; v/ r% L. W3 m; ^3 T8 ^( `1 }1.25元一只的烤鸭:超市里的熟食区里都有这种色香味俱全的烤鸭,论只卖的,价格还挺便宜,只要25元一只,还会剁块用调料炒香,闻起来特别的诱人,但这种原材料都是便宜的冷冻鸭,并不是新鲜活鸭,这种鸭子的生长周期很短,成本低所以鸭肉嫩!大概只要一个月就可以长成需要的体型,这种养30天的肉食鸭,养到不到两斤就卖了,当然它的味道也是不太好的。现如今市场上的肉鸭价格是12元一斤,而这种烤鸭只要25元就能买一整只,这个差距也太大了吧。这种鸭肉最好是少买,那些商家自己从来不会吃。 # F3 P& p3 q- {" ?6 q& i * }2 G: z7 Y" k4 ^* t2.肉馅:在每个超市卖猪肉的区域,冰柜里头总有一大盆的肉馅,白红相间,买回去之后就可以直接用了,省去了手工剁馅的麻烦,悦悦以前特喜欢买这种肉馅,有好几次买到的都不太新鲜,有异味了,后来才知道这种肉馅并不是用好的五花肉搅成的,而是用卖不完的边角余料搅出来的,质量好坏不一,有的甚至已经变色了,在红色的灯光下实在是很难看出来,自然没有新鲜的好,所以想买肉馅的朋友最好是买新鲜的肉让人家代加工一下,或是回家自己用料理机加工也行,最好少买超市里的肉馅。 s) g( r- p9 M+ o
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3.各种卤味:这可能就要因地而异了,我们这的超市卖卤味并不走俏,摆在上面的卤猪耳朵,鸡腿,虎皮五花肉颜色特别的暗沉,一看就是放的时间过久了,根本闻不到香味,反倒是市场上卖的卤菜味热气腾腾,颜色红亮,香味浓郁,所以很多人都喜欢去市场上买。( R- |# w C' z5 {
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4.凉拌菜:爱吃凉拌菜的朋友都知道,它的保质期特别的短,一般最好是当天拌当天吃,超市里卖的各种凉拌菜摆在台架上都是满满当当的,往往都是新菜拌旧菜,如此重复,运气不好时还会买到发酸的。 % m5 L; k( b t$ ?. d, r: A w- ?; l. K8 t. R
5.冷冻肉:对于这种食物确实比较有争议性,冷冻肉通常是为了延长肉类的保存期限,便于流通,超市里卖的冷冻鸡腿,鸡翅,鸡胸肉,往往是大批量进货,摆在冰柜里,售卖的时间也比较长,这就会造成冷冻肉类的表面会有发黄发干的情况,化冻后发粘的情况,遇上这种冷冻肉时最好不要买。 ; C) Z5 Q' v# [/ C: v& X" r4 s0 F9 f' n, l Z) {5 n* r
6.油炸食物:不知道其他地方的超市是否有会炸鱼卖,我们这里的超市确实是挺多的,把小鱼仔裹上酥脆糊炸得金黄酥香,摆在货架上卖,其实吧这种油炸食物最好是用保鲜袋密封保存,而超市里卖的都裸露在外面,容易粘染灰尘不说,还极容易受潮变质,味道自然好不到哪里去了。! R1 L: K1 i6 q& Q& I, b3 E
( E& e0 t) N1 W) F7.水煮食物:再就是这种水煮花生了,悦悦平时在家里也喜欢煮花生来吃,刚煮出来的才好吃,放的时间一长就会壳发干里面的花生仁发粘,而超市里卖的水煮花生往往都是煮好之后控干水分放在冰柜里的,这样也是为了延长保存时间,这样一来会让花生吃起来夹生不粉糯。 3 T; ?6 s" L( Y5 S* V% W8 O. y8 F5 F: [% G4 K0 V& F
另外还有就是超市里的盒装水果了,一般是水果架上的选出来部分坏的水果,削掉坏的切块装盒进行售卖,价格确实很诱人,但这种水果最好是少吃,以免吃坏肚子。' {, W5 m f& p