这6种食物被吹上天，却没太大的用，别再花冤枉钱了

单身汉

星级打分

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

平均分:0  参与人数:0  我的评分:未评

肠胃消化不好，养胃必不可少
% F- ^0 C& W  t" S1 ~眼下市面上推出了
5 j% w: ^+ d) n' D. \2 A各种主打 “养胃”概念的饼干
比如猴头菇饼干
据说这些“养胃”饼干能够改善肠胃功能
起到养胃的作用
- V6 v; \! F6 I. y1 K事实真的是这样吗？
& U) Z# N+ [% i2 T; u7 j& c
01养胃饼干：实际就是普通饼干
1 N" a. P# x8 R3 R. h# ~8 o商家宣称，饼干中添加了足量药食两用优质猴头菇，可以改善肠胃功能，起到养胃的效果。

( g! e, Y( q$ K  m' b实际上：

3 f" A! t. R8 Z& J5 ?4 ^猴头菇含有一些多糖类、肽类以及蛋白质，这些生物成分具有改善炎症、抗氧化，甚至促进胃黏膜修复的作用。但在谈论任何一种成分的健康促进作用时，还要关注它的剂量，如果剂量很低，即使加到饼干里，也不一定能起到改善胃部疾患，促进胃功能的作用。
- t5 `9 d+ B3 i& P8 t1 `8 I
有些猴头菇饼干外包装的配料表上中，有明确标注猴头菇的含量，但含量非常少。而有些猴头菇饼干中只标注了猴头菇的成分，没有标注含量是多少。

5 E, I" G9 I/ S: L" u, Z这类宣称有“养胃”功效的饼干，实际上就是普通的食品。
: z6 o. Z2 F7 H' W$ M
02黑枸杞：还不如吃紫薯
5 q3 A& D9 ^8 Z1 ~! Z( ~黑枸杞一度被称作“软黄金”，据商家宣传具有万能功效。
7 W' C: p% |6 g8 w
实际上：

黑枸杞只是比红枸杞的花青素含量高一些而已。其实，日常深色蔬菜都含有花青素，比如桑葚、紫薯、黑玉米、紫甘蓝、紫胡萝卜等。目前市面上的黑枸杞一般价格会高于红枸杞，如果将黑枸杞中的花青素作用夸大，价格远远超出它本来的价值，我们也不必花大价钱吃其他平价食物里都有的营养物质。

0 c6 R3 l/ @2 o0 A, Z  H3 g; g03高钙奶：添加的钙并不比普通牛奶更有用 吸收率较低
市场上的高钙奶可以分为两大类。
第一大类，由100%的生牛奶加工制成的高钙奶，可以被叫做鲜牛奶，或是纯牛奶，这主要取决于它的加工工艺，如果它的钙含量比较高的话，也可以称为高钙奶。
第二类，属于外源添加的牛奶，奶牛产奶后在加工的过程中又加入了外部的钙源，以此来提高牛奶里钙的含量。这时的高钙奶全称叫高钙调制奶，实际上只要是人能食用的钙源，都可以添加到牛奶里，来提高牛奶的钙含量。这种调制奶，由于添加了一些添加剂、调味剂，可能会改变一些口感。

实际上：

普通牛奶中的钙为乳酸钙，吸收率较高，而高钙奶中是人工添加的碳酸钙，吸收率较低。高钙奶喝了也不等于能将所含钙成分完全吸收，其实普通牛奶就够了。
1 [5 j( d: r( V, W& O9 x
9 i4 O' C7 O' {* J; o* _04儿童酱油：忽略了钠的摄入
9 f7 p6 l& p# @+ t% ^) K' M! Q
/ {) ~/ e; j2 U9 ?日常饮食中给孩子选用普通酱油即可。

很多人以为小孩子不能多吃盐但是可以吃酱油，加了酱油确实能增加食物风味，但是家长却忽略了控制钠的摄入。超市里一些热销的低盐低钠儿童酱油，有的钠含量并不低。

& F( C, u1 Q# H( u1 I  U* V. K1岁前儿童的饮食完全不需要额外添加盐或酱油调味，正常饮食中已经包含了足够的钠。从营养学上讲，儿童在3岁以后所吃的食品与普通成年人并没有明显差别。大部分“儿童食品”在成分上和成人食品没有太大差异，通常只是将包装改小而已。在给孩子买食品时，最重要的不是看名称，而是看营养成分表和配料表，配料表太长的最好别买。
, c2 B- m9 N% R! M- E  x
+ Z9 G* g5 p) q! h05无菌蛋：和普通鸡蛋相差不大
& J) h; Q# }8 K# r市面上的“无菌蛋”，据说不含沙门氏菌，可以达到生吃的标准，而且富含类胡萝卜素，比普通鸡蛋更有营养。
! b7 b# v* }2 j3 Q: s
# _! i" \  z) E实际上：

; r( r  w1 ^+ ?6 Y; N& z鸡蛋最主要的营养是蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素以及矿物质。
& d3 g3 r1 d  _$ p4 i
7 M; n% ?0 |/ K1 ^5 p/ g普通鸡蛋和无菌蛋从这几种营养成分上来说，没有特别大的差别，含量基本上是一样的。但一些无菌蛋添加了叶黄素、维生素A、维生素E，但是这个量和人体的需求量，或者说叶黄素对人体的功效量差距还是非常大的。

# R8 @& O) o% ~( h3 r5 g06蛋白粉：健康人不需要

5 S2 S" h$ D6 G蛋白粉就是从食物中提炼出来的蛋白质，它是一种营养补充剂，主要的营养成分就是蛋白质。但蛋白粉中还是有些添加成分的，过量食用有健康风险，建议健康人群通过食补补充优质蛋白，术后人群及患有消化吸收障碍的人群建议在医生指导下定量服用。

食用指南

养胃饼干：实际就是普通饼干；
* h$ a, \# m# ?3 t: c& w) @, R9 \黑枸杞：还不如吃紫薯；
高钙奶：添加的钙并不比普通牛奶更有用 吸收率较低；
6 l% u; i- l4 H3 \2 {2 f2 i8 k8 q儿童酱油：忽略了钠的摄入；
$ e6 E1 [& C9 n" R; F3 [无菌蛋：和普通鸡蛋相差不大；
! L$ Z  z! ?: |9 J$ ^1 k蛋白粉：健康人不需要。
5 n. x# @# X' ^! V