星级打分
平均分:0 参与人数:0 我的评分:未评
一到冬天,
) N) x. ^9 i- g3 I$ G最快乐的事情莫过于靠着暖气, ! ?, o) A, y2 ?* o( X/ G
吃酸酸甜甜的砂糖橘、贡桔等水果。 : H4 t o& D( k" ~9 p/ q
有人一吃就停不下来, 5 \/ ?# i( N9 m/ e+ c
甚至一下子能吃一筐。
4 e8 }0 g6 ~" m& {. W5 l5 b; \2 F+ X6 C, z* S8 b! v- i( F
紧急提醒:
F8 P% I1 _6 x一定要控制住量! & z8 _+ {5 c" ~% y. l) \, F
近期,
/ K0 m6 i, p8 C) r& r# Q浙江杭州一医院接诊了 ; \; U; w, Y, A2 N0 M+ ]; [
不少高钾血症患者, q7 ?, d0 G. Z' ~7 s2 H
有人甚至还确诊尿毒症, 3 m" j! k: U! [3 {# P7 V0 b
一问都是桔子惹的祸。
3 b9 P; e% H1 |. c* c6 q3 s" w0 T. O
6 W' ]4 f* ]2 e, k吃桔子吃进急诊室? ' h, O$ y |, t J( j
此类案例并不少见 M- X% {9 ?, Z# [! W
& e( R& e9 p$ x5 Y6 B$ ~3 p: p【案例一】 + e" N2 _$ E! o% i3 w9 m
6 J/ L9 C$ z& ?- m" D7 c3 h" N
姜叔(化名)今年56岁,家有果园,最近蜜桔上市,姜叔经常边采摘边吃。每天都要吃四五个才过瘾。 + \ L; U4 l2 n6 A8 C7 ^, C* d
在果园干了半个月活,姜叔突然觉得手脚发麻、肌肉酸痛,他自觉是干活累到了,毕竟他去年还体检出来有慢性肾病,体力不如以往。慢性肾病每个月都要定期复查,这次到了复查时间,他进医院一做检查,把医生吓了一跳——肌酐超过800μmol/L(正常男性53-106μmol/L),血钾也高达7.1mmol/l(正常浓度3.5-5.5mmol/l),而心率只有40次/分(正常人安静情况下心率为60-100次/分),姜叔被诊断为尿毒症、高钾血症,随时可能会有心脏骤停的可能。随后,姜叔被当地医院紧急收治入院进行治疗。 % F& E; R! `" G
/ k( A5 j1 c" ]
【案例二】 , p! ` v4 d! Q5 m
据武汉晚报报道,2021年1月的一天,本身患有肾病的蒋先生,一口气吃下了5个桔子后,突然晕倒在地,后被紧急送往医院。 , U, E6 g5 P! s0 X2 z
检查报告显示,蒋先生的肌酐高达1700umol/L,血钾也高达7.2mmol/l,而血钾正常浓度为3.5-5.5mmol/l,诊断结果为尿毒症、高钾血症,随时可能引发心脏骤停。 / |& D) p+ p' ]) @# `2 F, ^( Y+ q
幸运的是,经过医院及时地血液透析、降血钾等抢救治疗,蒋先生最终转危为安。 1 y4 b- E/ S' f/ M3 j
4 z1 X- e, G3 V" ?5 w0 P7 z吃水果致病年年都有, 4 _& K" l3 I. k4 I
病人大多有肾病基础 7 x H$ Z# y( o( }+ t* ]
9 R) Y# A+ I4 B1 T! @普普通通的桔子,怎么就对一些人而言这么危险呢? ( G k" t, o3 _& l6 s% f
! v$ R5 g) k( j: O4 v& F# p
“每年都有好些因为吃水果导致高钾血症的患者。”浙江一医院肾脏病中心主治医师表示,慢性肾脏病在人群中的发病率并不低,有研究发现中国人群的慢性肾病患病率在10.8%左右,因为短期之内进食大量的水果导致高钾血症,进而查出尿毒症的患者,前面提到的姜叔并不是第一个。 2 h) _1 {! _+ A5 p
F* Q1 K5 j( b, X" i. n5 _“但大家不用慌,这些患者原本就有肾病基础。”医生解释道,有肾病基础的人肾功能不全,而肾脏又是调节钾的重要器官,比如对于一个没有肾病的健康人来说,当他钾摄入量增多时,肾脏排出去的钾也会增多,从而保持一个平衡。
+ ^% t3 F% g" U8 Q/ ~ Y& e; \& X. q5 ~; {
桔子富含钾离子,肾功能不全的人群,短时间内大量摄入过多钾离子,而功能不全的肾脏拼尽全力也不能将过多的钾离子排出体外,不能及时排出的钾离子在体内积累起来,引起高钾血症,而高钾会直接抑制心跳和呼吸,不进行及时治疗的话,会有生命危险。 ) d, @; B; f$ }3 ?6 }) Z% |8 W
0 s1 d. l8 t2 L( P2 t- {“毛豆、香蕉、葡萄、桔子、猕猴桃、蘑菇、菌类、紫菜等都属于高钾食物,有肾病基础的人群要少吃。”医生说。
) [1 x( V* L& A& L: m J& ~5 T4 ^' z
桔子虽好吃, & F; {! M1 _3 z3 l) q
可不要贪多 # R4 l0 c: ^" [* G# W9 E" |) X
& J5 B# z# e2 a此外,桔子中有较多的糖分和酸性成分,摄入过多会引起过高的血糖负荷、刺激口腔和咽喉黏膜,从而引起长痘、口腔溃疡等“上火”症状,血糖高的朋友也不建议一次性过多食用;还含有大量胡萝卜素,吃太多,来不及代谢,还易变成“小黄人”。
e( S) E- _3 d4 j7 @* {/ @0 d; _; T$ Z% }, J9 l" y3 l, U
因此,按照《中国居民膳食指南2022版》每日摄入200~350克新鲜水果的建议,中等大小的桔子一天吃2~3个就可以了。如果全天水果都打算吃桔子,最多别超过4个。吃完以后要记得及时漱口,避免出现“上火”症状。
! Y' I) q/ ?9 z$ u9 I1 G5 n) b# f/ [8 H. B. ]4 e- Q
|