星级打分
平均分:0 参与人数:0 我的评分:未评
一到冬天,
6 u: b7 v& L; L! ?4 `( a, ~最快乐的事情莫过于靠着暖气, 6 ?& i- U: q2 A
吃酸酸甜甜的砂糖橘、贡桔等水果。
& o; T# \3 z6 m有人一吃就停不下来, : k) j2 i8 z% \
甚至一下子能吃一筐。
) h9 l1 N" f5 F, x9 i% a
# f4 m. |, s9 H. K. W' z紧急提醒: . a+ g, ^* ^& v) M$ @% W
一定要控制住量! G# U$ l e# x C
近期, 6 B, ^, S- v; j4 J6 g) R# ~
浙江杭州一医院接诊了 0 n( k; N. ]! n7 M6 x8 x1 s0 I
不少高钾血症患者, $ W8 C5 e9 _6 g7 T G- N- a
有人甚至还确诊尿毒症,
4 ]6 X! }% J5 h) z- s2 v1 w一问都是桔子惹的祸。
) P' c( z: U7 @& T5 j: X- F1 z" u1 A- p, B8 [ ]: S$ H
吃桔子吃进急诊室?
2 Q$ D9 I# k8 {% B& w此类案例并不少见 " w) {( t2 R1 j. ~. G9 y7 F1 ~5 T
% u2 s* P% u8 Q; `" G+ @8 L) k5 ]【案例一】
* s1 @' D5 G, O' |+ F3 V% L2 [/ g# ^4 H$ S
姜叔(化名)今年56岁,家有果园,最近蜜桔上市,姜叔经常边采摘边吃。每天都要吃四五个才过瘾。 ) a) T, x5 ^% G7 T. G
在果园干了半个月活,姜叔突然觉得手脚发麻、肌肉酸痛,他自觉是干活累到了,毕竟他去年还体检出来有慢性肾病,体力不如以往。慢性肾病每个月都要定期复查,这次到了复查时间,他进医院一做检查,把医生吓了一跳——肌酐超过800μmol/L(正常男性53-106μmol/L),血钾也高达7.1mmol/l(正常浓度3.5-5.5mmol/l),而心率只有40次/分(正常人安静情况下心率为60-100次/分),姜叔被诊断为尿毒症、高钾血症,随时可能会有心脏骤停的可能。随后,姜叔被当地医院紧急收治入院进行治疗。
- k4 A' l) }. \$ j
7 T, M- A! G( F! `0 A' |- }( y【案例二】 + \6 c# w( B" B/ K3 ]8 |* v
据武汉晚报报道,2021年1月的一天,本身患有肾病的蒋先生,一口气吃下了5个桔子后,突然晕倒在地,后被紧急送往医院。
( b+ H1 o' r5 b检查报告显示,蒋先生的肌酐高达1700umol/L,血钾也高达7.2mmol/l,而血钾正常浓度为3.5-5.5mmol/l,诊断结果为尿毒症、高钾血症,随时可能引发心脏骤停。
( \; L% S$ x. V幸运的是,经过医院及时地血液透析、降血钾等抢救治疗,蒋先生最终转危为安。
& U% |2 r; \3 j0 d; i4 Y9 v
8 E! H# G" _6 y# r/ M. V" L吃水果致病年年都有, 5 |" v! H* n O% a9 k$ D
病人大多有肾病基础 8 L% Z( V+ C' R0 M: a1 P
9 a8 X: |( S7 H3 p% u3 G2 |普普通通的桔子,怎么就对一些人而言这么危险呢?
% I6 a1 F0 X# a/ N' q0 n
) j. }6 a3 A4 t: o U“每年都有好些因为吃水果导致高钾血症的患者。”浙江一医院肾脏病中心主治医师表示,慢性肾脏病在人群中的发病率并不低,有研究发现中国人群的慢性肾病患病率在10.8%左右,因为短期之内进食大量的水果导致高钾血症,进而查出尿毒症的患者,前面提到的姜叔并不是第一个。
3 ~" }" e! |. M. V- b* i5 [% k n; W6 Y# @" ?
“但大家不用慌,这些患者原本就有肾病基础。”医生解释道,有肾病基础的人肾功能不全,而肾脏又是调节钾的重要器官,比如对于一个没有肾病的健康人来说,当他钾摄入量增多时,肾脏排出去的钾也会增多,从而保持一个平衡。 $ K; n' D- E/ j2 a5 F% f
9 h. v, |: \- m7 |桔子富含钾离子,肾功能不全的人群,短时间内大量摄入过多钾离子,而功能不全的肾脏拼尽全力也不能将过多的钾离子排出体外,不能及时排出的钾离子在体内积累起来,引起高钾血症,而高钾会直接抑制心跳和呼吸,不进行及时治疗的话,会有生命危险。
; [1 Z2 }, _: o- S) ~! ~: L, W- Y: d
“毛豆、香蕉、葡萄、桔子、猕猴桃、蘑菇、菌类、紫菜等都属于高钾食物,有肾病基础的人群要少吃。”医生说。 9 R0 j5 o* f9 k" i) E
: J; C/ g( R8 J6 h, q# @
桔子虽好吃,
7 y. h& |4 @7 N可不要贪多 h3 E5 N# k- s) L
) `3 i% u3 [5 c: o此外,桔子中有较多的糖分和酸性成分,摄入过多会引起过高的血糖负荷、刺激口腔和咽喉黏膜,从而引起长痘、口腔溃疡等“上火”症状,血糖高的朋友也不建议一次性过多食用;还含有大量胡萝卜素,吃太多,来不及代谢,还易变成“小黄人”。
% g% x* S( s+ h# L4 R# ^
1 Y' {5 z' d, ~) t" T% x因此,按照《中国居民膳食指南2022版》每日摄入200~350克新鲜水果的建议,中等大小的桔子一天吃2~3个就可以了。如果全天水果都打算吃桔子,最多别超过4个。吃完以后要记得及时漱口,避免出现“上火”症状。 1 @1 G. f5 B9 i/ i- f; Z" I1 N. C
7 }2 w9 e" N& G% Q6 Z
|