骨头汤补钙，食物相克论，鸭血吸雾霾？你还要被骗多久？

单身汉

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造谣张张嘴，辟谣跑断腿

& A6 x( K* Z  N' i; c* \2020年又涌现出来不少奇葩谣言
/ U3 R- i: j$ |+ J4 b) F3 {
: ?3 h, ]! b. w/ e: N* \这些谣言关乎我们生活方方面面
! e& L8 q' V/ i. M: _4 s! Q
. B) Z' H9 `, @5 X$ m他们或许让你心惊胆战
1 a& H& g4 ]5 D- H- i
3 w+ i  H( K+ _/ x4 n  j或许让你惴惴不安...
8 h2 o/ ]  P& ]+ `/ X3 o
2 C& u6 i; L8 h  l# `今天，我们盘点了2020年十大疯传谣言

$ f  p/ N# B) B  n5 l0 q7 G# E生活知识小测试

（全国卷 ）

考试规则：点击你认为正确的选项
* n" O7 l- L, O
1.家里地暖产生的辐射会致癌吗？

* b2 _' F- J2 V) s( Y- R7 }* e# x& ZA.不仅会致癌，还会引发白血病！

( l/ C4 v0 d/ v9 g7 u, a6 v回答错误 ✕
1 K8 L- g* x! S' m& K* U
: H8 @# a4 a$ }6 _7 r/ t解析：

0 `+ P( i3 T0 a. X+ y市面上的地暖分为两种，水地暖和电地暖。水地暖采用的是温度不高于60°C的热水为媒介，热水在加热管内循环，以此提供热能。而电地暖则是把发热的电缆埋在地板下，通过发电加热电缆的方式提高屋内温度。所以，两种地暖都是利用的热辐射。而热辐射是热传递的三种正常方式之一，不会对身体造成伤害。
' Y. P+ n1 Y) n' C9 n. i
  G! A8 @0 h$ V9 |B.不会致癌，放心大胆的用！

回答正确 √


2.清洗水果或蔬菜时，水色发生变化。所以，该水果是用色素染制而成的。

A.没错，立马曝光黑心老板，要求赔偿！
$ l% A0 J1 M( i. a8 F: R# M+ ~; d
+ ~$ J4 y2 j0 m8 [5 E回答错误 ✕
3 \& [+ c3 z" ?7 q
2 C3 Q0 u. ]. ^5 o$ q1 g& s$ s解析：
4 j! r& }) }* Y5 [
" i: d0 R( F) }9 Z4 i+ I5 r像黑芝麻、紫米、花生等植物，他们的表皮上含有大量天然色素，而且这种色素都溶于水，在清洗过程中会出现水变色的情况，不用担心。另外在清洗草莓、西红柿等蔬果时，力气过大也容易导致蔬果表皮破裂，流出蔬果自带的天然色素，从而使水变色。
& S" O) c" W6 c/ Q( w
B.不是的，这是正常现象！

% E- k2 |7 Y9 K' c/ c回答正确 √

& d: ?2 C" f7 i3 q& N& v解析：
0 H% w; f# B0 X1 g
你洗掉的颜色，其实都是果蔬的天然色素。

3 H/ [3 f; L/ j8 `) ~# \! m3.超市小票味道这么刺鼻，会有致癌风险吗？
9 x. U7 H" @6 ^
A. 没有风险！

' r8 n, F, f' ]2 L% u9 R回答正确 √
. h" [( v5 t" r1 R) q/ x6 B
B. 有风险，快跑！
! J7 ~, Q) n7 R# D- [" h% R
回答错误×
7 p+ W1 o2 l4 q! q- Z" [
解析：
! N7 [$ D, ^, {4 Z9 ^3 {; t% S
购物小票用的是一种叫做“热敏纸”的材料。其中含有的双酚A扮演显影剂的角色，但要说双酚A致癌，则是言过其实。每1g小票中含双酚A0.0139g，它迁移到人体的量微乎其微。就拿收银员为例，收银员每天要接触小票超10小时。即使这样，收银员对双酚A的摄入量比国家允许的最低摄入量还低42倍。因此，我们消费者平时接触购物小票，对身体不会有任何影响。
) k% N" x& w, X) Y* G: }$ C
4.秋冬雾霾严重，多吃猪血或鸭血可以防霾？
2 J0 C# g7 Q& \& q# M6 G
A. 是的，猪血鸭血可以吸走身体雾霾！
8 T. C  ]3 |& r! y3 p
回答错误 ✕

解析：

我们吸入的雾霾最后储存在呼吸道，而鸭血猪血则是进入消化道，呼吸道和消化道是互相独立的。其次，动物的血浆蛋白不会产生任何具有防尘功能的新物质。所以，吃动物鲜血，不会防霾。

B. 不是，猪血鸭血没有吸霾功能！
# o) \3 H+ b* ~
回答正确 √
: j3 Q6 |7 l$ j  x
: t$ z  w, h% e7 N解析：
3 D0 A8 a/ g" D) f
聪明~鸭血和猪血没有除霾功能。但鸭血和猪血含有丰富的蛋白质，铁含量高，且脂肪低，平时也可以多吃。

1 Y$ N3 m! q- Y0 E4 P8 W. s+ X1 w5.想要补钙，以下那种食品才是首选？

A. 大骨头汤
: s5 e4 |- P# _; i5 }" P  H3 d. G
6 r0 e, m2 \! ^1 v* V! Q$ y6 N回答错误 ✕
* [& F5 Q! I0 E5 h. Z* k; p5 [
8 |' s. v2 @% T8 S解析：
9 A$ D$ i8 Q& C
, ]) M  `3 y" {骨头汤的主要成分是水，还有脂肪、蛋白质胆固醇等。骨头汤中奶白色物质代表脂肪，而非钙物质。骨头汤成分多为不溶性的钙盐，人体吸收差。一公斤的肉骨头煮两个小时，汤里面含钙量才20毫克，而100克牛奶中就含有104毫克钙。所以，喝牛奶比喝骨头汤补钙，更方便和有效。
) Y4 B5 i& t. R7 @$ a% c
B. 牛奶
4 p( j$ x8 t# H
# |2 o2 M; P$ H- J# S% ?回答正确 √
; b' {0 m% b& q& F, j2 d
1 x3 u; m* o* o) a, o, ]6 n+ V解析：

+ w% j. U6 [8 Q/ M7 @- {% V一公斤的肉骨头煮两个小时，汤里面含钙量才20毫克，而100克牛奶中就含有104毫克钙。所以，补钙喝牛奶才是明智选择！

, G; u) g0 ]; v1 q2 H* W6.身份证和手机放一起会消磁吗？
  U& ?' v: {6 @$ G2 Q! z
A. 会消磁。

回答错误 ✕
, w7 ~* W. w8 a% c5 ]3 U
解析：
# R6 ]7 e1 v( C( [- B
- S$ k( @: l" P# n) {1 {- C个人身份信息都储存在身份证的内置芯片中，通过身份证读卡器就可以读取出来。身份证是通过电磁感应发生作用，但是身份证本身是没有磁的，也不会消磁。
8 o) L/ N( s9 W$ D
8 d+ e9 A5 q, w1 [5 g% j7 AB. 不会消磁。
+ L- z# h4 \. W0 @$ }6 d( S5 |
8 G; d* |4 S: Q3 T/ {, f回答正确 √
6 F  L6 D" Y7 D! Y4 M' O
9 Z1 K. S0 Z# ~解析：

身份证没有磁性，也不存在消磁一说。
0 q' p* G6 T' M0 _5 n+ E
3 L, I% b" M6 W3 V6 N' F  ~' k/ n7.千滚水（即反复烧开的水）能喝吗？

' O& w+ Y* E/ D9 v) e; nA.不能喝，千滚水含有亚硝酸盐，易致癌。

  ]+ |" k9 T( ]2 x回答错误 ✕

- }) D9 ~2 _; E+ y解析：

自来水中确实含有硝酸盐，在反复的煮沸中，也会导致部分硝酸盐转化成亚硝酸盐。但是，

/ y9 X, ^; U# r: U/ @! |. I在实验室测算下，自来水中的亚硝酸盐含量为 0.007 mg / L。烧开1次后，亚硝酸盐为 0.021 mg / L。烧开 20 次后，亚硝酸盐为 0.038 mg / L。国家生活饮用水的标准是，亚硝酸盐≤ 1 mg / L。所以，完全不用担心有“亚硝酸盐中毒”“致癌”的问题。

- I+ U- @8 A  e) y; s% V. J! ^B.不影响健康，放心大胆的喝。
' A0 M7 W$ j" B1 M$ c; [' z1 m
回答正确 √

解析：
1 l% U  a* R, |8 x. }
* I1 J3 X( a1 b) D; o8 Q; ^回答正确，但隔夜的茶水中，会产生一系列细菌微生物，不建议再饮用。
5 _% G2 d9 R/ k/ H
: B2 i# O$ t" t& e, Q7 O) q8.医用口罩或N95口罩可以反复使用吗？

0 c% u3 k3 n/ b! W8 v" bA. 用热水、酒精或微波炉消毒即可。
$ @. U8 ^; r. X0 Y9 O& G% X
" q% h+ C. X% z  T" X回答错误 ✕
+ W+ j4 C0 Z/ \1 C$ k5 E- n7 a
解析：
: ~8 E0 P% q9 J7 x# Z
  h) E; o% J# M0 D, r: A6 Z4 i口罩的过滤层主要由聚丙烯熔喷超细纤维构成。这种材质非常细且不耐高温，当温度大于
% y7 g7 p) ?( `4 V; ^
- N  h  i7 D; @  t+ ~$ y8 B80°C时会收缩变形。所以，清蒸、水煮，都会使口罩的防护效果大打折扣。
! F2 X8 Q. n: O6 {$ N2 w  e8 v
( \7 R/ O8 }, G! v8 f; U6 \+ G其次当水进入口罩内部，会导致口罩结构破坏，过滤层中的电荷迅速消失，从而使丧失防护效果。所以，酒精消毒后的口罩也不可重复使用。
; `. {- H4 S. W* e
同样，微波炉加热也会破坏口罩内部结构。同时，如果将微波炉用于处理医疗垃圾后，将不能继续加热食物，得不偿失。
5 a- v: [9 D  T) q% P/ I4 p
B. 口罩均是一次性消耗品，应及用及抛。

回答正确 √
+ b# i7 F: b1 S) {4 c
解析：

- j2 A1 r8 Q/ f才学渊博！使用水煮、清蒸、酒精、微波炉、或紫外线消毒的方法，均会破坏口罩内层材结构。
& B6 |! E- R1 H- N* J
( S9 X- |- v* D% P9.食物相克论到底存在吗？

$ ^7 C) M5 V9 H, f* hA. 存在！虾+维C=砒霜！
( ~, v# ?" ]( Z3 \: l. K2 N, U
7 C) _) [/ ?# c回答错误 ✕
! ^# F) Q/ `7 t/ x' s6 q, T. ?
, B* u. t4 G" n  K2 P: l! [  F解析：
+ P/ c# g! R& Y& m$ \
5 ~* T, o; P" b' {5 h  c实验室证明，从虾中提取出的五价砷，再加入维生素C，确实会产生砒霜。但平时生活中，在肠胃吸收最充分的情况下，要达到砒霜中毒的效果，必须一次性吃下300斤的虾。
8 D6 z: M4 s! |
中毒不中毒不知道，但钱包一定会扁！
2 z- D1 F2 Z6 {
B. 没有所谓的食物相克论。

( }4 x) R7 ~+ F; F' K9 u+ V( s回答正确 √
6 q) C1 s& J5 i) K* J7 ~3 c, L( y
; K/ q$ ]7 h5 j8 Y' d7 F8 W解析：
- j( f' n' F& V, O  o! Y: x& B7 V
其实，早在1935年，我国科学家就在民间传言较广的所谓“相克食物”中，选择最流行的14组进行实验，包括蜂蜜和葱、牛肉和板栗、花生和黄瓜、螃蟹和柿子等，结果证实一切正常，直接驳斥了“食物相克”一说，抛开剂量谈毒性，纯属危言耸听！所谓“相克”， 多是因为不洁饮食以及极少数的特殊过敏反应所致，一般公众在生活中无需顾忌。

7 h7 U3 w  c- i2 o0 S7 f10.月牙可以反映人的身体健康情况吗？

A. 不可以。

回答正确 √
& P) Q. f4 I/ Q+ T
8 C2 ]6 t1 ~, o2 [解析：
$ u# s& S7 _* ~7 q. F+ a; i
指甲上的“月牙”只是指甲生长过程中形成的自然现象，虽然身体的某些变化可能改变"月牙”的大小，但用“月牙”的数量和大小来评判是否健康是不正确的。
8 H8 Y) K, P" ?& V* M: n' }. [/ H
: `, h: @+ o9 U/ D$ N  a5 rB. 可以。

- m, @2 a) x& s, _6 K回答错误 ×

6 a7 m' X3 n9 r; d3 S0 }解析：
6 O  z+ q" v" u: x  G
一般情况下，一个人手指上月牙的大小和数量都是恒定的，不能用此来判断个人身体健康情况。但如果自己短时间内月牙变化很大，列如忽大忽小，那就需要及时去看医生。
. {- p. O: a, o3 w* c# ~$ D& \! T* ^