一碗蛋炒饭，男子被紧急送医，要花80万救命！

单身汉

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每逢节假日，大家总会放纵自己大吃大喝，认为过节开心，多吃点无所谓。
! \) t6 t5 t- O" k: O9 `$ e, c7 }1 C! i错！
大吃大喝不只是容易发胖，一不小心还可能把命吃没了。
- i' Y8 k- q. N; G
* B( U" J$ W7 _$ L之前豆瓣一网友发帖称，其妈妈朋友的儿子，由于睡前吃了一大盘蛋炒饭而引发急性胰腺炎住院治疗。
# f5 f) B1 ~2 Z3 w; \入院第三天，发展成重度急性胰腺炎被转入ICU，人一直都没醒过来。
医生说要准备80万，死亡率90%，即使救回来也可能成为植物人。
+ i6 x/ U' D# ?此帖发出后，立刻引发了网友的广泛讨论，不少人纷纷现身说法关于“急性胰腺炎”的病史：
) |! V: k0 B7 @' U5 C) ~6 P) t/ ?/ C
9 r! g& k8 h  s4 L% V/ s有人一晚上签了三张病危通知书。
有人在医院住了半个月ICU，花了11W多，才勉强保住了自己的命。
! \7 F) c* S- o* \1 X- J有人完全禁食，身上插了很多引流的管子，还做血液透析。
有人花了30万，在全国前三甲医院ICU抢救了一周。

) {9 H( S% O+ U5 q急性胰腺炎
是一种极其凶险、死亡率很高的病
' w9 W7 e, u( D" }  x8 D胰腺是人体重要的消化腺，可以分泌含有十多种酶的胰液。
正常情况下，酶在胰腺内是没有活性，只有当其进入十二指肠内和其他消化液（胆汁和小肠液）混合后才能起到消化作用。
1 C( B+ i3 x( h& p( a4 y; K某些情况下，若胰液流出不畅，胰管内压力突然升高或胆汁、十二指肠液反流，胰酶就会导致这些酶提前在胰腺内被激活。
/ }& i5 Q0 M# {! @被激活的酶会消化胰腺自身和周围的组织，引起水肿、出血，甚至坏死的炎症反应，从而引发急性胰腺炎。
; K* l7 f& ^) T8 I" v简单来说，急性胰腺炎就是胰腺把自己给消化了。
+ k1 t! P3 {8 Z6 M1 W5 D* }: @
: Z8 d2 |0 e: h, J% Y! N不太清楚的，这里给大家打个比方方便理解：
9 O4 c5 e' \, m, R. M有人拿了一瓶硫酸，想腐蚀一块坚硬金属，结果，自己喝下去了，自取灭亡。
0 G- [0 P* C' a- E- Q/ s7 Z而急性胰腺炎，就是胰腺的自取灭亡。
可怕的是，胰液不仅会腐坏胰腺，还会流进腹腔。
导致全身代谢紊乱，严重时可致多器官（如心、肺、肾等）功能衰竭，甚至死亡。
% s1 Q3 b' y/ A
# j. o' G1 ]+ \" `4 J( }3 }2 I两个生活习惯
0 m/ Z# r4 g+ E. ]+ P容易招来急性胰腺炎

+ F2 ?5 k- d$ N. R急性胰腺炎的发生，与饮食习惯息息相关。
. P2 a+ m  H- k# c+ o& {, g+ j纵观急性胰腺炎患者病例，他们发病，无外乎两个原因：
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1、吃太多
据统计，三成以上急性胰腺炎的发生与暴食有关。
% G2 l# p1 m/ {1 X7 c2 G+ `进食大量的高脂肪、高蛋白食物后，可引起胰液分泌增加，胰管堵塞，使胰液排出不畅，导致胆汁、十二指肠液反流入胰脏，从而引起急性胰腺炎。
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2、喝太多
大量喝酒不但伤胃、伤肝，还伤胰。
- Q2 _" p' l9 x, a1 |: f! I" j( S6 M; v0 f酒精对胰腺的危险在于——
& d) i) e+ p; h- h( ~% y0 \
" w$ L% R6 ~3 {5 M& Y2 `2 h% ^直接损害
酒精可以直接损伤胰腺腺泡，促使胰液分泌大增。

- ]6 m: T/ t$ I( @堵塞通道
. o5 A& }8 M3 h胰液的排出靠导管，酒精可使导管上皮出现炎症改变，导致管腔内有蛋白质凝块沉积，使胰液不能顺畅排至十二指肠而引发“内乱”。

出口封闭、反流
酒精可引起十二指肠炎症，使胰管与十二指肠开口处堵塞，导致胰管梗阻，使胆汁和胰液不能顺利排到十二指肠反流到胰腺内部，激活胰酶，消化自身。

, N, X  O4 d* W3 u: A9 Y3 `0 g5 E  G大吃大喝后
- S9 _' H0 s) a$ u  t5 k出现这种症状小心了
8 H; k5 ~, P; L( T  M
7 \$ f' @. f2 [9 \) V$ m# @& I急性胰腺炎发作症状和肠胃不适很相似，所以经常被忽视。
经常有患者将其误认为是胃不舒服，觉得自己忍忍或弄点胃药吃就行。
2 _9 i" b. M( K( K7 h/ P殊不知，这是急性胰腺炎发作的信号。
若是出现以下这种症状，千万不能掉以轻心：

* B8 Z3 x  n8 f0 B上腹烈疼痛是胰腺炎比较突出的症状。
多为持续型钝痛、绞痛或刀割样痛，程度剧烈，向腰背部呈带状放射。
弯腰或前倾时疼痛减轻，仰卧时加重，并伴有恶心、呕吐、发热，吐后等症状。
剧烈的呕吐可带出胆汁，并发胃出血时，会吐出咖啡色样液体。
2 L) \4 H# t# F  b胃肠道疼痛则多为绞痛，多为一阵一阵地疼，同时可感到肠子“咕噜咕噜”地运动。
不管是哪种情况，饱餐后只要出现腹痛，且持续疼痛不见缓解，都应该立马就医。
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这两个吃饭「好习惯」
, ^# A4 I2 G% ]  ~9 B竟容易患上癌症？

俗话常说：病从口入，下面这两种吃法习惯也要注意：
( o! {$ Q; ~9 _) L- B
1、经常趁热吃：食管癌
在中国悠久的饮食文化中，少不了“趁热吃”三个字。
- {0 |  K/ A3 U! `一来，热气腾腾的食物吃起来更美味，而温凉的食物不仅美味打折，还常常被视为对健康不利。
二来，热情好客是咱们中国人的传统美德，在宴请客人的时候，一句“赶紧趁热吃”就是主人家所展现的最大诚意。
9 _) o# X; E3 V1 C但是，这个看似健康的习惯，却可能招来食管癌！
; a0 s2 X# L9 v' F当你吃下很烫的食物，口腔和食管上娇嫩的黏膜会被烫伤。
偶尔的烫伤，黏膜可以自我修复，但反复的烫伤，黏膜就顶不住了。
在这个反复受伤和修复的过程，不正常的“异型性”细胞会越来越多，长此以往，得食管癌的几率会变高。
) ^$ [9 l! Q; ^; R
' o# H5 @3 e; J6 ~' q  p那么，多烫才算烫？
答：不要超过65℃！
' C$ y( E2 b# K% X要做到其实也不难：烫食先放一放，用嘴唇抿一抿，感觉不烫口再吃。

2、过度补充高蛋白：肠癌
/ `( V" x; @& _0 ]/ A! M/ E) k/ o一说到肉，除了好吃，很多人第一反应都是能提供蛋白质。
因此，不少人平时吃饭是无肉不欢，还觉得是个有利于健康的好习惯。
4 Z) f; v4 S% d  Y: M7 M  J诚然，肉确实能够给人体提供必需的蛋白质，但是肉吃多了可不是啥好事！
一旦摄入的肉类超过人体的需求，多余的营养物质就成为细菌的温床。
在细菌的作用下，肉类中富含的蛋白质、脂肪等物质迅速腐败，产生对健康极有危害的物质。
肠黏膜长期遭受有害物质的“熏染”，“炎症——坏死——再生”的过程不断轮回，黏膜细胞在修复过程中一旦走上“歧途”，就会发生恶变。

) k! r+ J2 W8 m( E1 F. d! v那每天吃多少肉好呢？
3 \' {5 Q* M6 n7 E  m9 M- W4 G/ Z0 r根据《中国居民膳食指南》推荐：每人每天摄入畜禽肉类50~75g、鱼虾类50~100g。