比砒霜毒68倍，一家四口全患癌！你可能每天在吃……

单身汉

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家住北京的王女士（化名），身体一直都挺好，可上个月去医院体检时却突然被告知患癌。
更可怕的是她爸爸、哥哥等亲戚也都相继查出了癌症……
& C" I* H5 b/ n0 l( I4 q究竟是什么原因导致一家人全患上癌症呢？医生进行了实验分析，最后发现王女士家的致癌因素——黄曲霉素！
而且在日常用的砧板、筷子上都发现了它的存在……
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黄曲霉素
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3 x. E2 {/ n$ r9 P1毫克患癌，20毫克致命

黄曲霉素，是一种剧毒生物，它的毒性是氰化钾的10倍，是砒霜的68倍，对肝脏组织的破坏性极强。
; `1 K0 {0 m2 R9 V1993年，它就被世界卫生组织的癌症研究机构划定为1类致癌物。
北京卫视曾播出的节目《我是大医生》中做过检测：
黄曲霉素还是我们所知的最强生物致癌剂，只要摄入1毫克黄曲霉素，就会导致癌症发生，一次性摄入20毫克甚至会直接导致成年人死亡。

: p# B% F2 Z' T' j" B% M4 }/ c1毫克是多少呢？
3 i8 g/ Q- a6 f
1 Q4 T8 k* C& [& Q+ f一粒花生米就1克，也就是说，只要摄入千分之一的花生米重量的黄曲霉素就有可能患癌。

, J& A* ]6 b( o/ G3 X0 {8 x如果日常生活中不注意，今天吃了0.1毫克，明天摄入0.2毫克，日积月累下，很可能导致胃癌、肝癌、肠癌等癌症的发生。
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1 P7 z" k1 T( s0 z, D让人无奈的是，它就存在于我们的日常生活之中。
4 y" U. d7 Z9 G, j% x) G) k这些食物中都藏着黄曲霉素
「夺命致癌物」黄曲霉素就藏在身边，不想要健康受到损害，请一定要避开它们！

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怎样才能远离黄曲霉素？
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" ?6 z" V+ v+ ~医生教你这样做
  v, [& g7 n. V2 J' w4 w

# }0 B* m1 p& a) ], q高温能够杀死黄曲霉素吗？

4 Z3 S0 b0 D$ L9 g" \! e- W, z能，但黄曲霉素是脂溶性的物质，要280摄氏度的高温才能杀死。
而水的沸点是100度摄氏度，所以用水煮发霉的花生、玉米是很难杀死黄曲霉素的。
) t- C& {3 y4 a4 P但是，也有很多办法可以帮助大家远离这个致命杀手。
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其实不止是黄曲霉素，导致人们患癌的原因多种多样：生活作息、饮食习惯、环境因素，甚至是性格。
而真正想要远离、预防癌症，定期做好筛查是关键。

" M8 p2 n; c5 m发霉的筷子、砧板赶紧换
坏掉的食物千万别吃
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