/ C+ u8 |) R, ^, Z& K2 A7 T. T1 @夹生饭 , ^/ t, R. P- t1 ?. S 0 v3 \0 p) [0 g1 h往夹生饭里倒点白酒 / r" C0 k( o! w3 ^7 _5 Q& q) x7 O, A/ A4 T7 e' p
再回笼用文火焖个十几分钟 & p: z$ T! t; Q9 m _( |+ |" X. F& r& ?! Q- w* x
此时酒也挥发了! W& ^" y; k2 U, k( Z1 E X* ^
7 B, w: {, }' Y7 U米饭也熟了6 `1 w6 _- P6 ~1 v
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并且不会有酒味 ; L; V1 F/ F7 y, n' ?: G9 I % ~5 G* F+ @9 j4 C2 c) q5 e! R+ b9 s调 味 / w5 d0 N3 Y3 S& h5 ?$ C' Z+ W9 W; J; {( t: O. E5 ^. ]
做饭不小心醋放太多了( o! I# q0 }) T5 S" I
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别烦恼7 I' L8 o/ I9 J3 f( L' d
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倒一点白酒2 G. V s3 M( S8 t4 s: }/ N5 g
/ u. D* d+ s7 O/ ^9 \+ G: Q2 g1 N' [1 `菜就不会那么酸 : o2 z* d; R# R" k. `0 M) H5 _& @6 R
剖鱼时鱼胆不小心割破了. E5 k; }' Q0 w. s
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用酒擦一擦$ v: M* I# D$ u i
! n. k c$ I* l' s& y也能消除苦味, ]4 \5 u# m' h5 x' ]
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去 腥& A$ I, x h5 P9 L: C
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在做红烧肉和羊肉的时候' ?5 ]2 _* K& f' u
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可以放点白酒来去腥和去膻味 2 d% { U- a5 n- f8 y+ X7 j2 l. K* n2 J5 Z
并且吃起来不会特别油腻, [! l9 `9 m/ p5 M7 n
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做完菜后手上难免会带一些腥味$ ^, ^& ~5 R [% N
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用点白酒来洗手9 A# X' B& |/ d; O! T1 r
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可以很快去除这些腥味2 ^; z. X/ A& P0 h" w1 M8 i# q) x, N
发表于 2024-12-4 15:23:57