5个“信号”提示你盐吃多了！超标的赶紧注意

单身汉

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经常关注健康的人都知道“不能吃太咸”，也会刻意控制盐摄入。那么，盐吃多了身体会变什么样？如何有效限盐？

% d) o- m5 e& e- ]8 a5个“信号”提示你盐吃多了

日常生活中，怎么能知道自己盐吃多了呢？身体有5个迹象会提醒：

' ^0 y4 y" C3 @5 s6 ]  W1.嘴干
' m; a$ y: u6 X) W% z2.反应变慢
如果长期吃太多的盐，可能会导致人脱水。人一旦脱水，就不能清晰地思考问题，常有反应变慢的表现。
3.手指变粗
) p" G5 Q: o% l# ~& A如果突然发现，在体重没有任何增长的情况下，手指却戴不进去原本合适尺寸的戒指，这有可能是水潴留造成的。
5 ?3 j: i1 O2 t1 }5 ?6 A# C( r- Q4.头痛
研究表明，与每天摄入1500毫克钠的人相比，每天食用3500毫克钠的成年人患头痛的风险高出近1/3。
% k/ B( W5 Z( L5.总想排尿
喝太多的水会让人尿意频繁，吃了太多的盐也会产生相同的效果。当人体摄入过多盐时，人体的肾脏器官只有加班加点地工作，才能把体内多余的盐排出体外，从而导致小便增多。
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. k' A" J% ~) w! E牢记：每人每日吃盐不超5克！
《中国居民膳食指南(2022)》建议，成人每天摄入不超过5克的盐。那么平时该如何避免“吃太咸”呢？其实是有方法的！
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4 i, V, V, ^0 n: R( s4 P: B1.使用限盐勺
5 C+ D' D, x0 U9 ]! ^4 f- I  M烹制菜肴时加糖会掩盖咸味，故不能仅凭品尝来判断盐是否过量，而应该使用量具。
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2.快出锅时再放盐
烹制时等到快出锅再加盐，可以在保持咸度的情况下，减少用盐量。
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1 w6 t5 [( o7 m# V' p1 \$ e" m# d3.使用香料和低盐调味品
它们可以增加食物味道，减少用盐。比如，醋、洋葱、陈皮、柠檬、葱、姜、蒜等。
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4.学会看配料表
! D5 E9 k6 d+ Y  I# s/ r购买加工食品要学会看配料表中的“钠含量”，很多食物都是“隐形盐”食品。比如，火腿、瓜子、咸鸭蛋、榨菜、挂面、甜月饼、白切面包等，它们中有些甚至吃起来并不咸，如甜月饼。

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