这种菜很多人都吃错了，尿酸高的人千万注意……

单身汉

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据有效数据统计，我国已有1.8亿多高尿酸血症患者。
- z, p- _8 G" v& J) W6 Y& J他们中有天天喝汤、奶茶，十几岁就尿酸爆表的患者；也有痛风数十年，入院仅仅几小时就去世的患者……
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41岁男子痛风20多年
入院数小时后去世
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9 B/ ?4 d7 I" o+ n郭先生（化名）是江苏海门人，正值壮年，可他关节痛的毛病却有20多年了。
" M( [% v' R/ c  p/ f) @* {从上周开始，郭先生的排尿减少，甚至是无尿了。
: Q4 T% R8 h; K* r到医院检查后发现，周先生血肌酐高达700umol/L，血钾6.8mmol/L，肾功能明显损害，已到达尿毒症情况，随时可能心脏骤停。
; v# \2 Q2 T! v% @/ y对此，医院紧急为他开通绿色通道，给予降钾治疗并启动急诊血透。
' ~9 E" t6 l4 J8 ~4 {9 q* ?可没多久，郭先生还是去世了……

. [5 O1 q" g6 I% M5 L: h$ E天天肉汤、奶茶
' l- q& h) T2 c1 F17岁男生尿酸超标
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2 Y( w' h% b5 |  u. l17岁的小张（化名）在高考前，妈妈每天都会给他准备好吃的，补充营养，而且他每天还要喝1~2杯奶茶。
这种饮食习惯一直持续了半年，随后，在高考完的一次体检中，一向身体健康的小张竟被查出尿酸高达600umol/L，把妈妈给吓坏了。
6 a- @9 P7 K( u8 i% W- {, b医生则表示：
  q4 g. U2 L% l; b饮料、奶茶中含有大量果糖，长期大量饮用会抑制尿酸的正常排泄，导致尿酸飙升；
& Z1 M8 b+ _% L" U高汤中含有的嘌呤物质比较高，过量摄入也会让身体代谢负担加重，导致尿酸居高不下，增加痛风的风险。
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5 J% r" P, ~9 W那么该如何防治高尿酸：
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1、研究发现，每天久坐超8小时的人，患痛风几率是正常人的2~3倍，就算再忙，也要定时起身活动。
8 a; k+ K) z0 Y2、少数病人病情管理得当，可以停药。但大部分病人需长期服药。
  z( K( o& O( s0 j( u* r3、痛风患者往往伴有体内代谢异常，易并发肥胖症、高血压以及心脑血管疾病等，危及生命。
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0 N1 s% y* I, z8 [为减少并发症的发生，需要建立良好生活方式和合理的饮食习惯，坚持做缺血预适应训练，也可以对心脑血管疾病起到防治作用。
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& u/ u; R0 k; V这些蔬菜很多人都吃错了
尿酸高的人千万注意

* T5 b$ y( _% L) F7 j2 z4 }除了动物内脏、海鲜、肉汤等容易分辨的高嘌呤食物，有些蔬菜的「嘌呤」含量也相对较高，一不注意就会加重病情。
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除了以上5种，含嘌呤高的蔬菜还有：四季豆、青豆、鲜豌豆、菠菜，痛风患者一定要尽量避开。
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痛风患者可以放心吃的蔬菜：
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浅叶蔬菜：大白菜、圆白菜、娃娃菜等；
' D' ^: u2 T' H9 {) |根茎类蔬菜：土豆、芋头、萝卜等；
8 f4 S2 U4 x% M- j7 t  D9 B茄果类蔬菜：番茄、茄子、青椒
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每日盐摄入建议：
% Z+ ~: r5 I5 I6 f' \* V. f膳食指南建议每人每天食盐摄入量不超过6克，也就是3勺「2克盐勺」或1个「啤酒瓶盖」的量。

碳水高的蔬菜建议这样吃：
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用碳水高的蔬菜代替部分主食，比如：红薯、芋头、山药，因为和米饭相比，它们的膳食纤维更多、饱腹感更强。


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