这种菜很多人都吃错了，尿酸高的人千万注意……

单身汉

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据有效数据统计，我国已有1.8亿多高尿酸血症患者。
他们中有天天喝汤、奶茶，十几岁就尿酸爆表的患者；也有痛风数十年，入院仅仅几小时就去世的患者……
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41岁男子痛风20多年
1 t) M+ W5 N, B# n1 X! p0 i入院数小时后去世
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郭先生（化名）是江苏海门人，正值壮年，可他关节痛的毛病却有20多年了。
1 _) ^! b: W5 `: K5 f% }8 O从上周开始，郭先生的排尿减少，甚至是无尿了。
到医院检查后发现，周先生血肌酐高达700umol/L，血钾6.8mmol/L，肾功能明显损害，已到达尿毒症情况，随时可能心脏骤停。
! r  r! x5 ?& d4 p, ~! h6 d0 l对此，医院紧急为他开通绿色通道，给予降钾治疗并启动急诊血透。
6 h& S+ K$ l0 U' ~' b可没多久，郭先生还是去世了……
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' C- \/ Q( r/ j  K8 @天天肉汤、奶茶
" H1 g0 U" \# M. p: R5 c" U17岁男生尿酸超标
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17岁的小张（化名）在高考前，妈妈每天都会给他准备好吃的，补充营养，而且他每天还要喝1~2杯奶茶。
这种饮食习惯一直持续了半年，随后，在高考完的一次体检中，一向身体健康的小张竟被查出尿酸高达600umol/L，把妈妈给吓坏了。
! f; U0 ]+ N! a% G3 }$ F( ^医生则表示：
! C: g2 z+ \. |饮料、奶茶中含有大量果糖，长期大量饮用会抑制尿酸的正常排泄，导致尿酸飙升；
( F" l" B" L: U2 M; n1 G高汤中含有的嘌呤物质比较高，过量摄入也会让身体代谢负担加重，导致尿酸居高不下，增加痛风的风险。
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那么该如何防治高尿酸：
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+ c( b7 N! j9 z5 [1、研究发现，每天久坐超8小时的人，患痛风几率是正常人的2~3倍，就算再忙，也要定时起身活动。
( e( N, g/ V  C3 z- A2 H2、少数病人病情管理得当，可以停药。但大部分病人需长期服药。
. d" o3 J5 z# v; z0 s9 k8 v3、痛风患者往往伴有体内代谢异常，易并发肥胖症、高血压以及心脑血管疾病等，危及生命。
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为减少并发症的发生，需要建立良好生活方式和合理的饮食习惯，坚持做缺血预适应训练，也可以对心脑血管疾病起到防治作用。
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这些蔬菜很多人都吃错了
( Z1 y3 _9 k4 y2 y尿酸高的人千万注意

除了动物内脏、海鲜、肉汤等容易分辨的高嘌呤食物，有些蔬菜的「嘌呤」含量也相对较高，一不注意就会加重病情。
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1 Q- b+ R4 Z( H+ f6 E& c) f: z除了以上5种，含嘌呤高的蔬菜还有：四季豆、青豆、鲜豌豆、菠菜，痛风患者一定要尽量避开。

痛风患者可以放心吃的蔬菜：
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浅叶蔬菜：大白菜、圆白菜、娃娃菜等；
9 E; o5 u3 }9 @  N* _根茎类蔬菜：土豆、芋头、萝卜等；
: g  `0 [% }: _7 S# {" \7 r茄果类蔬菜：番茄、茄子、青椒

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. ]4 q: m4 e1 m9 ]$ A; a每日盐摄入建议：
+ f. I4 T* ?9 r, T, H膳食指南建议每人每天食盐摄入量不超过6克，也就是3勺「2克盐勺」或1个「啤酒瓶盖」的量。
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& l% Y- e" n% i+ t7 M# e5 t碳水高的蔬菜建议这样吃：
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* E* z/ R! D* k3 B9 J: b用碳水高的蔬菜代替部分主食，比如：红薯、芋头、山药，因为和米饭相比，它们的膳食纤维更多、饱腹感更强。

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