双煤气灶的左边不能炒菜？

单身汉

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现在很多家庭喜欢用双煤气灶。

双煤气灶，一般情况下我们会用一边炒菜，另一边煮汤或闷炖，这样可以节省不少做饭时间。然而，网传“双煤气灶的左边不能炒菜”，这是真的吗？为什么这说？大致有以下三个原因：
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一、火力不同
双煤气灶左边的火力小且聚集，适合煲汤或闷炖食物，如莲藕汤、排骨汤和炖猪脚等，我们就可以用左边的燃气灶来小火慢炖。
" d; H3 B4 ~2 v+ y: }( S而右边的煤气灶，火力会稍微大一些且分散，能让锅整体大面积受热，适合短时间快炒的菜。
4 |* }$ u4 K* E3 X7 [火力不同这点在双煤气灶的铭牌上有标明，所以我们可以根据火力的不同，选择更适合的烹饪方式。但这并不绝对。有些燃气灶两边火力是一样大的，主要还得看双煤气灶上铭牌的标注。如果你家的灶具标注火力是一样大，但出现一边火力大、另一边火力小的情况，那说明你该打扫卫生了！
4 E9 i4 y. Y/ Z: F燃气灶在烧煮食物时，汤汁溢出或流入出火孔内，将火孔堵塞，也会导致火焰变小。
如果一边火特别大，另一边火特别的小，要检查燃气灶的气阀。
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+ j% N9 z$ F/ b* S$ T& Q$ T* O二、防止烫伤
炒菜的动作比较大，如果用左边炒菜右边煲汤的话，那么炒菜的过程中可能会因幅度碰到汤锅而烫伤，因为大部分人都是习惯用右手拿锅铲翻炒。如果你是左撇子，那就另说了。不过，煤气灶用左边还是右边炒菜，只是个人习惯问题，并不是说“双煤气灶的左边不能炒菜”！
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8 W$ U  A9 \: O! A+ ~2 W( l三、避免油污弄脏衣服
2 a, U6 j2 }$ Z9 j8 ~网传“双煤气灶左边炒菜，同时右边也在煲汤，油烟味和煲汤的雾气会沾在衣服和头发上，而用煤气灶右边炒菜就不会？”这是真的吗？
9 I  H7 r: C. d, W. S2 h事实上，炒菜的时候，我们都会将抽油烟机打开，炒菜产生的油烟自然能很快地被吸走，所以没有必要担心这个问题。
综上所述，双煤气灶用哪边炒菜哪边煲汤，根据个人习惯使用就行，没有说一定要用右边炒菜，左边煲汤。
: \6 V& |. n% K  q7 T但是煤气灶在使用过程中，一定要注意清洁哦~
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