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白果的功效是润肺止咳、美容养颜等,因为白果中含有蛋白质、维生素C、胡萝卜素、银杏酸等对人体有好处的营养成分。可以加快体内的新陈代谢,并且能够缓解咳嗽、痰多的现象,白果是指银杏树的种子。
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3 M. Q+ P; s8 n7 k# ?$ Z* p白果又称公孙果,其味甘、苦、涩,性平,有毒,入肺、肾经,主治喘咳、痰多、赤白带下、小便白浊、小便频数、遗尿、遗精诸症,具有促进代谢、祛痰止咳、美容养颜的功效。 3 `% o4 I1 J/ f \: P( A7 }
; M5 N0 P+ z5 E6 j9 y# i3 [1 B1、促进代谢:白果含有丰富的有机酸,既能促进代谢,维持身体健康,还能加速血液循环,有助于心脑血管疾病的治疗。 ( @3 r+ x8 y) v1 K' Q9 Z
2、祛痰止咳:白果含有黄酮类成分,具有润滑、滋润的效果,能滋阴补肺、缓解咳嗽等症状,适宜燥咳患者食用。
7 k2 v, t; z: H$ u5 I- n3、美容养颜:白果可滋阴养颜、延缓衰老、扩张微血管、促进血液循环,使肌肤红润,精神焕发,是美容保健的佳品。 ' L* Q3 d* o! B9 S: [
4、敛肺定喘:白果味甘、苦、涩,性平,归肺、肾经,具有敛肺定喘的功效,女人在医生的指导下适当吃白果,可以用于缓解肺虚咳喘、痰多喘咳等症状。
4 \5 e4 a. v9 S6 ~2 ?" |5、止带缩尿:白果具有止带缩尿的功效,如果女人存在白带增多、白带清稀等症状,可以适当吃白果,有利于改善症状。
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- z2 R- e4 o1 O: W# j6 p适宜人群 ' P/ ^, {! l1 _, X2 @ S4 s
食欲不振者 # H( }5 N) |* x! {0 r& c
) F! r5 K; F1 F. S禁忌人群 1 P8 j; [ W& A: q
过敏患者 ) O2 k3 _8 P" ^/ o
/ J1 \& B) K; {不宜同食 ) j% K) j% u& c% g9 Q
阿司匹林、鳗鱼、胡萝卜、白酒
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白果不宜与阿司匹林同食,白果本身也是药物的一种,如果这两者一起食用可能会延长凝血时间,造成血流不止的情况。白果不宜与鳗鱼同食,两者一起吃可能会对肠道健康不利。白果不宜与胡萝卜同食,胡萝卜虽然营养价值比较高,但是胡萝卜里的分化酶可能会使白果的药性降低。白果不宜与白酒同食,酒里面的酒精会和白果产生反应,可能引起肠胃不适,若大量同食可能会危及生命。 , d# A' R/ n( N8 X7 O
4 j! i8 E7 N) S, R; Y, I( a. k炖煮 ; [3 ~" L e5 T7 A# R0 O
将白果洗净,加入肉或鸡同炖,可起到益肺气、保护血管的作用。
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5 p' `- O: A; ?# _7 f煮粥 ( V- O* X+ R' G. g; r z
将白果、大米洗净,放入锅中,煮熟即可食用。
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热炒
" N1 k; q) E6 ?白果洗干净,温火炒熟后会自然爆开,盛出即可食用。
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" E" H% T% E. g9 ?泡水 ?/ I# l h: e- ~3 [ n1 ~
将白果的种胚去除,用开水冲泡,
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微波
2 M' ~% J; ~6 l( ]. ?简单的是用湿毛巾将白果包住,放入微波炉小火二三分钟,听到啪啪响,将其爆开就可食用,清莹如玉,气味很香,口感软糯。 + }$ {* r1 L- K) A$ Y" I% H7 w3 }
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需要注意的是,白果具有一定的毒性,如果患者过量食用,可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒反应,因此要避免过量食用。如果出现了上述症状,患者可以遵医嘱使用阿托品、消旋莨菪碱等药物进行治疗,能够起到解毒的作用。如果病情比较严重,患者也可以及时到正规医院,通过洗胃的方式进行治疗。
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4 n. n0 k8 `8 J8 ]) K9 Q+ D, C c6 N在日常生活中,患者要注意饮食健康,尽量吃清淡易消化的食物,不建议吃生冷寒凉类的食物,也不建议吃辛辣刺激性的食物,以免影响到身体的恢复。 |