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川酒,指产于中国四川地区的白酒,因四川产酒量大和知名品牌众多而闻名国内外。在中国消费市场上形成了“川酒云烟”的说法。四川位于我国西南地区内陆,有千年的酿酒历史,拥有泸州老窖,五粮液等传统名酒,有人用“川酒甲天下,香气满四溢“来形容四川白酒,今天,小编就给大家总结一下四川的白酒品牌。 : s* P* H& j2 h
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1.五粮液
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; A! @8 b6 \+ W& J" A. w 五粮液产自四川宜宾,是浓香型白酒的典型代表,五粮液以高粱,大米、糯米、小麦和玉米经传统古法酿造而成。五粮液以其独特的“香味悠长,口感醇厚,入口鲜美,入喉清爽,口感和谐,恰到好处,口感”的风格而闻名于世。
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0 ^) N2 k* F- f$ U, a* f 2.泸州老窖
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6 ~; z4 G3 ?! v6 i! I6 \) X. { 泸州老窖产自四川泸州,是我国古老的四大名酒之一,属于浓香型白酒的一种,被称为“浓香鼻祖,酒中泰斗“。泸州老窖具有无色透明,酒窖香气高雅,甘甜洁净,柔和和谐,长尾香的风典型格。 2 \& T! a+ g1 p% S6 A. r' f
$ p6 P' p' J; s1 p) B 3.绵竹大曲
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# L/ g! j! x1 C! q 绵竹大曲产自四川绵竹。绵竹大曲是浓香型白酒,具有典型独特的风格。 ! v5 ~4 N; Z, ` u$ p, f( \
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4.剑南春
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剑南春产自四川绵竹,是我国八大传统名酒之一,四川在古代称之为“蜀“,且因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。由糯米,大米,玉米,小麦,高粱,水酿造而成,属于浓香型白酒的一种。具有“芳、洌、甘、醇”, 恰到好处,风味独特等特点。
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5.沱牌酒 2 A. y, A( S1 S" Z; M% M$ C# o% ~
- X* ~3 k. b4 @: j$ h2 K+ W 沱牌酒产自四川射洪沱牌镇,具有“窖香浓郁、绵软醇厚、甘冽清爽、尾净余长”的独特风格.成为川酒“六朵金花“之一
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6.舍得酒 + X! b! M+ V! n% N: I- {, ]
3 O+ x; C. O) r! y. L 舍得酒产自四川射洪柳树镇,是沱牌旗下产品,属于浓香型白酒的一种,其特点是醇厚柔和,细腻醇厚,甘甜爽口,回味悠长。 * c+ w. l" p$ X; g0 A1 G
9 v, I, H& V; n& I' o; u 7.郎酒 2 N# A, d7 N/ d- W. d4 T1 j
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郎酒产自四川古蔺县二郎镇,以酱香型为代表,并有“一树三花之称”即,浓香型,酱香型,兼香型。郎酒的特点是“酱味突出,醇香爽口,淡雅细腻,回味悠长,空杯飘香悠长”。
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% G# e1 l& ?8 Z! S; I* N+ s b 8.丰谷酒
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+ N- a: }: v# u( y5 I/ F 丰谷酒产自四川绵阳,是浓香型白酒的一种,丰谷酒具有浓郁的老味,幽雅的香气,沁人心脾的一缕清香,而且喝完后,甜味悠长,口齿余香犹存。
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: i& l5 q7 {8 o1 k3 q 9.全兴大曲
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3 E5 a" \$ n' v8 R3 T 水井坊产自四川成都,成都全兴大曲的前身是成都府大曲,据史料记载:全兴烧坊始建于清代乾隆五十一年(公元1786年),距今已有二百多年的历史。当时就以酒香醇甜、爽口尾净而远近传闻,畅销各地。“川酒六朵金花”
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10.水井坊 % F3 `2 w( _+ U
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水井坊产自四川成都,水井坊是全兴旗下产品,属于浓香型白酒的一种。水井坊具有醇厚、柔滑的口感,入口香甜、醇厚而不浓烈,酒体丰满等特点。 ! C0 H) r4 A' k6 W% r
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11.金潭玉液酒 + J% T' N* ]) V z2 ?2 O7 d
金潭玉液产自四川宜宾,是浓香型调味酒,采用杨氏大曲烧坊之百年老窖,经长达90天固态发酵,自然老熟后与陈坛老酒,天然龙涎古井水精心勾兑而成。具有:无色透明、窖香浓郁、绵甜醇和、香味协调特点 ; H5 k4 ~2 @( i
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