一个榴莲等于三只鸡？真相是...（附榴莲挑选指南）

单身汉

星级打分

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

平均分:0  参与人数:0  我的评分:未评

有一种水果争议很大，体型很大，浑身长刺，气味独特。
! Q1 v5 u- c6 J0 x/ `7 i( B0 F
2 P4 A9 K$ A# F喜欢它的人觉得它是人间绝味，爱不释口；不喜欢它的人敬而远之，甚至还要骂它几句。
8 {. D) K8 @" ~5 Z
8 u2 X8 G3 R; B5 |7 X没错，这种水果就是榴莲。
; |0 q9 B' j- g; U+ }2 c' m  |; V
, R5 s8 |1 e% W$ V1 U% E精辟总结5个字：物以稀为贵。
9 x% R# e% Q6 O3 M; e$ K5 u
由于气候问题，榴莲很难在我国大面积培育，现在吃的榴莲大部分都是向东南亚国家进口的。
9 v9 H+ L( j( Q5 k3 o
然而为了满足国人对于榴莲的需求，国内很多商超不惜以高价向东南亚进口榴莲。
9 L9 v5 f: D  A9 x3 z
进口价格越高，售价自然也就越高，因此，榴莲变成了一种“水果奢侈品”。

既然这么贵为什么还有这么多人喜欢吃呢？

5 J+ ]# a6 q) O" M5 o& U, s参考数据：2021年，我国对于榴莲的需求量就达到了82.16万吨。
# O6 M7 V# j7 |9 k4 K8 m) W
1 _; V2 L; h+ D+ }5 S3 V1、调节免疫功能
, n3 w0 M9 _+ ~  I" Q* {9 q  t) [3 p3 @
; O7 y, x5 e" I/ r6 F! P# l/ g榴莲中含人体必需氨基酸，特别是谷氨酸含量最为突出，可调节免疫功能，维持代谢平衡。
  x/ ^$ v3 B* s& R0 a
- p5 R6 y( w/ m" M2、缓解痛经
/ V& A2 O  z8 @, U, J/ k
榴莲能滋阴补阳，改善寒凉体质，缓解痛经问题。另外，在所有水果中，含叶酸最高的非榴莲莫属，适合备孕期女性。

榴莲营养价值丰富，民间甚至有“一个榴莲等于一只鸡”的说法，其实从成分来看还真有点道理。
- }+ y( \( B: ^2 w
7 E1 E1 n3 z1 v. }但这里说的“等于”更精准点来说是热量而不是营养。

) {% _! x% j6 r# B" M从营养成分表看，每一百克可食部位，鸡肉的蛋白质含量要远超榴莲，脂肪含量也是超过榴莲的，相反榴莲的碳水化合物要比鸡肉的多太多，导致两者的总体热量差不多。
% A2 l# E% z& S, N* o3 L# h# D# l
3 ]' [7 P% P! z/ D如果按照一个大榴莲都是六七斤的重量，一只小鸡2至3斤的重量（可食部位），差不多热量可以做到，一只榴莲三只鸡。
1 _6 b$ ~* W) \) n3 r$ U  N
1.三高人群

榴莲的碳水含量达到28.3g/100g，约是苹果的3倍；蛋白质达到2.6g/100g，是苹果的十多倍；脂肪含量则近4%。

4 w$ V" `; v8 T/ A- c) }+ M因此，榴莲属于典型的高脂、高热量、高糖水果。自然高血压、糖尿病以及高血脂人群不适合吃。
  u7 d  A5 {5 V: X/ S2 t" i
3 X/ p9 Z# B: X9 i* U# D4 s4 f2.肾病患者

" C* P' s9 [! F/ @/ |榴莲内含有较多的钾元素，可能加重肾脏负担，加重病情。

# f% X+ ]1 H5 E* L% C9 Q9 C3.肥胖患者

前面说到了，榴莲碳水含量真的很高，同理肥胖者或超重者也应该少吃。
0 ]$ ^0 P9 {3 o+ w/ s" d% ~9 P& ?
& F, K. \. m; l, S$ U  `3 S7 U注意：由于榴莲果肉口感黏腻，老年人、儿童以及慢性呼吸道疾病患者，吃榴莲时一定要做到细嚼慢咽，不能大口吞下。