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人参年限鉴别主要是外观鉴别。
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主要是通过芦、艼、纹、体、须五形鉴别。
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1 ?7 D/ p/ w7 O4 i( s2 M+ H其中年限最主要的是芦的鉴别。 , I7 L' k) _5 h+ Q
* N7 a4 m2 \1 S- W# i; @$ q& G所以鉴别人参,首先要对芦头有所认识 ) Z1 @" D3 R% ~& f# G9 u7 |) }8 e% H/ `
1 x ?1 w" H- T( Q- Y; E5 w先讲园参,园参的年份鉴别比较简单,因为它的年份不长。 " C1 c( h/ V e& i$ z% C8 u
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人参的芦碗在生长年限较少的情况下会清晰可见。 . Y1 W& E6 n+ V# \" c
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一个芦碗代表一年, : n3 Q& p* B! v% f! t. v+ t; }( d
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在加上一年就是这人参的年龄, ' Y' J1 `; ]6 D
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因为人参第一年萌发时没有芦碗。 " ^! }0 a# A3 m4 N' ^
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举例:如果园参是4个芦碗那么这个园参就是5年。
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, @7 R" N, X& g1 x! r这样就比较容易判断出人参的年限。 / y. ?& D, W# ]6 z! H
% m# n2 x& [9 ?$ V% {5 B2 {6 O) {山参的鉴别就会比较复杂一点 + c) @1 ?' Z9 H- ?6 L
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山参的芦品种多是圆膀圆芦的二马牙、竹节芦、草芦或者是大马牙和线芦
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. q' {" o2 u2 S8 e. T) t3 K因为大马牙和线芦很可能10年只长3、4个芦碗。所以就需要区别对待了。 1 @& D0 V& d4 `3 j t5 z" p
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二马牙、竹节芦、草芦、大马牙和线芦的特点是芦随着生长年限的推移会出现三节芦。开始是马牙芦,后来是二节芦,构成是马牙芦和堆花芦,最后是三节芦,构成是马牙芦、堆花芦、园芦。
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一般能到三节芦,那么这参的年龄就能到三十年以上了。所以市面上最常见的都是二节芦
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一支山参的年龄就等于 每一节芦年龄的总合 0 p% a: s5 S/ ^0 ~ R
; Z3 f$ j' ^/ ^8 Z9 D马牙芦处于芦头的顶端,鉴别相对简单,数清楚芦碗就可以了。 / x) d. |" ^5 [+ k$ n7 T1 Q
+ x9 J0 p8 A( W堆花芦来说主要的区域在芦头的中断或者上段, ! v% @. a4 E" I3 ~# R u
; {+ X2 p* [; F" y芦碗紧密拥挤,界限不清, " N* X: p( l+ ~- p* J
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呈缝隙状层层堆叠, 7 q- c3 `8 c! C& P! w
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难见到完整的芦碗。 2 w5 |6 A& s& K: n, A5 b5 J
( u9 ^" B* f) Q# I- _" f& p这时候要细心的对每一个堆叠的痕迹数清楚就是堆花芦的年限了。 5 T( g: J: W5 n
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园芦是芦头的最下端,
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3 ^# i) I% M( P6 {0 G! O& O a紧跟主根,不见芦碗相对较光滑。 8 V% T, R8 g T* j, L) M& Z
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但是仔细观察常带有各种形态的潜伏芽, 2 J* G3 S: u: Y5 H
$ i3 Q7 D6 V0 ]7 e. j z乳头状的芽形相对微小。 8 B/ W/ `6 d# Q& u
+ [8 x$ l2 Q0 M, \0 K园芦虽然没有芦碗但是有碗节叫做碗痕自上而下的排列,
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6 @3 A' ]- y% @* Y2 ?* L/ P- Y这时候数清碗痕就是代表的年限. / I% N2 Z1 l( C$ k* D8 l ^8 _, ?
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对于上百年的野山参来讲,业内是允许有10年的误差的
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. ?! |* ^5 y0 S1 I, g9 z! B" k所以我们一直对来鉴定的网友说是照片只能给一个大概的年限,因为,对着照片确实数不清楚
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人参多变,其中有一定的人为和自然的因素在里面。上面的方法不一定都适用,例如芦头因为某种原因的褪芦,就不好因为芦的原因辨别人参的年龄了。 $ f7 B, U# P" o7 f- Z
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