白果的功效与吃法

单身汉

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白果的功效是润肺止咳、美容养颜等，因为白果中含有蛋白质、维生素C、胡萝卜素、银杏酸等对人体有好处的营养成分。可以加快体内的新陈代谢，并且能够缓解咳嗽、痰多的现象，白果是指银杏树的种子。

9 y, g) A% ?9 N8 y( q白果又称公孙果，其味甘、苦、涩，性平，有毒，入肺、肾经，主治喘咳、痰多、赤白带下、小便白浊、小便频数、遗尿、遗精诸症，具有促进代谢、祛痰止咳、美容养颜的功效。

1、促进代谢：白果含有丰富的有机酸，既能促进代谢，维持身体健康，还能加速血液循环，有助于心脑血管疾病的治疗。
2、祛痰止咳：白果含有黄酮类成分，具有润滑、滋润的效果，能滋阴补肺、缓解咳嗽等症状，适宜燥咳患者食用。
2 x9 X" \( L  q0 J2 d: Q- j* v3、美容养颜：白果可滋阴养颜、延缓衰老、扩张微血管、促进血液循环，使肌肤红润，精神焕发，是美容保健的佳品。
4、敛肺定喘：白果味甘、苦、涩，性平，归肺、肾经，具有敛肺定喘的功效，女人在医生的指导下适当吃白果，可以用于缓解肺虚咳喘、痰多喘咳等症状。
5、止带缩尿：白果具有止带缩尿的功效，如果女人存在白带增多、白带清稀等症状，可以适当吃白果，有利于改善症状。
% o* K! x: g% i" m: }/ T# S
* l& P# t8 L! {3 C5 k适宜人群
食欲不振者

3 m& Z. d* q8 h7 j) I3 ^$ R禁忌人群
8 {1 F) K  ~" i" l9 e; k- S过敏患者

不宜同食
# I/ T) H, d4 |* O" P$ V( B$ q1 w阿司匹林、鳗鱼、胡萝卜、白酒

9 }  o* [1 _2 @+ j3 e白果不宜与阿司匹林同食，白果本身也是药物的一种，如果这两者一起食用可能会延长凝血时间，造成血流不止的情况。白果不宜与鳗鱼同食，两者一起吃可能会对肠道健康不利。白果不宜与胡萝卜同食，胡萝卜虽然营养价值比较高，但是胡萝卜里的分化酶可能会使白果的药性降低。白果不宜与白酒同食，酒里面的酒精会和白果产生反应，可能引起肠胃不适，若大量同食可能会危及生命。
# x1 T; \9 w. Z% ]7 G
. J, a( `7 E5 n4 b5 [炖煮
; X5 P6 e5 t8 t将白果洗净，加入肉或鸡同炖，可起到益肺气、保护血管的作用。
& e- j( Q7 ^; V5 L, i" t
) ~$ N" @: p2 I* p9 l0 K煮粥
! [! ^5 o# x# x# [将白果、大米洗净，放入锅中，煮熟即可食用。

) ~& i' [0 S6 N' q# U/ S5 Q热炒
+ {1 k3 Q* Q: H9 L* J% a8 X+ f1 i白果洗干净，温火炒熟后会自然爆开，盛出即可食用。
% D5 _* W: o4 H3 z, p
/ m6 d3 E' }- j5 j泡水
8 M( ?/ h+ H- |6 J将白果的种胚去除，用开水冲泡，

5 [- O( d% z) y# K* h1 ]; u微波
" E# A0 Z2 W; d简单的是用湿毛巾将白果包住，放入微波炉小火二三分钟，听到啪啪响，将其爆开就可食用，清莹如玉，气味很香，口感软糯。
3 c* Y( u4 c% E: d5 b
7 Q$ ?' z: x9 ^+ j+ d1 t1 `/ `需要注意的是，白果具有一定的毒性，如果患者过量食用，可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒反应，因此要避免过量食用。如果出现了上述症状，患者可以遵医嘱使用阿托品、消旋莨菪碱等药物进行治疗，能够起到解毒的作用。如果病情比较严重，患者也可以及时到正规医院，通过洗胃的方式进行治疗。

5 f1 [) ?# g2 ]: x. N5 H在日常生活中，患者要注意饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，不建议吃生冷寒凉类的食物，也不建议吃辛辣刺激性的食物，以免影响到身体的恢复。