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川酒,指产于中国四川地区的白酒,因四川产酒量大和知名品牌众多而闻名国内外。在中国消费市场上形成了“川酒云烟”的说法。四川位于我国西南地区内陆,有千年的酿酒历史,拥有泸州老窖,五粮液等传统名酒,有人用“川酒甲天下,香气满四溢“来形容四川白酒,今天,小编就给大家总结一下四川的白酒品牌。
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1.五粮液
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五粮液产自四川宜宾,是浓香型白酒的典型代表,五粮液以高粱,大米、糯米、小麦和玉米经传统古法酿造而成。五粮液以其独特的“香味悠长,口感醇厚,入口鲜美,入喉清爽,口感和谐,恰到好处,口感”的风格而闻名于世。 , j" K$ }* [* d& g( `
( R6 e. g' v0 a5 L 2.泸州老窖 - c4 U; ]$ P! o# M2 j
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泸州老窖产自四川泸州,是我国古老的四大名酒之一,属于浓香型白酒的一种,被称为“浓香鼻祖,酒中泰斗“。泸州老窖具有无色透明,酒窖香气高雅,甘甜洁净,柔和和谐,长尾香的风典型格。 3 a1 T; F+ \$ G; F" m
0 v: u; Z; [: Z3 G 3.绵竹大曲
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绵竹大曲产自四川绵竹。绵竹大曲是浓香型白酒,具有典型独特的风格。
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5 U% e2 V3 R4 Q6 k" ]2 |; v | 4.剑南春 5 h6 ]* c. x# g7 o6 {- n
; X) X: d% N' t$ h5 Y7 P1 i 剑南春产自四川绵竹,是我国八大传统名酒之一,四川在古代称之为“蜀“,且因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。由糯米,大米,玉米,小麦,高粱,水酿造而成,属于浓香型白酒的一种。具有“芳、洌、甘、醇”, 恰到好处,风味独特等特点。
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* Q2 d8 ~; C Y# _ 5.沱牌酒
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8 g8 d' _4 X7 O8 _, u, Z3 y 沱牌酒产自四川射洪沱牌镇,具有“窖香浓郁、绵软醇厚、甘冽清爽、尾净余长”的独特风格.成为川酒“六朵金花“之一 1 l6 j$ q# t( O% c0 q% j* l' p
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6.舍得酒
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舍得酒产自四川射洪柳树镇,是沱牌旗下产品,属于浓香型白酒的一种,其特点是醇厚柔和,细腻醇厚,甘甜爽口,回味悠长。 % T6 z2 K$ N: I4 J I
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7.郎酒 ) K1 U% ]4 k$ V: |; F
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郎酒产自四川古蔺县二郎镇,以酱香型为代表,并有“一树三花之称”即,浓香型,酱香型,兼香型。郎酒的特点是“酱味突出,醇香爽口,淡雅细腻,回味悠长,空杯飘香悠长”。 - }- D* n2 U4 C/ {; r
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8.丰谷酒 }, m; a* N7 q
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丰谷酒产自四川绵阳,是浓香型白酒的一种,丰谷酒具有浓郁的老味,幽雅的香气,沁人心脾的一缕清香,而且喝完后,甜味悠长,口齿余香犹存。 / n- ^& L, E3 i* V( D; X* |
2 b5 J) i8 R% X" C; y 9.全兴大曲 * m/ h5 [2 h2 G2 p/ E0 I
1 w8 H" f: B U) C) @ 水井坊产自四川成都,成都全兴大曲的前身是成都府大曲,据史料记载:全兴烧坊始建于清代乾隆五十一年(公元1786年),距今已有二百多年的历史。当时就以酒香醇甜、爽口尾净而远近传闻,畅销各地。“川酒六朵金花” # n# |) F5 s: s- s6 d
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10.水井坊 1 v+ F( |% \( {7 |) V& x' |
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水井坊产自四川成都,水井坊是全兴旗下产品,属于浓香型白酒的一种。水井坊具有醇厚、柔滑的口感,入口香甜、醇厚而不浓烈,酒体丰满等特点。
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" b, z7 D6 z) e9 l( M' s1 S" R 11.金潭玉液酒 5 W" Y5 i9 n9 r* q+ P
金潭玉液产自四川宜宾,是浓香型调味酒,采用杨氏大曲烧坊之百年老窖,经长达90天固态发酵,自然老熟后与陈坛老酒,天然龙涎古井水精心勾兑而成。具有:无色透明、窖香浓郁、绵甜醇和、香味协调特点
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