千万别用这种碗筷吃饭，否则白血病癌症盯上你！

单身汉

星级打分

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

平均分:0  参与人数:0  我的评分:未评

劣质仿瓷碗-堪称夺命碗
0 O1 O1 C* ~  J# V: L; r% T* H
: d0 t5 ?, y; H2 z仿瓷碗即密胺餐具，是一种以树脂为原料加工制作的外观类似于瓷的餐具，比瓷坚实，不易碎，而且色泽鲜艳，光洁度强，极受儿童及各类餐馆的喜爱。

但是一些劣质仿瓷碗在高温下会释放高含量的甲醛。
& M9 p/ R. ?+ F% w4 ]
之前湖南卫视的《真相大求真》栏目就做过相关实验：用劣质仿瓷碗盛热油，出现了甲醛严重超标的情况↓↓↓
" [5 E6 G' S' w# R4 t! v3 G
  \# a3 V0 T- C- w5 I5 p0 t: ~4 {) W* N甲醛已被列为一类致癌物，长期接触，可引起消化道疾病、呼吸道疾病、白血病，甚至是癌症。

所以大家购买仿瓷碗时，一定要购买合格的产品。

0 O% j7 _) F$ b+ B% E那么怎么判断仿瓷碗是否合格呢？
, o" r2 f: Y( S- ?& E1 a: Q# L1 y
* ?# [: ~# q; L' ?➤购买时检查产品是否有QS标志、生产许可证和执行标准。
➤使用前将餐具放在沸水中煮半小时，一旦出现发白、起泡、开裂、散发刺鼻气味等情况，最好不要使用。

# v3 d# J7 n+ `" _  u7 W但要注意，即使是合格的仿瓷碗，最高也只能承受120℃的高温。

一旦超过，同样会释放甲醛。所以千万不要用它装高温食物，或者放进微波炉加热。

0 l% w0 l* K9 m& _不锈钢碗：注意选择食品级
! K/ Y! v1 i! |- e5 r9 ~. `
相比陶瓷碗、玻璃碗、仿瓷碗等材质的碗，不锈钢碗最耐摔，还容易清洗，不像其它碗易滋生细菌。因此也有很多人选用。
) K% L2 `$ @9 h
5 _1 ?  G' M0 q8 ]  U( b7 l" O但是不锈钢通常以铁作为基体，再加入铬、镍、锰、钼等金属冶炼而成，其中还会参杂铅、镉等金属杂质。
& y# m, A2 W) t% N1 A1 A* \
/ p$ O  a  w! k: w: n3 ?' O2 s- J1 Y使用劣质的不锈钢碗盛装食物，以上金属元素就极可能发生迁移，在人体内积累到一定的量就会导致重金属中毒。

但是不锈钢碗随着使用次数增加，其中的金属元素迁移量逐渐降低，新不锈钢碗要比旧不锈钢碗更易迁移出更多的金属。
. s; d# ^; A) P
: r6 B& n9 S6 \: Z, p所以我们在选择不锈钢材质的碗时，一定要选用食品级不锈钢（比如304钢），在国家标准测试中，渗出的铬、锰等金属都极少，对人体几乎不会产生不良影响。
7 `4 g) q6 X/ m8 s
( X: V; R. l" D  U. c( d: J+ U0 v陶瓷碗、玻璃碗：比较好的选择
* W) c. e' e# [' C; }
6 B  N5 l4 _% m+ k" M& T% S陶瓷碗是我们最常使用的碗具之一，好看，清洗又方便。
+ F  G0 [+ }) c2 J1 v
8 s7 D5 Z. I8 `: v9 n, S% u5 i不过，陶瓷碗要注意釉的选择。彩釉含有铅等重金属，而且容易脱色，如果拿来装各种食品可能有一定安全隐患。

根据制作工艺中的上“釉”和上“彩”的顺序，陶瓷制品分为无彩釉、釉下彩和釉上彩，无彩釉最安全，釉上彩最有隐患。

' z: [, I( w1 i- k& H! `/ C顺便给大家科普一下什么是釉下彩和釉上彩

) a3 K& m7 E" k1 f! w釉下彩：在生坯或经过烘烤后的素坯上用色料从事彩画装饰，再经过上釉，窑烧而成，釉彩和彩绘的纹样是一次烧成，色料充分渗透在坯釉中。
8 u' p( e( `: M  u+ G' q6 J/ o
. ?3 L) H, D5 U- D9 _) D6 W1 h釉上彩：先要烧成白瓷胎的瓷器之后，再在瓷器的表面用色料进行彩画装饰，然后窑烧而成的，彩绘的纹样与釉彩是分开烧的。
% d2 p' l: M* M' B5 L9 |' ^0 I
  X0 `3 F- A) E/ Q; b% H# @具体的分辨方法也很简单，那就是用手摸一下，如果花纹的图案，有明显的颗粒感和凹凸不平很明显，就是釉上彩的图案。

所以，在挑选陶瓷餐具时尽量不要选用釉上彩装饰的，特别是碗内壁不要彩绘。

! v' A& I. o8 M: w( Y# Y, g( r+ G$ r从材料安全性角度来说，玻璃碗可能是最好的选择。

玻璃碗由无机硅酸盐类烧制而成，在烧制的过程中不含有机的化学物质，所以它基本不会渗出有害物质。
" U0 I! Z! a! `( s+ Y. w
当然它也不是十全十美的：隔热性不好，简称烫手；容易摔碎，不适合小孩子和手残星人（例如手残星人本人护妈）。
! c: Q* J+ u3 _4 ^4 J3 d
购买玻璃碗时最好选择无色、无图案、透明，碗身没气泡、没杂质，以及透过杯子看物体基本不走形的玻璃碗。
  n6 }. U3 z, ?: d' I! `' Y: k
还有就是注意不要冷热交替使用，否则易使玻璃碗炸裂。

* c& A2 p# c/ S# e2 }这种筷子可能致癌，赶紧扔了！

市面上卖的筷子也是五花八门，陶瓷、塑料、竹木……各种质地的筷子，到底哪种好呢？
8 P; c1 V  u' g% T& ~
➤塑料筷子
' x( |& {' [( h8 z3 e. w$ V1 l
2 u! K: K$ E8 T7 `, g用起来轻便，款式、花纹多样，很多家庭会买来给孩子使用。
* B  G: R$ ^: C但是，塑料遇热易变形甚至融化，艳丽的颜色可能含有害物质，不建议经常使用。

: U" K1 t  Z) P➤陶瓷筷子

1 w2 ]% b% y4 g- q/ f$ }陶瓷筷子手感好，不烫嘴，不易滋生细菌，是比较好的选择。
不过最好选纯白色无图案的，如果有图案，最好选择釉下彩的。
% |# E( p6 k# z3 |, E3 g- b+ h
( ], W$ Z8 O2 b" p" l/ q& O➤不锈钢筷子
" G8 D5 Z" h  m8 y
& c& C1 _* r8 e- r6 j$ P* l最大的优点是清洗方便、易消毒，但太滑又重，用起来不方便。
购买时注意不要选择201型号，这种不锈钢含镍比例低，耐腐蚀性差，还可能含有重金属。
  n: D5 J4 ]" c5 }5 k
➤竹木筷子

竹木材质的筷子，取材天然，无毒无害。比起木筷子，竹筷子的表面不易产生划痕，是更好的选择。
不过，有些竹木筷子外层带有彩漆，这种就不推荐了。

% x7 ^$ k* I+ Q因为这层漆可能含有铅及苯等致癌物，遇热会挥发，磨损后也容易脱落。
6 I8 _6 ^' s; y
: y; Q) {4 A7 s! P: m1 P9 N筷子的选择和碗大同小异，但是我们来单独说一下竹木材质的筷子。

& i: H* j' h- M# Q8 J很多家庭都选择竹木筷子，它确实有很多优点。

& L6 u9 W9 j- U5 n1 N3 F那可以一直放心用吗？不，用久了，它也可能致癌！

) z7 J4 e4 c5 R“超龄”筷子可能藏匿着很多致病菌，如导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病的金黄色葡萄球菌、大肠杆菌，甚至是致肝癌的“元凶”——黄曲霉素。

4 P2 ^) M7 g9 s  H. {黄曲霉素，毒性是砒霜的68倍，对肝脏危害极大，属于一类致癌物。
$ a1 @4 n* G: i
$ }' n9 f2 t) D" G那么用多久需要换呢？
8 N, a: V: G! f
普通竹木筷子，保质期一般为3~6个月。如果环境潮湿，即便用不久，也可能发霉。
- d" e2 _% m8 M$ x! h+ L& D7 `
" w1 N$ _( t3 a" g1 H- V1 e5 w( ]" w如果筷子出现变色、长斑（霉斑）、弯曲变形、发出酸味等情况，说明已经变质。特别是筷子头，一旦颜色变深，就要立马换掉。

最后总结一下，不管买什么材质，什么花样的碗筷，记住：选正规厂商、正规产品，这是重中之重！
2 K  [' D1 K6 Y9 y