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川酒,指产于中国四川地区的白酒,因四川产酒量大和知名品牌众多而闻名国内外。在中国消费市场上形成了“川酒云烟”的说法。四川位于我国西南地区内陆,有千年的酿酒历史,拥有泸州老窖,五粮液等传统名酒,有人用“川酒甲天下,香气满四溢“来形容四川白酒,今天,小编就给大家总结一下四川的白酒品牌。 $ x0 c# X! M3 X6 j8 N
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1.五粮液 : z7 z. G( u5 u9 o
' S5 _& y8 E+ a 五粮液产自四川宜宾,是浓香型白酒的典型代表,五粮液以高粱,大米、糯米、小麦和玉米经传统古法酿造而成。五粮液以其独特的“香味悠长,口感醇厚,入口鲜美,入喉清爽,口感和谐,恰到好处,口感”的风格而闻名于世。
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" ~$ u& Y) V0 N# W 2.泸州老窖 6 L3 Q2 ~' r- P
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泸州老窖产自四川泸州,是我国古老的四大名酒之一,属于浓香型白酒的一种,被称为“浓香鼻祖,酒中泰斗“。泸州老窖具有无色透明,酒窖香气高雅,甘甜洁净,柔和和谐,长尾香的风典型格。
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* U0 j" U: t* s) g2 O 3.绵竹大曲 3 w, r. c6 J# R8 ^ t( L* h1 |% b
0 ^3 \+ c: F- T- a1 {) D 绵竹大曲产自四川绵竹。绵竹大曲是浓香型白酒,具有典型独特的风格。
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3 s E/ R+ t v2 L( D3 M 4.剑南春
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剑南春产自四川绵竹,是我国八大传统名酒之一,四川在古代称之为“蜀“,且因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。由糯米,大米,玉米,小麦,高粱,水酿造而成,属于浓香型白酒的一种。具有“芳、洌、甘、醇”, 恰到好处,风味独特等特点。
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6 v$ y' L- Q! r6 \" m3 _ 5.沱牌酒
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沱牌酒产自四川射洪沱牌镇,具有“窖香浓郁、绵软醇厚、甘冽清爽、尾净余长”的独特风格.成为川酒“六朵金花“之一
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4 X6 Q+ a7 B8 V5 a& G8 ^ 6.舍得酒
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2 w7 z2 S, `9 X7 E: O8 @3 [: M 舍得酒产自四川射洪柳树镇,是沱牌旗下产品,属于浓香型白酒的一种,其特点是醇厚柔和,细腻醇厚,甘甜爽口,回味悠长。 2 \0 P* q+ N6 ?( b
* E" C$ T6 f) u8 q9 t% J; l( o5 ?# Z 7.郎酒
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c" p* P* q: |" a6 {6 f7 z 郎酒产自四川古蔺县二郎镇,以酱香型为代表,并有“一树三花之称”即,浓香型,酱香型,兼香型。郎酒的特点是“酱味突出,醇香爽口,淡雅细腻,回味悠长,空杯飘香悠长”。 ) e3 K( Q' G# [* b, [
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8.丰谷酒 1 F, g. \/ L" i* ^. o
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丰谷酒产自四川绵阳,是浓香型白酒的一种,丰谷酒具有浓郁的老味,幽雅的香气,沁人心脾的一缕清香,而且喝完后,甜味悠长,口齿余香犹存。
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: i. N3 X" R# E6 t* N 9.全兴大曲 4 p. _/ r3 a( G% _- A1 b
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水井坊产自四川成都,成都全兴大曲的前身是成都府大曲,据史料记载:全兴烧坊始建于清代乾隆五十一年(公元1786年),距今已有二百多年的历史。当时就以酒香醇甜、爽口尾净而远近传闻,畅销各地。“川酒六朵金花” 5 w- g$ q3 }9 F7 {$ S" I* @. y
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10.水井坊
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$ [9 Q) v0 a5 s7 ]1 b% X' N3 n( k 水井坊产自四川成都,水井坊是全兴旗下产品,属于浓香型白酒的一种。水井坊具有醇厚、柔滑的口感,入口香甜、醇厚而不浓烈,酒体丰满等特点。
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! G4 S/ c4 ^3 l5 z3 l; | 11.金潭玉液酒 . [1 _; A2 {/ d' z$ ]2 B
金潭玉液产自四川宜宾,是浓香型调味酒,采用杨氏大曲烧坊之百年老窖,经长达90天固态发酵,自然老熟后与陈坛老酒,天然龙涎古井水精心勾兑而成。具有:无色透明、窖香浓郁、绵甜醇和、香味协调特点
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