构成是马牙芦、堆花芦、园芦。 7 z* Y8 o- z: d
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一般能到三节芦,那么这参的年龄就能到三十年以上了。所以市面上最常见的都是二节芦
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一支山参的年龄就等于 每一节芦年龄的总合
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- D. ~4 [. x* z# ?马牙芦处于芦头的顶端,鉴别相对简单,数清楚芦碗就可以了。 , f4 g) _. O+ o1 H
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堆花芦来说主要的区域在芦头的中断或者上段, ( v/ ~ T& w6 z' {
' X* T4 D8 D/ m/ k: U9 Z1 D) z3 P3 s6 f! m芦碗紧密拥挤,界限不清,
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呈缝隙状层层堆叠, 0 V, a* P8 ^7 ^7 o) T
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难见到完整的芦碗。 ) {. ~, x6 d8 m/ u9 E! y& v
8 j6 R" A7 |) K! T这时候要细心的对每一个堆叠的痕迹数清楚就是堆花芦的年限了。 5 I) Z5 _5 a4 b! J- }: Z
2 ?0 O5 h0 p2 ]6 c园芦是芦头的最下端,
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紧跟主根,不见芦碗相对较光滑。
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6 l% @4 |. k8 n" E, V' F但是仔细观察常带有各种形态的潜伏芽, 6 L; l. G7 v, i# W! ^ g% f8 f
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乳头状的芽形相对微小。
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, ?* E) @# q2 [! b% `1 R园芦虽然没有芦碗但是有碗节叫做碗痕自上而下的排列, 6 n$ l1 {! B d$ z" G
' \) m% P* }; S这时候数清碗痕就是代表的年限.
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对于上百年的野山参来讲,业内是允许有10年的误差的
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所以我们一直对来鉴定的网友说是照片只能给一个大概的年限,因为,对着照片确实数不清楚
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( F; \/ ~, g2 h人参多变,其中有一定的人为和自然的因素在里面。上面的方法不一定都适用,例如芦头因为某种原因的褪芦,就不好因为芦的原因辨别人参的年龄了。
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