一碗蛋炒饭，男子被紧急送医，要花80万救命！

单身汉

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每逢节假日，大家总会放纵自己大吃大喝，认为过节开心，多吃点无所谓。
错！
大吃大喝不只是容易发胖，一不小心还可能把命吃没了。

之前豆瓣一网友发帖称，其妈妈朋友的儿子，由于睡前吃了一大盘蛋炒饭而引发急性胰腺炎住院治疗。
入院第三天，发展成重度急性胰腺炎被转入ICU，人一直都没醒过来。
7 o. n8 X$ v2 Q7 b医生说要准备80万，死亡率90%，即使救回来也可能成为植物人。
此帖发出后，立刻引发了网友的广泛讨论，不少人纷纷现身说法关于“急性胰腺炎”的病史：
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有人一晚上签了三张病危通知书。
2 U5 e% o3 i0 z; A$ Z' @有人在医院住了半个月ICU，花了11W多，才勉强保住了自己的命。
0 A$ C5 s* p& m有人完全禁食，身上插了很多引流的管子，还做血液透析。
有人花了30万，在全国前三甲医院ICU抢救了一周。
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急性胰腺炎
5 G' ]' H8 R. |3 a5 t% i是一种极其凶险、死亡率很高的病
; \3 _( D+ y- a1 ?胰腺是人体重要的消化腺，可以分泌含有十多种酶的胰液。
6 A7 H: i0 k- n* t0 p, x8 Q$ |正常情况下，酶在胰腺内是没有活性，只有当其进入十二指肠内和其他消化液（胆汁和小肠液）混合后才能起到消化作用。
某些情况下，若胰液流出不畅，胰管内压力突然升高或胆汁、十二指肠液反流，胰酶就会导致这些酶提前在胰腺内被激活。
被激活的酶会消化胰腺自身和周围的组织，引起水肿、出血，甚至坏死的炎症反应，从而引发急性胰腺炎。
简单来说，急性胰腺炎就是胰腺把自己给消化了。
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8 `# Y+ c& b# p4 C; n不太清楚的，这里给大家打个比方方便理解：
有人拿了一瓶硫酸，想腐蚀一块坚硬金属，结果，自己喝下去了，自取灭亡。
- W. d7 U; x, R7 r- |; d而急性胰腺炎，就是胰腺的自取灭亡。
' K0 `/ l0 V, @可怕的是，胰液不仅会腐坏胰腺，还会流进腹腔。
导致全身代谢紊乱，严重时可致多器官（如心、肺、肾等）功能衰竭，甚至死亡。

* |/ c: W$ r8 z# i; J  q两个生活习惯
/ Y9 f7 P) ~8 T# z6 c9 l容易招来急性胰腺炎
* i' E; D- Y8 _7 l) y! l; m& n
& r' a+ H0 I, A/ n2 R! R急性胰腺炎的发生，与饮食习惯息息相关。
& N# t3 O- q; I* v/ C6 u! I纵观急性胰腺炎患者病例，他们发病，无外乎两个原因：
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1、吃太多
据统计，三成以上急性胰腺炎的发生与暴食有关。
进食大量的高脂肪、高蛋白食物后，可引起胰液分泌增加，胰管堵塞，使胰液排出不畅，导致胆汁、十二指肠液反流入胰脏，从而引起急性胰腺炎。

( `' }) g* u9 R; A5 }# A# d8 ]$ X/ |2、喝太多
  R0 |$ b* x  n* D' p大量喝酒不但伤胃、伤肝，还伤胰。
酒精对胰腺的危险在于——

直接损害
酒精可以直接损伤胰腺腺泡，促使胰液分泌大增。

: Q" W2 K$ ]1 p8 i7 z( \' e! @堵塞通道
胰液的排出靠导管，酒精可使导管上皮出现炎症改变，导致管腔内有蛋白质凝块沉积，使胰液不能顺畅排至十二指肠而引发“内乱”。

出口封闭、反流
酒精可引起十二指肠炎症，使胰管与十二指肠开口处堵塞，导致胰管梗阻，使胆汁和胰液不能顺利排到十二指肠反流到胰腺内部，激活胰酶，消化自身。
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* X3 d+ q7 @8 [2 Q- J大吃大喝后
, f# z! z8 C  z+ ]# F6 p  p出现这种症状小心了
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; F9 O+ f4 h( k& e' r& q7 E急性胰腺炎发作症状和肠胃不适很相似，所以经常被忽视。
经常有患者将其误认为是胃不舒服，觉得自己忍忍或弄点胃药吃就行。
殊不知，这是急性胰腺炎发作的信号。
若是出现以下这种症状，千万不能掉以轻心：

上腹烈疼痛是胰腺炎比较突出的症状。
8 b4 n4 B! J$ y+ h! i3 d* Z. [+ ~多为持续型钝痛、绞痛或刀割样痛，程度剧烈，向腰背部呈带状放射。
, S1 e3 T' N- _$ W+ ?弯腰或前倾时疼痛减轻，仰卧时加重，并伴有恶心、呕吐、发热，吐后等症状。
7 Q, F7 g7 l3 ]4 |; ]剧烈的呕吐可带出胆汁，并发胃出血时，会吐出咖啡色样液体。
5 f# Y& n5 S! T  B/ F6 W. {, T胃肠道疼痛则多为绞痛，多为一阵一阵地疼，同时可感到肠子“咕噜咕噜”地运动。
6 B7 Z6 G/ O" m; W不管是哪种情况，饱餐后只要出现腹痛，且持续疼痛不见缓解，都应该立马就医。
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这两个吃饭「好习惯」
+ L( u0 M3 T2 O$ R( N竟容易患上癌症？
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3 p/ y3 F, x* ^5 x- r俗话常说：病从口入，下面这两种吃法习惯也要注意：

1、经常趁热吃：食管癌
+ e& }7 R/ ^4 g9 O在中国悠久的饮食文化中，少不了“趁热吃”三个字。
一来，热气腾腾的食物吃起来更美味，而温凉的食物不仅美味打折，还常常被视为对健康不利。
二来，热情好客是咱们中国人的传统美德，在宴请客人的时候，一句“赶紧趁热吃”就是主人家所展现的最大诚意。
8 A3 w- c$ d6 f* d; G$ ^但是，这个看似健康的习惯，却可能招来食管癌！
# A: H( D- ^9 N5 E) C% a0 O) J当你吃下很烫的食物，口腔和食管上娇嫩的黏膜会被烫伤。
1 n7 S0 a+ v/ `& _6 N偶尔的烫伤，黏膜可以自我修复，但反复的烫伤，黏膜就顶不住了。
在这个反复受伤和修复的过程，不正常的“异型性”细胞会越来越多，长此以往，得食管癌的几率会变高。

那么，多烫才算烫？
0 E* Z' c& ^. H% K2 ~- P答：不要超过65℃！
$ z. K2 d5 R% ]) h  H: Z要做到其实也不难：烫食先放一放，用嘴唇抿一抿，感觉不烫口再吃。
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2、过度补充高蛋白：肠癌
一说到肉，除了好吃，很多人第一反应都是能提供蛋白质。
因此，不少人平时吃饭是无肉不欢，还觉得是个有利于健康的好习惯。
诚然，肉确实能够给人体提供必需的蛋白质，但是肉吃多了可不是啥好事！
7 }; Q6 c" B. b/ E4 {; f+ o+ b0 d" C一旦摄入的肉类超过人体的需求，多余的营养物质就成为细菌的温床。
在细菌的作用下，肉类中富含的蛋白质、脂肪等物质迅速腐败，产生对健康极有危害的物质。
) c" J8 i5 c  ?8 h, I" q肠黏膜长期遭受有害物质的“熏染”，“炎症——坏死——再生”的过程不断轮回，黏膜细胞在修复过程中一旦走上“歧途”，就会发生恶变。
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9 v- k& M+ }, c. T9 U* f2 `那每天吃多少肉好呢？
* ^7 f; p4 a$ U: m" k根据《中国居民膳食指南》推荐：每人每天摄入畜禽肉类50~75g、鱼虾类50~100g。
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