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在2019年，吴女士1岁多的女儿茜茜被贵阳的医院确诊为淋巴性细胞白血病。吴女士表示双方家族中并无白血病遗传史，她和丈夫怀疑孩子染病，其中一个原因可能和吃饭所用的仿瓷碗有关，医生也不排除病因是喂饭的仿瓷碗释放甲醛超标导致的……
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如今，仿瓷碗被称为“夺命碗”，在大街小巷随处可见，说不定你家里就有……
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$ K$ r- W9 m' g/ ~6 T# P那么，什么是仿瓷餐具呢？仿瓷餐具，是一种以树脂为原料加工制作的外观类似于瓷的餐具，比瓷坚实，不易碎，而且色泽鲜艳，光洁度强，极受儿童喜爱。
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+ T( M1 q, X- U4 l* x' C我国对仿瓷餐具的制作工艺有专门的标准要求，规定必须以密胺粉(即三聚氰胺甲醛树脂)为基材、以a纤维素为基料制作。孩子家长：家里就有仿瓷餐具。
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5 R9 S0 W% y# S8 c: ~" \8 l记者调查发现，商场的仿瓷餐具中至少有1/3是针对小朋友生产的，因为这些餐具上都印了各种可爱的卡通图案。
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采访中遇到的市民王女士就是专门来给孙子买碗的，因为小家伙吃饭时小手不老实，已经打碎了两只瓷碗，爱孙心切的王女士担心碎碗茬伤孩子，所以决定买个塑料碗。一位姓孙的女士告诉记者，她儿子只有4岁，上小班。“别看宝宝还小，家里可有好几套餐具呢，不过都以仿瓷餐具为主。”她说，仿瓷餐具特别经摔、不容易碎，而且轻便，很方便儿童使用，所以每次买餐具都会选一些这类材质的。家长程先生告诉记者，仿瓷餐具还有一大特点就是漂亮，“五颜六色，造型很特别，通常上面还有很多卡通图案，别说小孩子爱不释手，就是大人也挺喜欢的。”程先生说，他5岁的女儿在家喝水、吃饭用的都是仿瓷餐具，“特别是吃饭的碗，是带她去超市时自己挑的一个花朵形状的。除了这只碗，用别的碗给她盛饭还经常不乐意吃呢！”
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别说自己家里可能有这种仿瓷碗，街上的麻辣烫摊、粉摊、快餐店更是随处可见。这种碗便宜、耐摔、不沾油的特点，受到很多商家的青睐。
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& k6 Q% Z5 n0 q! q+ o7 @记者分别买来一个陶瓷碗和中档、低档的两个仿瓷碗进行对比，用甲醛检测仪简单测试它们在盛热水和热油情况下甲醛数据的变化。
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在试验中，即便在热水，热油等极端条件下，陶瓷碗和价格在十元左右的中档仿瓷碗得到的数据差别不大。而另一个价格三元左右的低档仿瓷碗，在热水倒入时就已经产生轻微甲醛，而热油倒入后更是已经发生外观变化，甲醛值超过标准近8倍，可以说确实是有毒餐具了。
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7 n9 U% B4 P( u G8 R% J为孩子买仿瓷餐具的注意事项：
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1.餐具上标有“MF”，同时有“QS”标志，可以作为餐具使用；
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) t9 f. F y1 d4 D/ L: @2.如果标有“UF”，则只能用于非食品类物品的盛放或需剥皮食用食品（如橘子、香蕉）的盛放，不能盛放直接入口的食品；
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0 w% t) g4 ?; y3.仿瓷餐具做得越正规，各种说明标识也会越多，买的时候一定要注意看清厂家和注意事项，认准食品餐具的生产许可。如果没有任何标志的仿瓷制品，建议消费者不要购买；
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4.在正规超市和商场里面购买餐具，千万不要贪便宜买各种地摊货；在选购餐具时，要看餐具是否有变形等现象；
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5.儿童不要使用颜色鲜艳的仿瓷餐具，特别是里侧印花的，应尽量挑选浅颜色的仿瓷餐具； 需要特别注意的是：制作工艺的差别会影响餐具的质量，但是还有一种更为恶劣的情况，就是有人用成本更低的尿素和甲醛混合，制作成尿素甲醛树脂，这种物质的热分解温度就低得多了，100℃左右就会分解了，可能一碗热汤就让它释放甲醛了，这种碗就尤其需要加以警惕了。尿素甲醛树脂的材料价格只有密胺树脂的三分之一，仿瓷餐具的价格基本和质量相当。一个正规安全的仿瓷碗至少要在10元左右，千万不要贪图便宜买几元一个的仿瓷碗。
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使用仿瓷餐具的注意事项：清洗刚买的仿瓷餐具，应在沸水里加醋煮两三分钟，或者常温下用醋浸泡两个小时，让有害物质尽量释放出来；也可用开水煮半小时，晾干后再煮半小时，反复四次，若有发白和黑点，则是质量不过关的次品。煮餐具的水切记要倒掉。清洗仿瓷餐具时要用软布清洗，勿使用百洁布、去污粉和钢丝球等易擦划餐具表面的工具清洗。另外，洗净残渣进行漂白后请立即充分冲水。
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存放使用仿瓷餐具时，尽量不要长时间盛放酸性、油性、碱性食物。用一段时间就应更换。
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; y9 I" G- a7 J: O5 X$ T* L2 I L: b禁止用微波加热在使用仿瓷餐具时不应超过安全温度限值，尤其是干热温度不应超过130℃，也绝对不能进行微波加热，否则有可能因过热而释放出甲醛。
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发表于 2024-12-5 12:51:03