千万别用这种碗筷吃饭，否则白血病癌症盯上你！

单身汉

星级打分

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

平均分:0  参与人数:0  我的评分:未评

劣质仿瓷碗-堪称夺命碗

仿瓷碗即密胺餐具，是一种以树脂为原料加工制作的外观类似于瓷的餐具，比瓷坚实，不易碎，而且色泽鲜艳，光洁度强，极受儿童及各类餐馆的喜爱。

但是一些劣质仿瓷碗在高温下会释放高含量的甲醛。

之前湖南卫视的《真相大求真》栏目就做过相关实验：用劣质仿瓷碗盛热油，出现了甲醛严重超标的情况↓↓↓
! |5 u6 |# X5 Y- T" D" E2 e
甲醛已被列为一类致癌物，长期接触，可引起消化道疾病、呼吸道疾病、白血病，甚至是癌症。

/ H4 A5 F& p( M' R) {4 O8 Q) B所以大家购买仿瓷碗时，一定要购买合格的产品。
( v( L) H* x- E8 q( C3 y' ~
, f/ p6 z" G7 b2 X那么怎么判断仿瓷碗是否合格呢？
) B2 ~" m' T' Z: o% D; |/ B
➤购买时检查产品是否有QS标志、生产许可证和执行标准。
, a3 z4 f& d! a' e& U% D➤使用前将餐具放在沸水中煮半小时，一旦出现发白、起泡、开裂、散发刺鼻气味等情况，最好不要使用。

# ^' X- s9 z; A但要注意，即使是合格的仿瓷碗，最高也只能承受120℃的高温。
6 m" r& p( o5 s  f% f0 x
一旦超过，同样会释放甲醛。所以千万不要用它装高温食物，或者放进微波炉加热。

& G4 U0 X$ }# H9 i不锈钢碗：注意选择食品级
! W+ A4 P- ^8 |" Z4 R
相比陶瓷碗、玻璃碗、仿瓷碗等材质的碗，不锈钢碗最耐摔，还容易清洗，不像其它碗易滋生细菌。因此也有很多人选用。

# e+ G  g3 |( K: I$ |但是不锈钢通常以铁作为基体，再加入铬、镍、锰、钼等金属冶炼而成，其中还会参杂铅、镉等金属杂质。
0 a7 q" q4 c$ W0 C/ R0 E
使用劣质的不锈钢碗盛装食物，以上金属元素就极可能发生迁移，在人体内积累到一定的量就会导致重金属中毒。
1 E+ \: r8 p9 ]' i3 o0 C4 z, C0 f
" I- T0 Q+ j1 U但是不锈钢碗随着使用次数增加，其中的金属元素迁移量逐渐降低，新不锈钢碗要比旧不锈钢碗更易迁移出更多的金属。
/ B5 q- }  ^- _
所以我们在选择不锈钢材质的碗时，一定要选用食品级不锈钢（比如304钢），在国家标准测试中，渗出的铬、锰等金属都极少，对人体几乎不会产生不良影响。

- E! K2 i7 C; X# D/ H& a- q3 T陶瓷碗、玻璃碗：比较好的选择
7 h3 Q9 x2 B& Z9 O+ I+ A
% B8 T) \* z4 M; Z. M陶瓷碗是我们最常使用的碗具之一，好看，清洗又方便。
9 n4 F& H3 X8 `& _. @6 ^
; J5 N' q  i3 K8 f" H7 B5 }不过，陶瓷碗要注意釉的选择。彩釉含有铅等重金属，而且容易脱色，如果拿来装各种食品可能有一定安全隐患。

9 v, w8 k+ Y) O/ c1 E根据制作工艺中的上“釉”和上“彩”的顺序，陶瓷制品分为无彩釉、釉下彩和釉上彩，无彩釉最安全，釉上彩最有隐患。

顺便给大家科普一下什么是釉下彩和釉上彩

釉下彩：在生坯或经过烘烤后的素坯上用色料从事彩画装饰，再经过上釉，窑烧而成，釉彩和彩绘的纹样是一次烧成，色料充分渗透在坯釉中。
7 J: i) Q4 U0 Q' l3 ?7 [( s$ T! w
釉上彩：先要烧成白瓷胎的瓷器之后，再在瓷器的表面用色料进行彩画装饰，然后窑烧而成的，彩绘的纹样与釉彩是分开烧的。
# h8 J" Y% G0 L8 T5 c! E$ E% ^
具体的分辨方法也很简单，那就是用手摸一下，如果花纹的图案，有明显的颗粒感和凹凸不平很明显，就是釉上彩的图案。
* C& N; T- `, U' g% L
/ d% c- z! g! ~- \$ ]. L所以，在挑选陶瓷餐具时尽量不要选用釉上彩装饰的，特别是碗内壁不要彩绘。

从材料安全性角度来说，玻璃碗可能是最好的选择。
4 T( X2 `0 ^5 x+ i
& ?1 z! P! H) J  M- E4 d* ^玻璃碗由无机硅酸盐类烧制而成，在烧制的过程中不含有机的化学物质，所以它基本不会渗出有害物质。

当然它也不是十全十美的：隔热性不好，简称烫手；容易摔碎，不适合小孩子和手残星人（例如手残星人本人护妈）。
9 i0 r% S% }8 T- r7 H5 d  y
购买玻璃碗时最好选择无色、无图案、透明，碗身没气泡、没杂质，以及透过杯子看物体基本不走形的玻璃碗。

5 Y# F' ?: M% G/ `2 J6 M- B, ^还有就是注意不要冷热交替使用，否则易使玻璃碗炸裂。
) a4 ^' [: f0 B8 U6 G
; K; c% N  n# ^这种筷子可能致癌，赶紧扔了！

* @6 W  E* v$ V: [市面上卖的筷子也是五花八门，陶瓷、塑料、竹木……各种质地的筷子，到底哪种好呢？
2 R9 v/ f) e. P5 o8 c" U
( H0 C, Z) |5 N( X  k" r; z3 X➤塑料筷子

6 k/ f2 K! W) T0 |/ u7 {用起来轻便，款式、花纹多样，很多家庭会买来给孩子使用。
' F$ j: I1 s) T$ b但是，塑料遇热易变形甚至融化，艳丽的颜色可能含有害物质，不建议经常使用。

➤陶瓷筷子

, m3 P; Y0 G0 I) k陶瓷筷子手感好，不烫嘴，不易滋生细菌，是比较好的选择。
. s( @) H; I& M# L: U不过最好选纯白色无图案的，如果有图案，最好选择釉下彩的。
* w! l6 T. n; T3 B# ^+ D
➤不锈钢筷子
% n0 a( y0 X. X1 G* H$ _
, X( m* v& f( D最大的优点是清洗方便、易消毒，但太滑又重，用起来不方便。
! m/ O: n% f& _7 o购买时注意不要选择201型号，这种不锈钢含镍比例低，耐腐蚀性差，还可能含有重金属。

➤竹木筷子
6 W' R# l& J; e
  z' ?8 N" q6 M. @6 A竹木材质的筷子，取材天然，无毒无害。比起木筷子，竹筷子的表面不易产生划痕，是更好的选择。
不过，有些竹木筷子外层带有彩漆，这种就不推荐了。

因为这层漆可能含有铅及苯等致癌物，遇热会挥发，磨损后也容易脱落。
- v- u* h5 S& U8 E7 l
5 R7 T( X% I8 i  m6 r, C筷子的选择和碗大同小异，但是我们来单独说一下竹木材质的筷子。
  Z2 Z7 A( W  v$ a$ v9 W% p5 X: F
- Q8 _! L! f7 m) f! s# R% y0 Y6 C很多家庭都选择竹木筷子，它确实有很多优点。

那可以一直放心用吗？不，用久了，它也可能致癌！
5 b" B, W2 L6 W0 {4 a
: _" c+ i( f' b% O  b“超龄”筷子可能藏匿着很多致病菌，如导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病的金黄色葡萄球菌、大肠杆菌，甚至是致肝癌的“元凶”——黄曲霉素。

黄曲霉素，毒性是砒霜的68倍，对肝脏危害极大，属于一类致癌物。

那么用多久需要换呢？

, Z+ o) ]; `9 X6 _; v" h普通竹木筷子，保质期一般为3~6个月。如果环境潮湿，即便用不久，也可能发霉。

/ b9 e9 `* r) I3 e8 t. Z  m如果筷子出现变色、长斑（霉斑）、弯曲变形、发出酸味等情况，说明已经变质。特别是筷子头，一旦颜色变深，就要立马换掉。
' d% }( P8 T9 q4 n/ Q' r  i/ Y$ e8 n
最后总结一下，不管买什么材质，什么花样的碗筷，记住：选正规厂商、正规产品，这是重中之重！
" t2 k7 w2 V4 O! H' T! R# q