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川酒，指产于中国四川地区的白酒，因四川产酒量大和知名品牌众多而闻名国内外。在中国消费市场上形成了“川酒云烟”的说法。四川位于我国西南地区内陆，有千年的酿酒历史，拥有泸州老窖，五粮液等传统名酒，有人用“川酒甲天下，香气满四溢“来形容四川白酒，今天，小编就给大家总结一下四川的白酒品牌。 / T7 R+ Y4 E4 I- A0 T% E
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1.五粮液
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7 a' u3 F" q$ W+ x0 s 五粮液产自四川宜宾，是浓香型白酒的典型代表，五粮液以高粱，大米、糯米、小麦和玉米经传统古法酿造而成。五粮液以其独特的“香味悠长，口感醇厚，入口鲜美，入喉清爽，口感和谐，恰到好处，口感”的风格而闻名于世。 9 v, y% O6 s- ~9 o+ |
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2.泸州老窖 $ n- y% x: B5 Y$ E% f6 w8 [7 ?
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泸州老窖产自四川泸州，是我国古老的四大名酒之一，属于浓香型白酒的一种，被称为“浓香鼻祖，酒中泰斗“。泸州老窖具有无色透明，酒窖香气高雅，甘甜洁净，柔和和谐，长尾香的风典型格。 5 u6 n* ^5 L2 j& }7 g/ x* }
0 d* N, z. g( a3 t9 u% O8 ~ 3.绵竹大曲 : z) X- r3 y/ I2 ] S
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绵竹大曲产自四川绵竹。绵竹大曲是浓香型白酒，具有典型独特的风格。
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5 t/ a1 Q7 i( l1 V7 V* t2 e: g 4.剑南春 2 s! s. t- D! x5 S; s/ h% o1 C
0 v O4 ] |7 w* s2 U1 r2 m- ^ 剑南春产自四川绵竹，是我国八大传统名酒之一，四川在古代称之为“蜀“，且因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。由糯米，大米，玉米，小麦，高粱，水酿造而成，属于浓香型白酒的一种。具有“芳、洌、甘、醇”， 恰到好处，风味独特等特点。
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4 l" `& y# L. J* n+ o$ [ 5.沱牌酒 ) K, Y$ \8 g: h6 g# S% v
, B8 s$ l/ O2 d1 m* J8 ]9 [- v 沱牌酒产自四川射洪沱牌镇，具有“窖香浓郁、绵软醇厚、甘冽清爽、尾净余长”的独特风格.成为川酒“六朵金花“之一 & }3 C+ F( L- d# Q1 n
* U' @; G1 @* ]( b$ l" |4 A! ] 6.舍得酒
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舍得酒产自四川射洪柳树镇，是沱牌旗下产品，属于浓香型白酒的一种，其特点是醇厚柔和，细腻醇厚，甘甜爽口，回味悠长。
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7.郎酒 3 }' @+ f! R" ?2 W7 M! h
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郎酒产自四川古蔺县二郎镇，以酱香型为代表，并有“一树三花之称”即，浓香型，酱香型，兼香型。郎酒的特点是“酱味突出，醇香爽口，淡雅细腻，回味悠长，空杯飘香悠长”。 ( s8 _9 P2 \2 m/ D2 R. A
2 x% r& o& X7 G* V4 S# u 8.丰谷酒 % \' J4 q1 L* P# m+ q, |
% I, K% j6 h3 V! c6 O 丰谷酒产自四川绵阳，是浓香型白酒的一种，丰谷酒具有浓郁的老味，幽雅的香气，沁人心脾的一缕清香，而且喝完后，甜味悠长，口齿余香犹存。 ^9 Q2 y R5 t5 E
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9.全兴大曲
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6 ^; y5 z; @* h+ a7 Y 水井坊产自四川成都，成都全兴大曲的前身是成都府大曲，据史料记载：全兴烧坊始建于清代乾隆五十一年（公元1786年），距今已有二百多年的历史。当时就以酒香醇甜、爽口尾净而远近传闻，畅销各地。“川酒六朵金花”
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( `+ H& u# p& ^5 D. B/ _4 H; u6 r% C 10.水井坊 & n! i" ^$ {' B! D
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水井坊产自四川成都，水井坊是全兴旗下产品，属于浓香型白酒的一种。水井坊具有醇厚、柔滑的口感，入口香甜、醇厚而不浓烈，酒体丰满等特点。 ( Z$ R# M+ g1 c4 h
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11.金潭玉液酒 6 \8 u2 E) T0 F
金潭玉液产自四川宜宾，是浓香型调味酒，采用杨氏大曲烧坊之百年老窖，经长达90天固态发酵，自然老熟后与陈坛老酒，天然龙涎古井水精心勾兑而成。具有：无色透明、窖香浓郁、绵甜醇和、香味协调特点
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发表于 2024-12-6 16:05:21