一个榴莲等于三只鸡？真相是...（附榴莲挑选指南）

单身汉

星级打分

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

平均分:0  参与人数:0  我的评分:未评

有一种水果争议很大，体型很大，浑身长刺，气味独特。

喜欢它的人觉得它是人间绝味，爱不释口；不喜欢它的人敬而远之，甚至还要骂它几句。

$ ]: e; a3 L7 I# U# ?; i2 |没错，这种水果就是榴莲。

精辟总结5个字：物以稀为贵。
, m6 ~/ l. A% A' M
0 a$ }) N5 j+ _! H: \' @3 Y6 j由于气候问题，榴莲很难在我国大面积培育，现在吃的榴莲大部分都是向东南亚国家进口的。
& W9 g' ]( V8 n! U- A
然而为了满足国人对于榴莲的需求，国内很多商超不惜以高价向东南亚进口榴莲。

进口价格越高，售价自然也就越高，因此，榴莲变成了一种“水果奢侈品”。
, l2 h/ I$ p  ^' i3 i
既然这么贵为什么还有这么多人喜欢吃呢？

参考数据：2021年，我国对于榴莲的需求量就达到了82.16万吨。
. M$ ~2 s9 a- H/ V8 L& c5 C9 e
6 N0 Q; l/ p  v7 U" b6 `4 E1、调节免疫功能

榴莲中含人体必需氨基酸，特别是谷氨酸含量最为突出，可调节免疫功能，维持代谢平衡。
3 b" @+ J, F0 O$ @3 t- R
/ u. k, p' R% e0 R6 W8 V5 a2、缓解痛经

; w% J% ?+ ^  H3 J8 |榴莲能滋阴补阳，改善寒凉体质，缓解痛经问题。另外，在所有水果中，含叶酸最高的非榴莲莫属，适合备孕期女性。

榴莲营养价值丰富，民间甚至有“一个榴莲等于一只鸡”的说法，其实从成分来看还真有点道理。
8 m, P2 w: X9 u  Q, G
但这里说的“等于”更精准点来说是热量而不是营养。
- x4 d3 b. D# ^3 e2 i) L
( z+ [0 L$ }6 S2 p7 Z从营养成分表看，每一百克可食部位，鸡肉的蛋白质含量要远超榴莲，脂肪含量也是超过榴莲的，相反榴莲的碳水化合物要比鸡肉的多太多，导致两者的总体热量差不多。
# u+ s; Q: y# }, {
* e# U5 v' U5 X! N% _如果按照一个大榴莲都是六七斤的重量，一只小鸡2至3斤的重量（可食部位），差不多热量可以做到，一只榴莲三只鸡。

1.三高人群

: u4 B6 v" Y5 H, h* L  _榴莲的碳水含量达到28.3g/100g，约是苹果的3倍；蛋白质达到2.6g/100g，是苹果的十多倍；脂肪含量则近4%。
1 {. `& P/ s* \; R" }
因此，榴莲属于典型的高脂、高热量、高糖水果。自然高血压、糖尿病以及高血脂人群不适合吃。

2.肾病患者
4 v& m8 g: b  r* ]
; X. I7 |" _; K3 F- j榴莲内含有较多的钾元素，可能加重肾脏负担，加重病情。
" @9 ?) G8 U; m
3.肥胖患者
* c1 u: z/ E/ J0 y2 b& F" O
& |' f" r- P5 |' t. e& E前面说到了，榴莲碳水含量真的很高，同理肥胖者或超重者也应该少吃。

注意：由于榴莲果肉口感黏腻，老年人、儿童以及慢性呼吸道疾病患者，吃榴莲时一定要做到细嚼慢咽，不能大口吞下。
% l% z9 l! Z+ s. e