喝茶防癌，建议首选这类茶

单身汉

星级打分

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

平均分:0  参与人数:0  我的评分:未评

关于“喝茶防癌”的研究颇多，近年来相关研究或带来一个好消息：爱喝茶或有助降低多种癌症风险！

爱喝茶能降低多种癌症风险
2 p, E# ~0 H# Q- i
2020 年发表在《营养学进展》上的一项研究发现：喝茶真的可以预防癌症，尤其是口腔癌。虽然饮用各种茶与胃癌、结直肠癌、胆道癌、肝癌等多种癌症的风险降低有关，不过关键证据仍不够充分，但饮茶与口腔癌风险降低之间的关系有充分证据

此外，2019 年发表在《癌症研究与治疗》的一项研究表明，乳腺癌确诊后，经常饮茶（尤其绿茶，除了乌龙茶）有利于患者的无进展生存。
8 E0 C) _6 H9 T2 f! m
" v+ `- n8 c8 _  z$ [" b+ p9 Z该研究于 2008 年 4 月至 2012 年 3 月在我国广州选取了 1551 例新诊断的原发性乳腺癌患者，并随访至 2017 年 12 月 31 日。研究结果表明，与不饮茶者相比，所有饮茶者乳腺癌的进展风险降低 36%，其中，饮用绿茶者乳腺癌的进展风险降低 67%，饮用红茶者乳腺癌的进展风险降低 68%。

: }; n( p% u8 e. y$ ]防癌效果来说
  y' v5 Q& V6 _$ V这类茶更好！

茶叶的防癌效果主要与所含茶多酚类物质有关，而这一物质会在发酵过程中被茶叶中的多酚氧化酶所氧化，导致其含量降低。
1 m$ r2 L, H( o' q! ?  v0 I4 u
就防癌效果来说：

- |+ A- H& n& ~, O绿茶、白茶，不发酵或轻微发酵的效果最佳！
# s. Z; m: I: _& _' j4 x2 e! W
青茶类（如单枞、乌龙、铁观音等）效果次之！

% _/ y9 j' B( r+ x& P3 g# H红茶与黑茶类经重度发酵制作后，茶多酚含量较低，其防癌效果相应也降低。

同时，正因为茶叶防癌作用与茶多酚强抗氧化活性相关，在温度高时更容易氧化损失加快，所以茶叶要密封、避光、低温储存
' g; p' Q6 _# ~, A1 e
不同人群
8 F3 w5 [5 T) l& d' G% U* M; l7 ^9 v
适合不同的茶

: H$ t$ U0 G/ r1

绿茶：肠胃不好的人不建议喝

7 V. Y/ F( C' ?# O绿茶不能空腹喝，否则会“茶醉”。感冒者、肠胃不好者也不宜喝绿茶。绿茶中较多的鞣酸成分，会与食物中的铁分子结合，形成大量沉淀物，妨碍肠道黏膜对铁分子的吸收，并且，绿茶越浓，对铁吸收的阻碍作用就越大。

  m) S6 O6 {: a# J2
- z% U8 d! r! s3 c2 V+ m+ P
: s# ?& Q- p. E8 W/ ]5 |乌龙茶：适合大多数人
$ N8 L0 m! k$ f8 w2 L- a, C! S( w
2 j' ~  ]9 x% g% L3 C# ~  d" Q( i( f3

红茶：更适合老年人

全发酵茶。帮助胃肠消化、促进食欲；能舒张血管与降血脂；改善血管畅通；降血脂、血糖；消炎杀菌；强壮骨骼，红茶中的多酚类有抑制破坏骨细胞物质的活力。建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。
9 L2 i/ B4 N* a0 j
; Z4 v5 o! ^' p: ^$ n5 g+ w7 K" W5 @4
+ O, [. Q' J1 l8 e; y4 l
黑茶：适合大多数人

5
( y) Y) @: I% X* d6 u
白茶：适合中老年人

6

黄茶：适合需清火的人
" Q" m* r/ r: @* f! b, H6 x
% v! d4 V! t- h医生提醒，科学饮茶，最好不要拘于某一种茶类，要根据年龄、性别、体质、工作性质、生活环境以及季节有所选择。
4 D. M. x$ a% [' h3 W9 }
+ C& S% X1 i4 {7 e