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1. 法国红酒瓶标
& z: f' w3 Z. e2 A% ^在中国好一点的红酒都在11度-12度的，度数不高。
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( d* O- D' r& A6 @9 o! ?3 v1、酒精度低的葡萄酒(<12.5%)
! V% G0 m+ L' o+ T6 _6 J起泡酒：意大利阿斯蒂(Asti)起泡酒、意大利普罗塞克(Prosecco)起泡酒
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白葡萄酒：法国武弗雷(Vouvray)白葡萄酒、法国密斯卡岱(Muscadet)葡萄酒、德国雷司令(Riesling)葡萄酒、葡萄牙绿酒(Vinho Verde)
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桃红葡萄酒：加利福尼亚州仙粉黛桃红葡萄酒(White Zinfandel)、葡萄牙桃红葡萄酒
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2、酒精度中等的葡萄酒(12.5% - 13.5%)
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起泡酒：加利福尼亚州起泡酒、法国香槟(Champagne)、西班牙卡瓦(Cava)起泡酒
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白葡萄酒：奥地利绿维特利纳(Gruner Veltliner)葡萄酒、澳大利亚雷司令葡萄酒、法国阿尔萨斯(Alsace)白葡萄酒等等
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桃红葡萄酒：法国桃红葡萄酒、西班牙桃红葡萄酒
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红葡萄酒：法国博若莱(Beaujolais)红葡萄酒、法国勃艮第红葡萄酒、法国波尔多红葡萄酒等等
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3、酒精度高的葡萄酒(13.5% - 14.5%)
) h1 R% n1 R! n白葡萄酒：澳大利亚霞多丽(Chardonnay)葡萄酒、加利福尼亚州霞多丽葡萄酒、加利福尼亚州灰皮诺葡萄酒、加利福尼亚州长相思葡萄酒等等
( P. a# x% w9 E1 g% z红葡萄酒：阿根廷马尔贝克(Malbec)葡萄酒、澳大利亚西拉(Shiraz)葡萄酒、加利福尼亚州赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒等等。
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2. 法国红酒瓶型分类
! `! R( B0 U5 X4 W Y其实是代表此酒是产自法国的Bordeaux即波尔多地区，这个B就是波尔多英文的开头字母B了，不过这并不是波尔多红酒的必要标志，也有部分波尔多地区的红酒酒帽上是没有B标的，只是注明了酒名。波尔多，是法国西南部城市，得益于它温带海洋性的优越气候，这里产出了很多世界著名的葡萄酒，所以也被称为世界葡萄酒中心，是著名的葡萄酒之乡。
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& X' [- r5 P6 p* ]; K9 C6 f3. 法国红酒瓶有几种
+ s* X) W2 H; {这款葡萄酒应该是AUSSIERES ROUGE （奥耶希 红色）也叫 奥耶希红A或者奥斯叶红A。这款葡萄酒酒最为著名的是瓶身有一个大A字，属于法国罗斯柴尔德拉菲旗下的波尔多酒庄产酒，国内很容易看到。Aussieres奥斯叶是法国南部朗格多克的著名红酒品牌,也是拉菲的附属酒庄。
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4. 法国红酒瓶上的年份代表
8 z# @! W% w8 G是葡萄酒灌装日期即是指葡萄酒的装瓶日期。在北半球，葡萄的收获季节一般是在9月左右开始。葡萄酒在经过采摘、发酵、橡木桶陈年后，然后就是装瓶。装瓶的时候一般都会打上灌装的日期。
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5 r: T1 t B% S+ S如果是中文背标上的灌装日期，通常会标志“某年某月某日”的形式，如：“灌装日期：2014年11月11日”。而在进口葡萄酒的正标上，其标示的装瓶日期却不同，以法国2003年份某波尔多葡萄酒正标上的标示法为例，可能为“L513511:28”这样的格式。这个意思就是2005年的第135天的11点28分装瓶。由此可以推算出这瓶葡萄酒大概经历了18个月的陈年，因此从灌装日期也可以大致推算出葡萄酒的陈年时间。
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3 ]+ `- t& ^. U# g对于大部分普通葡萄酒而言，葡萄酒在装瓶后的1至2年内需要尽快饮用完，“酒是老的香”这句话并不适合葡萄酒。价格便宜的葡萄酒在保存1至2年后果香尽失，也就食之无味了。因此灌装日期还是判断适饮期的一大参考之一。
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5. 法国红酒瓶身数字含义
2 r; A) @ n f. q首先要看红酒的商品条形码。区分原装进口酒和国产酒，看瓶身背标最下面的条形码，开头的几个数字就能鉴别。
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69开头的为中国罐装，
1 B9 F0 b3 ^( I Q; i3037是法国，如果你看到条码的开头是31,那么属于3037的范围，它就是法国生产的，
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380是保加利亚，
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4044是德国，
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780是智利，
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93是澳大利亚，
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8083是意大利，
6 A8 s& A+ ]# y6 H& i* b8 A84是西班牙，
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13是美国。
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发表于 2024-12-1 10:38:24