川酒，指产于中国四川地区的白酒，因四川产酒量大和知名品牌众多而闻名国内外。在中国消费市场上形成了“川酒云烟”的说法。四川位于我国西南地区内陆，有千年的酿酒历史，拥有泸州老窖，五粮液等传统名酒，有人用“川酒甲天下，香气满四溢“来形容四川白酒，今天，小编就给大家总结一下四川的白酒品牌。1 o' n5 K a# x( M; a
6 w; V" `' ~# R; k/ P% q( W 1.五粮液 * _+ }8 r: W- k, R% l . L. ~" b$ R% s; {9 M 五粮液产自四川宜宾，是浓香型白酒的典型代表，五粮液以高粱，大米、糯米、小麦和玉米经传统古法酿造而成。五粮液以其独特的“香味悠长，口感醇厚，入口鲜美，入喉清爽，口感和谐，恰到好处，口感”的风格而闻名于世。 3 O3 m) q" N8 s/ R' K9 ~2 h( u( X9 o2 B' f4 ^
2.泸州老窖 7 Q5 [" M2 q+ |8 X1 `6 O7 s5 N' d+ b* a# R7 \+ R+ \7 b
泸州老窖产自四川泸州，是我国古老的四大名酒之一，属于浓香型白酒的一种，被称为“浓香鼻祖，酒中泰斗“。泸州老窖具有无色透明，酒窖香气高雅，甘甜洁净，柔和和谐，长尾香的风典型格。% A! b, ]+ N7 C- O1 Z4 u5 q
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3.绵竹大曲 . T, a, ~% t# P1 u: N) T) g5 X* @ 6 g" y7 S, e# q$ d5 U 绵竹大曲产自四川绵竹。绵竹大曲是浓香型白酒，具有典型独特的风格。! [4 G2 b) _2 @9 d# x- K/ C
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4.剑南春 ' j3 w* R/ V, ] : t, u: }) g. |- O/ Q 剑南春产自四川绵竹，是我国八大传统名酒之一，四川在古代称之为“蜀“，且因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。由糯米，大米，玉米，小麦，高粱，水酿造而成，属于浓香型白酒的一种。具有“芳、洌、甘、醇”， 恰到好处，风味独特等特点。2 ]) B6 m% N5 p! v' S
( N3 J# V& c2 ^' u 水井坊产自四川成都，成都全兴大曲的前身是成都府大曲，据史料记载：全兴烧坊始建于清代乾隆五十一年（公元1786年），距今已有二百多年的历史。当时就以酒香醇甜、爽口尾净而远近传闻，畅销各地。“川酒六朵金花”2 ]; M U; R# V% ^
/ x7 y/ R/ A. p* k& z6 s6 w 10.水井坊5 l/ G. m. N: N. R8 g1 `9 y
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水井坊产自四川成都，水井坊是全兴旗下产品，属于浓香型白酒的一种。水井坊具有醇厚、柔滑的口感，入口香甜、醇厚而不浓烈，酒体丰满等特点。# {& [0 E) C D6 J" z; n, G0 V
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11.金潭玉液酒 : C/ o! P) _4 X" ~3 b0 b 金潭玉液产自四川宜宾，是浓香型调味酒，采用杨氏大曲烧坊之百年老窖，经长达90天固态发酵，自然老熟后与陈坛老酒，天然龙涎古井水精心勾兑而成。具有：无色透明、窖香浓郁、绵甜醇和、香味协调特点 7 \/ q a3 E9 O. q# n- v: }. ~5 |/ t# k; ]
发表于 2024-12-6 16:05:21