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人参年限鉴别主要是外观鉴别。 5 ]( `6 ^+ @( `1 N: M; w
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主要是通过芦、艼、纹、体、须五形鉴别。
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其中年限最主要的是芦的鉴别。
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9 U; f4 D& ^' B! \% @& E9 r5 I5 b, ~所以鉴别人参,首先要对芦头有所认识
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先讲园参,园参的年份鉴别比较简单,因为它的年份不长。 3 q) A2 ]; \1 i. L0 B6 Z
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人参的芦碗在生长年限较少的情况下会清晰可见。 5 Y( r7 k7 X) ]% q/ T# R& ~
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一个芦碗代表一年,
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6 B" z6 K9 g- J! c* E; w在加上一年就是这人参的年龄, ( P2 Y: p! L+ K+ p: d5 d4 K
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因为人参第一年萌发时没有芦碗。 8 L8 N& t& r/ ^2 ~( t8 E/ T) M4 F8 q
# e( q5 y: u6 q" P, u举例:如果园参是4个芦碗那么这个园参就是5年。 $ n: S; B# H% m9 Z- i0 r
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这样就比较容易判断出人参的年限。 8 d& C9 K& q0 Q# W. ]8 ]
]; s5 @1 {" P9 e) r山参的鉴别就会比较复杂一点 4 X) i* V& s7 {8 Q! d! M
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山参的芦品种多是圆膀圆芦的二马牙、竹节芦、草芦或者是大马牙和线芦 3 I' u3 p3 Z6 y8 S) A" r% ^/ c" c
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因为大马牙和线芦很可能10年只长3、4个芦碗。所以就需要区别对待了。 ! e$ p# f. [5 [' p) \0 E |/ F
5 ]/ R4 G! _! d+ r6 y3 r+ e( n1 @二马牙、竹节芦、草芦、大马牙和线芦的特点是芦随着生长年限的推移会出现三节芦。开始是马牙芦,后来是二节芦,构成是马牙芦和堆花芦,最后是三节芦,构成是马牙芦、堆花芦、园芦。
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% }! o5 Z. g2 m4 h+ h一般能到三节芦,那么这参的年龄就能到三十年以上了。所以市面上最常见的都是二节芦
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一支山参的年龄就等于 每一节芦年龄的总合 # X$ k, w' V0 N9 j! R+ R# t7 {
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马牙芦处于芦头的顶端,鉴别相对简单,数清楚芦碗就可以了。
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8 P& y0 Z/ o. N+ J1 ^0 L4 B& `堆花芦来说主要的区域在芦头的中断或者上段,
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芦碗紧密拥挤,界限不清, 2 d0 {& q S" _' q6 H
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呈缝隙状层层堆叠, % ~ _: Z B5 d- P+ X# x. p
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难见到完整的芦碗。
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这时候要细心的对每一个堆叠的痕迹数清楚就是堆花芦的年限了。 2 c% O0 [- o z: A/ q0 e
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园芦是芦头的最下端,
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9 r% c$ G$ c- `% `2 U) I, Z+ z( D, H紧跟主根,不见芦碗相对较光滑。
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% u) @$ R9 \2 H8 g3 `# h但是仔细观察常带有各种形态的潜伏芽, * h8 q4 x+ k# U, A
7 A, e1 P! m, q' Q/ Z' n- {& V$ o乳头状的芽形相对微小。
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园芦虽然没有芦碗但是有碗节叫做碗痕自上而下的排列,
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这时候数清碗痕就是代表的年限. : p% \1 _) W$ v# w# H
6 D) J) F+ I- j0 y! Q3 X5 k对于上百年的野山参来讲,业内是允许有10年的误差的 9 c! c( C. y0 m' G4 u
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所以我们一直对来鉴定的网友说是照片只能给一个大概的年限,因为,对着照片确实数不清楚 ) K ]/ f' c8 n0 ?4 e0 c
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人参多变,其中有一定的人为和自然的因素在里面。上面的方法不一定都适用,例如芦头因为某种原因的褪芦,就不好因为芦的原因辨别人参的年龄了。 ! u7 z! u/ p2 H4 q0 Y/ `2 V6 b
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