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川酒,指产于中国四川地区的白酒,因四川产酒量大和知名品牌众多而闻名国内外。在中国消费市场上形成了“川酒云烟”的说法。四川位于我国西南地区内陆,有千年的酿酒历史,拥有泸州老窖,五粮液等传统名酒,有人用“川酒甲天下,香气满四溢“来形容四川白酒,今天,小编就给大家总结一下四川的白酒品牌。
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& e X, \" u# ~3 H 1.五粮液 : \2 i6 F% n: J
# t1 h$ P4 h" z( P9 {6 M5 B 五粮液产自四川宜宾,是浓香型白酒的典型代表,五粮液以高粱,大米、糯米、小麦和玉米经传统古法酿造而成。五粮液以其独特的“香味悠长,口感醇厚,入口鲜美,入喉清爽,口感和谐,恰到好处,口感”的风格而闻名于世。 - h& i2 V M! j3 ^4 c
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2.泸州老窖
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泸州老窖产自四川泸州,是我国古老的四大名酒之一,属于浓香型白酒的一种,被称为“浓香鼻祖,酒中泰斗“。泸州老窖具有无色透明,酒窖香气高雅,甘甜洁净,柔和和谐,长尾香的风典型格。 5 q" Z" L) Q4 ]# B! w9 [1 b
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3.绵竹大曲 ~, p' h% q% _. I
1 ~! ~, s7 v% K7 o, ?* X& e Y* c 绵竹大曲产自四川绵竹。绵竹大曲是浓香型白酒,具有典型独特的风格。 - c: G% }4 D- ]9 F \0 ~, b
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4.剑南春 / @. z) ]& ?( Z* e
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剑南春产自四川绵竹,是我国八大传统名酒之一,四川在古代称之为“蜀“,且因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。由糯米,大米,玉米,小麦,高粱,水酿造而成,属于浓香型白酒的一种。具有“芳、洌、甘、醇”, 恰到好处,风味独特等特点。 ' \) B# }- T- a% n! e2 V
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5.沱牌酒 ] Z, X; d+ S+ g/ Q9 r. X/ u
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沱牌酒产自四川射洪沱牌镇,具有“窖香浓郁、绵软醇厚、甘冽清爽、尾净余长”的独特风格.成为川酒“六朵金花“之一 5 B0 j3 I4 {& _) w+ c3 P
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6.舍得酒 3 K2 J$ p* g0 c$ r( i7 ?. |
3 v8 Q0 y+ c, v3 ? 舍得酒产自四川射洪柳树镇,是沱牌旗下产品,属于浓香型白酒的一种,其特点是醇厚柔和,细腻醇厚,甘甜爽口,回味悠长。 : y2 u: M* |8 d* ]8 D( g- U6 W$ C
) Y3 p/ r8 w5 [3 k4 ]4 k, y) K0 p 7.郎酒
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郎酒产自四川古蔺县二郎镇,以酱香型为代表,并有“一树三花之称”即,浓香型,酱香型,兼香型。郎酒的特点是“酱味突出,醇香爽口,淡雅细腻,回味悠长,空杯飘香悠长”。
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- y( N0 G b9 _" \( a7 Q% ? L 8.丰谷酒
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1 I4 y+ d2 ?! B 丰谷酒产自四川绵阳,是浓香型白酒的一种,丰谷酒具有浓郁的老味,幽雅的香气,沁人心脾的一缕清香,而且喝完后,甜味悠长,口齿余香犹存。 & ~: ?' p( I( l4 T) N" @
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9.全兴大曲 / ~9 e! D/ p9 ~0 a
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水井坊产自四川成都,成都全兴大曲的前身是成都府大曲,据史料记载:全兴烧坊始建于清代乾隆五十一年(公元1786年),距今已有二百多年的历史。当时就以酒香醇甜、爽口尾净而远近传闻,畅销各地。“川酒六朵金花”
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: a; B0 v- f5 j4 ]* L/ ~ Q! Y w 10.水井坊
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) [" e$ r3 k x$ U9 G3 R# }0 w* T 水井坊产自四川成都,水井坊是全兴旗下产品,属于浓香型白酒的一种。水井坊具有醇厚、柔滑的口感,入口香甜、醇厚而不浓烈,酒体丰满等特点。 ' Z- L2 @# g* _) R
7 n' a3 t8 |- g5 G 11.金潭玉液酒
4 x; l1 z/ H4 u 金潭玉液产自四川宜宾,是浓香型调味酒,采用杨氏大曲烧坊之百年老窖,经长达90天固态发酵,自然老熟后与陈坛老酒,天然龙涎古井水精心勾兑而成。具有:无色透明、窖香浓郁、绵甜醇和、香味协调特点 R, P5 f- m' b* H
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