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川酒,指产于中国四川地区的白酒,因四川产酒量大和知名品牌众多而闻名国内外。在中国消费市场上形成了“川酒云烟”的说法。四川位于我国西南地区内陆,有千年的酿酒历史,拥有泸州老窖,五粮液等传统名酒,有人用“川酒甲天下,香气满四溢“来形容四川白酒,今天,小编就给大家总结一下四川的白酒品牌。
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1.五粮液
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五粮液产自四川宜宾,是浓香型白酒的典型代表,五粮液以高粱,大米、糯米、小麦和玉米经传统古法酿造而成。五粮液以其独特的“香味悠长,口感醇厚,入口鲜美,入喉清爽,口感和谐,恰到好处,口感”的风格而闻名于世。 4 _% F. |! ~- t- L7 Y9 u! t
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2.泸州老窖 ( N# n! K3 V! Z$ v( M Q- v
, I8 u- H2 s* M1 f& M 泸州老窖产自四川泸州,是我国古老的四大名酒之一,属于浓香型白酒的一种,被称为“浓香鼻祖,酒中泰斗“。泸州老窖具有无色透明,酒窖香气高雅,甘甜洁净,柔和和谐,长尾香的风典型格。 ' l$ m( Y6 m( L
) c& |/ R$ ]4 a ]3 O 3.绵竹大曲 8 m* t8 Q# U; \) M( y! }7 h
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绵竹大曲产自四川绵竹。绵竹大曲是浓香型白酒,具有典型独特的风格。 2 D3 J4 \7 h* Q
' G) U8 P% f4 t5 A 4.剑南春 1 L. g% u+ Q9 s ?+ {3 z4 \# o
) f# ]& ^9 n* D3 @0 x$ k" D 剑南春产自四川绵竹,是我国八大传统名酒之一,四川在古代称之为“蜀“,且因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。由糯米,大米,玉米,小麦,高粱,水酿造而成,属于浓香型白酒的一种。具有“芳、洌、甘、醇”, 恰到好处,风味独特等特点。
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( z1 j9 u# e% e* w4 W2 h 5.沱牌酒
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沱牌酒产自四川射洪沱牌镇,具有“窖香浓郁、绵软醇厚、甘冽清爽、尾净余长”的独特风格.成为川酒“六朵金花“之一
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! F% z2 B0 o) Y6 i6 x% K( _7 s 6.舍得酒
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% Y6 v" A* t) O- D; H( f. G 舍得酒产自四川射洪柳树镇,是沱牌旗下产品,属于浓香型白酒的一种,其特点是醇厚柔和,细腻醇厚,甘甜爽口,回味悠长。 6 [) Z o) w& x/ _7 @
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7.郎酒 , l1 j$ b: } a$ q$ l
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郎酒产自四川古蔺县二郎镇,以酱香型为代表,并有“一树三花之称”即,浓香型,酱香型,兼香型。郎酒的特点是“酱味突出,醇香爽口,淡雅细腻,回味悠长,空杯飘香悠长”。 & h, \" e' k/ ~' o& e
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8.丰谷酒 & K0 Y5 Q" f. Y% x) S
- ?9 h) {% v1 g+ Q 丰谷酒产自四川绵阳,是浓香型白酒的一种,丰谷酒具有浓郁的老味,幽雅的香气,沁人心脾的一缕清香,而且喝完后,甜味悠长,口齿余香犹存。 ( T* b/ a. X7 u A
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9.全兴大曲 ! Q+ L9 M" H# V u: z. m1 j. P
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水井坊产自四川成都,成都全兴大曲的前身是成都府大曲,据史料记载:全兴烧坊始建于清代乾隆五十一年(公元1786年),距今已有二百多年的历史。当时就以酒香醇甜、爽口尾净而远近传闻,畅销各地。“川酒六朵金花”
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10.水井坊 7 q8 u' F) V4 s1 j
( O1 P, ]2 k6 i1 I0 Y4 m 水井坊产自四川成都,水井坊是全兴旗下产品,属于浓香型白酒的一种。水井坊具有醇厚、柔滑的口感,入口香甜、醇厚而不浓烈,酒体丰满等特点。
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& e- N7 g6 D9 t9 x. H 11.金潭玉液酒
0 C7 x. f% \- _ `9 W 金潭玉液产自四川宜宾,是浓香型调味酒,采用杨氏大曲烧坊之百年老窖,经长达90天固态发酵,自然老熟后与陈坛老酒,天然龙涎古井水精心勾兑而成。具有:无色透明、窖香浓郁、绵甜醇和、香味协调特点
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