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牛是食草性的动物,有四个胃。牛的前三个胃分别是瘤胃,蜂巢胃,重瓣胃,最后一个才是真正的胃。 4 f7 f7 A8 }, m- ?. r6 i$ {7 c( u
0 |& J2 u+ F% I/ c4 O3 q4 a首先是牛的瘤胃,它的功能是暂时贮存饲料和微生物发酵。 - N4 U/ J6 ^* T. g/ P5 N& W
0 {4 S+ x1 t) P* J/ ?8 n其次是蜂巢胃,它的作用如同筛子,随着饲料吃进去的重物,如钉子和铁丝等,都存在其中。 + R+ u$ w# E5 X/ G( l. C
6 L7 n+ |1 M F" m2 s然后是重瓣胃,其内表面排列有组织状的皱褶。科学界对重瓣胃的作用还不十分清楚,一般认为它的主要功能是吸收饲料内的水分和挤压磨碎饲料。
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6 G9 k+ z7 Y# S$ C" Z最后是牛的皱胃,也称为真胃。皱胃的消化液内含有酶,能消化部分蛋白质,基本上不消化脂肪、纤维素或淀粉,未消化的物质经大肠排出体外。 9 H( v! ?0 ]$ a a: ~. \7 D: E8 B
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