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人参年限鉴别主要是外观鉴别。 8 i' \& a2 ~- }0 d
# z4 U7 K6 G2 w主要是通过芦、艼、纹、体、须五形鉴别。 . z4 C. H: ~& O2 i
- U$ _9 y$ P8 M! z. I其中年限最主要的是芦的鉴别。
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所以鉴别人参,首先要对芦头有所认识 ( Y2 C) [. H! |' W6 a1 D
) A( B/ W2 M% O8 l2 f先讲园参,园参的年份鉴别比较简单,因为它的年份不长。 ) Y1 L9 g& i5 Z
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人参的芦碗在生长年限较少的情况下会清晰可见。
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一个芦碗代表一年, " r% U2 Z s1 U7 r
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在加上一年就是这人参的年龄, 9 [) n, Q( X5 F0 d
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因为人参第一年萌发时没有芦碗。 ! j2 b- U8 k7 ~" C1 Q( s
: @" ~0 D5 W" B3 e举例:如果园参是4个芦碗那么这个园参就是5年。 # C1 F* L% {5 X$ Y! p
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这样就比较容易判断出人参的年限。 1 W t1 |& Y) W3 X: M6 B/ }
7 I7 r' g$ W" @0 |山参的鉴别就会比较复杂一点
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山参的芦品种多是圆膀圆芦的二马牙、竹节芦、草芦或者是大马牙和线芦 ) G# T- O$ K' d5 Y( n
; V& c, g$ I3 i2 A d e4 G Z因为大马牙和线芦很可能10年只长3、4个芦碗。所以就需要区别对待了。
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$ [" u) A7 B! ^. }8 {二马牙、竹节芦、草芦、大马牙和线芦的特点是芦随着生长年限的推移会出现三节芦。开始是马牙芦,后来是二节芦,构成是马牙芦和堆花芦,最后是三节芦,构成是马牙芦、堆花芦、园芦。 4 v" M8 R7 O% N
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一般能到三节芦,那么这参的年龄就能到三十年以上了。所以市面上最常见的都是二节芦 ! u9 t. n8 d. E
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一支山参的年龄就等于 每一节芦年龄的总合 : m3 N6 {5 t8 T4 a2 N% s8 ^6 b2 Y
- e. V$ a. X# ?9 u% }马牙芦处于芦头的顶端,鉴别相对简单,数清楚芦碗就可以了。
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" _) z1 Y+ f& l$ v堆花芦来说主要的区域在芦头的中断或者上段,
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- k; G3 u. F1 M. m* ~芦碗紧密拥挤,界限不清,
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呈缝隙状层层堆叠, 9 {7 `9 _0 N' x+ `% l4 j" h6 T1 k* I
2 ^0 D. n, X' r, z& |0 ]/ \难见到完整的芦碗。
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7 ^, F9 y+ ^0 z2 g这时候要细心的对每一个堆叠的痕迹数清楚就是堆花芦的年限了。
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园芦是芦头的最下端,
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. j3 I1 a+ Y, _紧跟主根,不见芦碗相对较光滑。 , V3 ]& W% D y& N4 H
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但是仔细观察常带有各种形态的潜伏芽,
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乳头状的芽形相对微小。
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园芦虽然没有芦碗但是有碗节叫做碗痕自上而下的排列,
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这时候数清碗痕就是代表的年限.
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对于上百年的野山参来讲,业内是允许有10年的误差的
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) S1 b$ K0 d" W% r所以我们一直对来鉴定的网友说是照片只能给一个大概的年限,因为,对着照片确实数不清楚 ( W/ Q( x! u+ f8 _
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人参多变,其中有一定的人为和自然的因素在里面。上面的方法不一定都适用,例如芦头因为某种原因的褪芦,就不好因为芦的原因辨别人参的年龄了。 $ m4 p+ Y# y# ^$ ~# y
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