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川酒,指产于中国四川地区的白酒,因四川产酒量大和知名品牌众多而闻名国内外。在中国消费市场上形成了“川酒云烟”的说法。四川位于我国西南地区内陆,有千年的酿酒历史,拥有泸州老窖,五粮液等传统名酒,有人用“川酒甲天下,香气满四溢“来形容四川白酒,今天,小编就给大家总结一下四川的白酒品牌。
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1.五粮液
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五粮液产自四川宜宾,是浓香型白酒的典型代表,五粮液以高粱,大米、糯米、小麦和玉米经传统古法酿造而成。五粮液以其独特的“香味悠长,口感醇厚,入口鲜美,入喉清爽,口感和谐,恰到好处,口感”的风格而闻名于世。 ! v8 A0 L& `& F+ T2 J# x Z; T
: ?% d. S' l/ s( g 2.泸州老窖
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泸州老窖产自四川泸州,是我国古老的四大名酒之一,属于浓香型白酒的一种,被称为“浓香鼻祖,酒中泰斗“。泸州老窖具有无色透明,酒窖香气高雅,甘甜洁净,柔和和谐,长尾香的风典型格。 : E& l2 ?. U6 k7 I
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3.绵竹大曲
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/ }1 W4 R" R5 M* G) ~ 绵竹大曲产自四川绵竹。绵竹大曲是浓香型白酒,具有典型独特的风格。 2 q- H" E. k6 Q" ^# q- c0 ^
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4.剑南春
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剑南春产自四川绵竹,是我国八大传统名酒之一,四川在古代称之为“蜀“,且因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。由糯米,大米,玉米,小麦,高粱,水酿造而成,属于浓香型白酒的一种。具有“芳、洌、甘、醇”, 恰到好处,风味独特等特点。 % Y1 t8 r1 X, m" Y1 x
# M+ [/ N) t6 g6 ] 5.沱牌酒 9 z# R( r' s4 m/ D" F+ o: O8 a
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沱牌酒产自四川射洪沱牌镇,具有“窖香浓郁、绵软醇厚、甘冽清爽、尾净余长”的独特风格.成为川酒“六朵金花“之一 3 k* P- c- g. v6 ]+ H8 i+ B
4 O1 |# E, W% y% c! k 6.舍得酒
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. C, T; j# Y# I& j- ^ l/ j3 R/ [ 舍得酒产自四川射洪柳树镇,是沱牌旗下产品,属于浓香型白酒的一种,其特点是醇厚柔和,细腻醇厚,甘甜爽口,回味悠长。
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' Y" J8 j% ^! f 7.郎酒
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! p( ~$ I( t4 n0 W 郎酒产自四川古蔺县二郎镇,以酱香型为代表,并有“一树三花之称”即,浓香型,酱香型,兼香型。郎酒的特点是“酱味突出,醇香爽口,淡雅细腻,回味悠长,空杯飘香悠长”。
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8.丰谷酒 B' M5 N: i: b3 E( Z2 F- D" z
" q" }) x' ]: \, d/ f3 O 丰谷酒产自四川绵阳,是浓香型白酒的一种,丰谷酒具有浓郁的老味,幽雅的香气,沁人心脾的一缕清香,而且喝完后,甜味悠长,口齿余香犹存。
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% h/ P; P: R4 h/ c 9.全兴大曲 8 h8 F4 e) S/ u: B4 I
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水井坊产自四川成都,成都全兴大曲的前身是成都府大曲,据史料记载:全兴烧坊始建于清代乾隆五十一年(公元1786年),距今已有二百多年的历史。当时就以酒香醇甜、爽口尾净而远近传闻,畅销各地。“川酒六朵金花” " b& Y' M) D* P; S3 E/ X% p9 K& \
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10.水井坊
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+ k$ v8 G3 l2 O, |" z4 c 水井坊产自四川成都,水井坊是全兴旗下产品,属于浓香型白酒的一种。水井坊具有醇厚、柔滑的口感,入口香甜、醇厚而不浓烈,酒体丰满等特点。 ' I4 ~% d5 z, D' o! S) t) I
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11.金潭玉液酒 9 u: q+ p; a+ g% Y. b8 w q& \% }
金潭玉液产自四川宜宾,是浓香型调味酒,采用杨氏大曲烧坊之百年老窖,经长达90天固态发酵,自然老熟后与陈坛老酒,天然龙涎古井水精心勾兑而成。具有:无色透明、窖香浓郁、绵甜醇和、香味协调特点
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