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川酒,指产于中国四川地区的白酒,因四川产酒量大和知名品牌众多而闻名国内外。在中国消费市场上形成了“川酒云烟”的说法。四川位于我国西南地区内陆,有千年的酿酒历史,拥有泸州老窖,五粮液等传统名酒,有人用“川酒甲天下,香气满四溢“来形容四川白酒,今天,小编就给大家总结一下四川的白酒品牌。
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, x. i0 P8 {6 H/ R9 h# z: L# U 1.五粮液 , l ?/ ^) D( j. O( S- [1 c- Y
9 a# N" a/ @5 t( N9 d 五粮液产自四川宜宾,是浓香型白酒的典型代表,五粮液以高粱,大米、糯米、小麦和玉米经传统古法酿造而成。五粮液以其独特的“香味悠长,口感醇厚,入口鲜美,入喉清爽,口感和谐,恰到好处,口感”的风格而闻名于世。
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2.泸州老窖 * z* d* `5 ]/ m
; |/ ]: w- Z, E% t4 N7 Z' m+ p 泸州老窖产自四川泸州,是我国古老的四大名酒之一,属于浓香型白酒的一种,被称为“浓香鼻祖,酒中泰斗“。泸州老窖具有无色透明,酒窖香气高雅,甘甜洁净,柔和和谐,长尾香的风典型格。 ( L/ M7 v/ c7 \" Q( [6 D+ t/ n
# S5 S0 Z' B/ t4 P3 S 3.绵竹大曲 1 x+ F7 Y2 G h9 |* q
$ u/ D9 i2 N* v9 F8 ]3 e 绵竹大曲产自四川绵竹。绵竹大曲是浓香型白酒,具有典型独特的风格。
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6 b, p- g& j1 w8 H! p 4.剑南春 + h$ j ]8 O, ^) _2 t2 [
( P2 g) v/ T4 m- U w 剑南春产自四川绵竹,是我国八大传统名酒之一,四川在古代称之为“蜀“,且因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。由糯米,大米,玉米,小麦,高粱,水酿造而成,属于浓香型白酒的一种。具有“芳、洌、甘、醇”, 恰到好处,风味独特等特点。 1 _( _) v; |: z, f+ f4 R5 R
" P! O; F- s/ M( b2 G2 h 5.沱牌酒 1 D) Q& w5 }" U( w0 U" N5 a( m9 r& o: h
( w- `5 ?! _, U! n s% S 沱牌酒产自四川射洪沱牌镇,具有“窖香浓郁、绵软醇厚、甘冽清爽、尾净余长”的独特风格.成为川酒“六朵金花“之一 " s3 S5 y% |. w2 V0 t& [- o" E; S
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6.舍得酒 " g: e# A: f9 p
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舍得酒产自四川射洪柳树镇,是沱牌旗下产品,属于浓香型白酒的一种,其特点是醇厚柔和,细腻醇厚,甘甜爽口,回味悠长。 ! P2 f3 X% h( t
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7.郎酒
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郎酒产自四川古蔺县二郎镇,以酱香型为代表,并有“一树三花之称”即,浓香型,酱香型,兼香型。郎酒的特点是“酱味突出,醇香爽口,淡雅细腻,回味悠长,空杯飘香悠长”。
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8.丰谷酒
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丰谷酒产自四川绵阳,是浓香型白酒的一种,丰谷酒具有浓郁的老味,幽雅的香气,沁人心脾的一缕清香,而且喝完后,甜味悠长,口齿余香犹存。
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" V& r# U0 c: |# T# c 9.全兴大曲 . d* r- V9 C& ~# Q" L/ _
0 w4 g- u$ {( f9 ?$ ] 水井坊产自四川成都,成都全兴大曲的前身是成都府大曲,据史料记载:全兴烧坊始建于清代乾隆五十一年(公元1786年),距今已有二百多年的历史。当时就以酒香醇甜、爽口尾净而远近传闻,畅销各地。“川酒六朵金花” # s$ t/ F6 g3 i% V# R& q
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10.水井坊
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水井坊产自四川成都,水井坊是全兴旗下产品,属于浓香型白酒的一种。水井坊具有醇厚、柔滑的口感,入口香甜、醇厚而不浓烈,酒体丰满等特点。 * u" M7 ^- I% k A2 m) l: k: w; d
! S9 d: _5 I" [7 o% S 11.金潭玉液酒 . A- c0 I- p' u0 h
金潭玉液产自四川宜宾,是浓香型调味酒,采用杨氏大曲烧坊之百年老窖,经长达90天固态发酵,自然老熟后与陈坛老酒,天然龙涎古井水精心勾兑而成。具有:无色透明、窖香浓郁、绵甜醇和、香味协调特点 $ A" h' Q8 T {
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