对不少长辈来说，自酿酒的好处有很多： / C h: ?! |$ K* W, H# H$ e$ j * V: e& `; F. \8 m8 W3 x1 q过程透明1 W N) o$ _& j1 S! X
干净卫生 ( s" |3 W- B$ y2 n9 i养生保健 " E7 Y. S1 K# R6 C3 {* g/ w: i" y9 p% Q8 t T; |
总结一下就是：超高性价比的家庭必备好物。+ A8 ~) g2 x' ^8 A
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但事实上，自酿酒本身存在很多风险，只要出现问题，后果都蛮严重。 * U; ?% E* E9 h- c! Y7 c 0 U! k; O" @9 c& L. H; {可能会引起失明0 Q0 ]4 W4 n9 m. U* }2 @& [
搞不好还会丧命 X. ]* U8 r3 K6 e 7 X" j0 L$ g& J, `) ?自酿酒为啥会有这么大的“危力”？今天小编就来好好扒一扒图片。/ H: N0 Y& ]: r; X8 H+ c
; v b" _% Y: f强烈建议：先往家庭群转发一波，咱和亲人们一起避坑。 U. i& A9 d1 e% ?/ W
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-危害1- ( N: ^4 _" ^/ N甲醇超标6 T8 C0 o' K' r' R) N
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只要是酿酒过程，就一定会产生甲醇。7 v4 B6 x; [2 P
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但和市面上销售的酒相比，家里的自酿酒肯定是没有去除甲醇的条件的，所以，常常会出现甲醇超标的问题。 ) _- z: ] n" H6 u. H+ ~, ?
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' {2 W/ D: S h. m! {! S$ ? 0 n5 D' D( p. a0 B Y记者曾请相关机构，对自酿红葡萄酒的甲醇含量做过检测，两次检测的结果分别是601毫克/升和613毫克/升。- f% M9 U/ o- O1 v1 ]* ?5 ^$ r
和国标（红葡萄酒甲醇的限量标准是小于等于400毫克/升）相比，超出了200多毫克/升，是国标的1.5倍。 6 R% O0 K5 L/ ~6 Z. ~* A0 a4 a v: S8 o
而人摄入甲醇后& _, v7 F6 x$ h6 @4 Y
对身体的危害是非常大的' F! z! v- x% b+ q, y
# l1 s1 D6 n& K: t& w9 s进入人体后，甲醇很难排出，在体内会代谢出一种叫甲酸的物质。: V* o+ t/ j7 `4 m, P) F$ s8 I @, W
这种物质，专攻视网膜，轻则影响视力，引起视物模糊，头晕头痛；严重的会导致失明，甚至死亡。3 f! e9 T9 G8 _* F* w0 i
3 o9 Y/ g5 t% @. i9 F湖南的张先生6 Q! I5 w6 b- M2 z4 M6 J: I
就是因为喝了4 i% `' N. Y+ Q7 ^
甲醇超标的自酿酒+ h3 V& f' g% U' m8 [5 B
险些导致了双目失明0 }7 }1 e+ R4 A+ Q
: [8 J/ X$ ^) ~8 G人民日报特别提醒：喝自酿葡萄酒容易中毒。 7 x) E7 b' v- Z7 b/ |" Z所以说，咱还是别自己酿酒啦~7 l5 G/ s& Z; Y4 }
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-危害2- 9 |8 I) T M) E" L0 o. I" n6 k; W可能发生爆炸 & U5 k6 Z0 W1 B' n! d& J% u/ O& J6 V6 q7 J5 u2 o
酿酒过程中，水果发酵会产生二氧化碳，导致容器里的压强越来越大。8 Q2 b% f/ R& y, B& `
9 k3 }: u; o: y8 a* B. v* V) F要是不及时放气，就会出现容器炸裂的风险： * ^- S, W- i2 l " b) N/ k9 C+ c# o0 S即使记得要按时放气，也可能在开盖瞬间，再现“火山爆发”。) N) A. y, w" `# V8 n$ E
* P. }1 O! r! x( f. k退一万步讲，即使咱们做到了定时排气，但排气时还可能给外界的细菌创造条件，导致杂菌污染。 & m9 O; o- H1 k( Z$ E/ O- E & q1 T8 [5 b- V. V7 V" L$ I& I+ e-危害3- * X0 y. I2 g2 n6 x容器增塑剂析出8 M9 Z3 }' {0 h+ X2 T5 ]) E, }" _/ V' d
/ c2 x; d b) @为了省事+节俭，长辈们可能会就地取材，用家里剩下的塑料桶来酿酒。 ; S+ u \! ~1 U! L* N' l% c9 D5 T6 S. H2 X
这种做法真的真的很危险！ - ~$ G( X" _5 B; o' y4 g/ ]0 G. W) n' |. E8 l4 s+ b6 ^3 ^. O
酿酒短则几个月，长则好几年，作为有机溶剂，酒精有足够的时间把塑料桶中的塑塑化剂析出。 & e7 m3 R# A5 c$ F' W4 c5 e0 \+ Q. ^4 B3 f
而塑化剂呢，具有生殖毒性和发育毒性，会导致男性精子质量下降，女孩早熟，致使胚胎致畸，同时也会增加儿童和成人患哮喘和过敏症的风险。) i: i4 Z. [4 F) S
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药酒也可能导致中毒 5 c4 _5 S: F' o; b$ b1 [% n 1 p. }, N) z: b$ c- U+ Q上个月，就有个大爷因为喝了用曼陀罗泡的酒，出现了中毒情况。 3 S- |9 f+ U* X( t0 O4 U [( [! c/ _3 V1 r- L { \
是药三分毒，很多中草药、蜈蚣、马蜂等等看起来很有“药效”的东西，其实成份都很复杂，和酒泡在一起，可能就会变成“毒药”。 2 b# F! A* S1 ^ 9 }9 b$ f2 L2 u) C# j% u更糟糕的是，很多人用来泡酒的材料本身就有毒，但因为缺乏专业知识，可能分辨不出来，最后不仅伤害了自己，也连累了别人。: B3 z4 K. Q, K6 }" D- C4 Q- x
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像是新闻中提到的乌头碱，是一种剧毒类生物碱，口服2~4毫克即可致死，就是因为分辨不当和误服，才导致了悲剧的发生。 8 f. d/ y, J/ b$ D# Z: Y 8 b# t( u/ P. f2 J! F/ u+ X; }; t-危害5- ' N; p3 Z1 ?( { v+ x& G/ n酒精本身就有害 - u, A: @. C( d! M9 ^; ]/ D3 i, a% P4 w; ]
酒精简直是致癌之王，世卫组织把它列为“一级致癌物”。 r4 I8 K% M: L' p
发表于 2024-11-9 10:18:33
