喝茶防癌，建议首选这类茶

单身汉

星级打分

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

平均分:0  参与人数:0  我的评分:未评

关于“喝茶防癌”的研究颇多，近年来相关研究或带来一个好消息：爱喝茶或有助降低多种癌症风险！
2 }+ M0 N# g- j# j, @
3 e& T7 Z2 {5 v; y( }) i0 i; _! U: q爱喝茶能降低多种癌症风险
7 O8 O! u# Z2 ~/ n* N6 `# A
2020 年发表在《营养学进展》上的一项研究发现：喝茶真的可以预防癌症，尤其是口腔癌。虽然饮用各种茶与胃癌、结直肠癌、胆道癌、肝癌等多种癌症的风险降低有关，不过关键证据仍不够充分，但饮茶与口腔癌风险降低之间的关系有充分证据
& z2 C+ _' t% m) f& ~- A) ?
此外，2019 年发表在《癌症研究与治疗》的一项研究表明，乳腺癌确诊后，经常饮茶（尤其绿茶，除了乌龙茶）有利于患者的无进展生存。
7 t$ l: G0 a" R7 l  x' K* \" g# S
该研究于 2008 年 4 月至 2012 年 3 月在我国广州选取了 1551 例新诊断的原发性乳腺癌患者，并随访至 2017 年 12 月 31 日。研究结果表明，与不饮茶者相比，所有饮茶者乳腺癌的进展风险降低 36%，其中，饮用绿茶者乳腺癌的进展风险降低 67%，饮用红茶者乳腺癌的进展风险降低 68%。
2 A5 C4 ]7 H2 p+ y8 b  G- w
% l& D0 [; X- a4 S( ^* N2 {防癌效果来说
这类茶更好！
4 z5 X1 {$ G4 n4 C! D
$ m$ t3 Y6 D6 b: N/ b$ S  W  ^' q茶叶的防癌效果主要与所含茶多酚类物质有关，而这一物质会在发酵过程中被茶叶中的多酚氧化酶所氧化，导致其含量降低。
2 f- I5 Y$ d( ~+ Z& ^/ k' K8 I
  I; l% B6 o7 j2 @就防癌效果来说：
7 a; z" Y6 U& }+ }7 J* A: d8 e
绿茶、白茶，不发酵或轻微发酵的效果最佳！
+ o. N6 `/ r5 d0 i3 D, ]2 r
' P7 ^; X6 n8 S$ c: M青茶类（如单枞、乌龙、铁观音等）效果次之！
5 @1 [" z* F. @3 x! T6 B
1 J9 p; V# g! H3 n红茶与黑茶类经重度发酵制作后，茶多酚含量较低，其防癌效果相应也降低。
" Y: D: ?5 f5 |  j% `3 y
$ h) r: g+ x+ X% K- l6 M5 k: b同时，正因为茶叶防癌作用与茶多酚强抗氧化活性相关，在温度高时更容易氧化损失加快，所以茶叶要密封、避光、低温储存

不同人群

8 C) n6 `- s: H适合不同的茶

1

绿茶：肠胃不好的人不建议喝

绿茶不能空腹喝，否则会“茶醉”。感冒者、肠胃不好者也不宜喝绿茶。绿茶中较多的鞣酸成分，会与食物中的铁分子结合，形成大量沉淀物，妨碍肠道黏膜对铁分子的吸收，并且，绿茶越浓，对铁吸收的阻碍作用就越大。
- I! a& L2 s: I* c" D0 l
% {5 k! W$ v1 R! a$ l2
% ~1 m4 X( ~4 _
# s  B( v- ]. Y$ `; \乌龙茶：适合大多数人
. v* K% g! [2 ~  Y; E5 q
! m& w8 I, N. Z, R/ [9 h3

红茶：更适合老年人

- ^1 f4 J1 z5 W3 ]! m全发酵茶。帮助胃肠消化、促进食欲；能舒张血管与降血脂；改善血管畅通；降血脂、血糖；消炎杀菌；强壮骨骼，红茶中的多酚类有抑制破坏骨细胞物质的活力。建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。

4
0 h6 @& o  M, t- U$ `7 K
0 k3 q& K! S0 O黑茶：适合大多数人

5
$ F7 G* q. X3 w- b, H5 x
5 R' d) Q; ]3 x- q$ P1 G+ x+ p0 B白茶：适合中老年人
+ A) u' x, V0 J2 }' ?1 |
6
+ P( E4 X" I' W; o5 p! E$ C
黄茶：适合需清火的人

- b2 b6 y1 n0 ]" Q医生提醒，科学饮茶，最好不要拘于某一种茶类，要根据年龄、性别、体质、工作性质、生活环境以及季节有所选择。
: P1 g& _) w, H* C8 k9 s8 X& e/ w9 L) s
  a3 y6 [; f* A, Q5 p" t