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人参年限鉴别主要是外观鉴别。
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3 G; s- P& I' M" X, }5 d- L主要是通过芦、艼、纹、体、须五形鉴别。
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; ^3 s. D" ?7 m4 U# n0 N其中年限最主要的是芦的鉴别。 ! w. ?7 S6 }/ O7 S# f$ d* X
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所以鉴别人参,首先要对芦头有所认识 + ~* C+ d" p; F e1 w$ v/ ^2 d
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先讲园参,园参的年份鉴别比较简单,因为它的年份不长。 5 y. [" h+ Q+ y' i
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人参的芦碗在生长年限较少的情况下会清晰可见。
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一个芦碗代表一年,
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在加上一年就是这人参的年龄, / a3 \8 e7 ?6 D: ]6 q& @
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因为人参第一年萌发时没有芦碗。 6 K0 m& s& C4 S* G
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举例:如果园参是4个芦碗那么这个园参就是5年。
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这样就比较容易判断出人参的年限。
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山参的鉴别就会比较复杂一点 - s7 K$ c, @$ g5 ]
( Z- V3 P" E# C" n) `山参的芦品种多是圆膀圆芦的二马牙、竹节芦、草芦或者是大马牙和线芦
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2 {" d8 r0 B4 n/ ~4 G8 s因为大马牙和线芦很可能10年只长3、4个芦碗。所以就需要区别对待了。
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: _$ m/ D" G& C* E/ D; G二马牙、竹节芦、草芦、大马牙和线芦的特点是芦随着生长年限的推移会出现三节芦。开始是马牙芦,后来是二节芦,构成是马牙芦和堆花芦,最后是三节芦,构成是马牙芦、堆花芦、园芦。 6 Y& N- @5 b( A" |7 S. `
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一般能到三节芦,那么这参的年龄就能到三十年以上了。所以市面上最常见的都是二节芦 8 m! ]" S6 c! l) M$ M; ^
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2 A2 @7 a2 l3 ^; y* t$ _+ M, ^一支山参的年龄就等于 每一节芦年龄的总合
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马牙芦处于芦头的顶端,鉴别相对简单,数清楚芦碗就可以了。
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堆花芦来说主要的区域在芦头的中断或者上段,
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3 ]' b" b* d, F l8 @9 c$ v芦碗紧密拥挤,界限不清,
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7 q" J% e5 i! @' O4 L7 J \呈缝隙状层层堆叠,
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难见到完整的芦碗。
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这时候要细心的对每一个堆叠的痕迹数清楚就是堆花芦的年限了。
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- u+ N' p9 o: Z0 X" B \, X, u园芦是芦头的最下端, X" [/ a% {& `% s+ [4 P+ u3 u& O9 f
' Z/ ?6 ^6 o. {8 m; N: P紧跟主根,不见芦碗相对较光滑。 : [) {% X/ {% L1 ^4 @# U
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但是仔细观察常带有各种形态的潜伏芽,
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$ [3 O: {( V; K( {$ ?( }6 i! N乳头状的芽形相对微小。
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园芦虽然没有芦碗但是有碗节叫做碗痕自上而下的排列, 0 c- ~- n& L" B- R
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这时候数清碗痕就是代表的年限.
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9 j6 V6 Q! q) g# E& l对于上百年的野山参来讲,业内是允许有10年的误差的
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所以我们一直对来鉴定的网友说是照片只能给一个大概的年限,因为,对着照片确实数不清楚
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) K% k: ?+ Z; h9 v" x6 p; [. D人参多变,其中有一定的人为和自然的因素在里面。上面的方法不一定都适用,例如芦头因为某种原因的褪芦,就不好因为芦的原因辨别人参的年龄了。
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