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与时尚挂钩的咖啡,受到很多人的青睐,时不时就要喝上一杯。久而久之,你会发现这不是一笔小的费用。和奶茶一样都是时尚饮品,为什么咖啡要卖这么贵? & e/ v2 K3 X# l+ R2 X; Z0 u
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首先,我们先分析分析咖啡和奶茶两者的成本,其中最基本的就是房租这一类的投资,投资成本大,东西自然就会在售价上有所体现。与奶茶这种边走边喝的饮用模式不同,喝咖啡就是要坐在咖啡厅里边喝边享受周围的氛围。因此,咖啡馆店面要足够大,这时房租成本差距就出现了。
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另外,两者面对的消费对象不同。甜甜的奶茶易受到年轻人的喜爱,而偏苦的咖啡在商务人员以及中年群体中更受到欢迎。当然,年轻人的平均收入必定不及后两种人群,因此,咖啡比奶茶贵也情有可原。还有,消费群体的不同也决定了店铺的开店地址选择,奶茶更适合开在学校附近,而咖啡馆多在繁华商业街、写字楼附近可见。这两类地方的房租费用绝对相差很大,故咖啡厅为了盈利,自然就比奶茶贵了。
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