谣言1：避孕药对于水产品有催肥作用，黄鳝、贝类都会“喂”避孕药。 , \5 f$ f# q2 \' t8 F" W9 o0 w: D; k1 S5 ^; u2 m
【真相】水产品肥大，与避孕药没关系。事实上，水产品的瘦小或肥大取决于饵料是否充足、喂养时间是否足够长。现在的黄鳝之所以变大，主要是因为饲料质量好、充足，少运动。当然，也无法否认，20多年前，黄鳝养殖技术不太成熟，有养殖户病急乱投医想到了投放避孕药催长，引发社会关注。但时至今日，“避孕药催肥黄鳝”已然是个谣言。 * f. M4 D4 ^/ q9 S2 c% G ( u7 A3 t8 Y3 b/ F3 h+ s谣言2：大闸蟹里边的黄，是用黄粉、米粥汤、尿素精，三样和在一起，用注射器慢慢地从壳下面打进去。) t4 R7 D: q9 s' H, Q
3 a! F; X+ b2 E6 B; i, |【真相】给螃蟹注胶、注水，或者注射其他东西，都会造成螃蟹死亡。活蟹一旦变成死蟹，价格自然是一落千丈。商家不可能去给螃蟹注射些奇奇怪怪的东西，因为这样只会得不偿失。& a8 _. Q4 ~# i* f
6 B) `& W. y, |0 v2 v
谣言3：鲶鱼是在脏水中养殖，吃粪便、垃圾长大。1 [# _7 n- h3 G
, l% q+ b% O( i8 `【真相】虽然鲶鱼是靠吃腐食为生，但如果让鲶鱼一直生活在各类致病菌污染（谣言说的牛粪和死禽）的水里，它也是会生病的，且很容易死。吃“腐食质”的水产品有很多，除了鲶鱼，还有鳗鱼、大闸蟹、小龙虾等，只要饲养过程安全，就可以放心食用。, ?- p6 w& `2 k y
2 ^& I( y; O% m
谣言4：做香辣龙虾要添加大烟壳、红色素、红油、黄油，其实大烟壳就是毒品，吃了会让人上瘾。还会加另一种毒品香肉精。9 k! Q6 ^* Z5 c A0 V
; O1 ?& C7 w' b+ _! J6 r. w
【真相】一些不法商家为了菜肴的卖相和口感，铤而走险加入了一些被严令禁止使用的添加剂的做法确有发生。但把个案说成行业潜规则，是典型的以偏概全的造谣手法。 ; Q+ P6 h# G2 u- T; Z
发表于 2024-12-5 10:36:31