这是我最接近宋朝的一次

单身汉

星级打分

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

平均分:0  参与人数:0  我的评分:未评

一部热播剧，又引得我们梦回宋朝。
/ P# I+ R! \! d$ I5 c. s- H
有人问：现代人穿越回古代，在哪个朝代生活最宜居？

有人答：宋朝！必须是宋朝啊。
; ?0 f7 w. P" h7 s! i; L* x
+ H* p/ Z% Z0 s0 k  Y1 |就单拿“吃”来讲，一日三餐是从宋朝才开始流行起来的，煎炒烹炸到了宋朝才开始普及的，灌汤包、东坡肉、涮火锅、刺身在宋朝你都能尝到了……如果这些还不能打动你，“外卖小哥”总行了吧？在宋朝，酒店饭菜已经可以有外送服务了。不多说了，我先带着一部《关于宋朝的生活备忘录》穿越了，你随意。
7 B. t& ~- S" ?1 V& Y" k( C4 ~- k
《关于宋朝的生活备忘录》

01
: m4 G! a: B7 c
  ?8 k- z! r4 D/ j2 x/ O" A& P一上来当然要恭喜你
" \! [# @6 ~, F) w/ z6 x; _3 T* i
( t5 r" |! D1 P* w, Y+ H  m# u+ ]在宋朝，
( v4 c4 @3 f4 o+ y$ G: g
“四大发明”你能见全乎了。

对世界文明产生重大影响的中国古代“四大发明”，除了造纸术，有三样——活字印刷术、火药、指南针——或是宋人发明创造，或是宋人将其推升至更为精湛的阶段，广泛使用于实际生活。

0 H7 w6 j& \* D( i3 T6 s02
! W0 Y, c( j+ l+ X$ w% o
在宋朝，
7 \3 ^! G  l: m7 O2 I* J' I
你或许有幸与这些大文豪照面。

“唐宋八大家”宋人占了六席，除却韩愈、柳宗元，其余六位均为北宋人：欧阳修、苏洵、苏轼、苏辙、王安石、曾巩。

03
1 h2 ^" X1 R( i! Y, q
0 k3 a3 I! m0 a& K9 ?9 z在宋朝，
; N1 X* f. B; ]7 [; Z
你会用上名为“交子”的纸币。

! {% M4 t' p: K1 c+ \8 W# H交子，人类历史上最早的纸币，出现于宋。1023年，宋仁宗出台政策，禁止商人自由发行交子，且在成都设益州交子务，主持交子发行。官交子，便是我国最早由政府正式发行的纸币，比美国（1692年）、法国（1716年）要早六七百年；而益州交子务，被学者认为是世界最早的中央银行。

04
! N0 O# x- M! V! `4 v9 t5 F
在宋朝，

8 v" D# [5 Q+ \* M  L" w# W: j一日三餐，能吃饱。
/ W# H  z! g9 ?+ B; [) M& d
你习以为常的一日三餐制，可是从宋朝流行起来的哟！宋以前，多数人一日两餐，早上饱一顿就得捱到下午了，其间饿了垫口点心；宋以后，多数人一日三餐。英国是从1786年才有了“lunch（午餐）”的概念。
3 c, z, `6 \% h3 Y
05
5 n3 z# i6 r6 h
在宋朝，

6 u" I; {2 q% W+ {- ]5 U煎炒烹炸，能吃香。

中餐精华在于煎、炒、烹、炸，这四种烹饪手法全都普及于宋。此外，烧、烤、爆、溜、炖、腌、卤等复杂的烹饪技术，也是在宋朝成熟起来的。

06

在宋朝，

我们能聚在一桌吃饭了。
; u0 J) P  W0 F; ?" M! }- l
5 c  t; u$ s0 m/ l9 X' g/ p在北宋，现代意义上的“饭局”出现了，围坐一起的合食制取代分餐制，流行了起来。公筷，也随之诞生了，讲究又文雅。
! _0 n* `- Q9 E; @1 W
07

# |8 x! {, J7 n( h在宋朝，
; v, I8 l% ]/ n2 ^3 m7 c
火锅涮起来！
1 L( D% b7 \- ]# B5 h3 h
% i+ d. R. K$ N% g4 z你现在品尝到的灌汤包、火腿、东坡肉、涮火锅、刺身、油条、汤圆、爆米花等美食小吃，都是发明或流行于宋代。东坡肉想必大家都很熟悉了，涮火锅在那会儿叫“拨霞供”，刺身即生鱼片，是传入日本后的称法，在宋代叫“脍”，苏东坡、陆游、欧阳修、梅尧臣等宋朝大文豪都是鱼脍的忠实爱好者。

08
, h- M1 t) k4 L5 i& Q+ R) y/ I
在宋朝，
, }/ s; s% e/ r' a! Q
家有厨娘可是了不得。

在宋代，流行的是女大厨，大富大贵之家以聘请女厨师烧菜为时尚，市井中经营私房菜的饭店，也颇多手艺高超的厨娘。那时厨艺了得，气质不凡的厨娘，绝非寻常人家能聘得起的。

4 N6 o- M; Z) B# G6 o- ^09
: e/ D1 j( y: E
- \) e- a/ l" M9 @在宋朝，
( s2 R4 J+ R5 ?* |! X$ a- R- F
+ i, j' p, v. g& R川菜也流行。

7 @! J- \3 B/ @* M4 M# Y到了宋朝，川菜脱颖而出。那时叫“川饭”，没有辣椒（辣椒尚未被引进中国）。不过宋人对麻辣的追求不亚于今天的四川人，他们以姜与芥菜营造辣味，以胡椒增添麻感。
5 c# w% U% U, j7 {% A5 G宋太宗曾问大臣苏易简：“食品称珍，何物为最？”苏易简说：把姜、蒜、韭菜切碎，捣成泥，兑上水，加胡椒，加盐，混合均匀，是无上的美味。这个苏易简就是四川人。

10

在宋朝，
- ^: _0 F* _3 z, s. j9 x$ m8 X- t' G
终于可以叫“外卖”了哦！

穿越到汴京街市，你一定不难看见饭店的外卖小哥在街巷穿梭送餐，《清明上河图》中就能寻见他的身影。饭店伙计若是服务不周，被客人给了“差评”，则会受到店老板叱责，或者被扣工资、炒鱿鱼，“一有差错，坐客白之主人，必加叱骂，或罚工价，甚者逐之”。

11

& J9 q8 X. H7 J, r; O: T. T在宋朝，

逛吃逛吃的夜生活开始了。
/ V8 C7 x- Q$ _( e& J& T
直至宋代，宵禁之制才被突破，汴京成为“不夜城”，灯火通明，笙歌不停。除了昼夜迎客的酒楼茶坊，夜市上还有各色饮食小摊，瓦舍勾栏里上演着文娱节目。
2 @, `; K' w+ ~1 D《东京梦华录》里记，朱雀门外街巷，“街心市井，至夜尤盛”；潘楼东街巷，“北山子茶坊，内有仙洞仙桥，仕女往往夜游，吃茶于彼”；马行街铺席，“夜市直至三更尽，才五更又复开张。如要闹去处，通晓不绝。”热闹之处，彻夜不眠啊！

- _/ n) ]' |7 g8 {6 L5 F12
7 C  D! A. g3 \
在宋朝，
/ f6 A* v  n7 f, x
! V, z6 s$ E9 z' u8 d4 R洗澡可是很方便的哦。

在宋朝，沐浴之事从贵族走向了大众。清洁文雅的宋人将浴堂叫作“香水行”。如果你行走在宋朝街市，看到门口挂一个壶，便是香水行了。在宋朝，长年不沐浴的士大夫是要受取笑的，有个名叫窦元宾，出身名门，才华很好，但因不常洗澡，同僚就叫他“窦臭”。
0 n$ d! D3 u; C8 C
13

在宋朝，
1 A8 ]% F) T9 x
终于可以在自家门口买东西啦。

- `5 q  J/ T4 @直至唐代，长安还保留着古老的“坊市制”，就是居民区与商业区分开，有坊墙相隔，居住的街道是不准摆摊开店的。到了宋代，原来束缚商业自由的坊市制彻底瓦解了，人们沿河设市，临街开铺，一种如《清明上河图》长卷那样，更富有商业气息与市民气味的生活方式，从此兴起。
0 F0 x2 R6 B. @0 V2 g! s2 C2 j; z
14
1 f) e3 g& }4 E1 a6 s
在宋朝，
; H5 r8 W% h  ~$ b1 B, h2 F0 E5 M
饮茶，饮的是艺术。

1 W/ v( L+ o5 T6 _宋人喝的不是茶叶，而是茶饼。把茶饼碾成茶末之后，下一个步骤就是击拂点茶，点茶出现的泡沫凝聚，宋人以“乳饽”“沫饽”“英华”“乳花”“粟花”“琼乳”“雪花”“白花”“凝酥”等华丽意象的词语唤之。再用茶膏在乳饽之上题一字作一画，犹如水之丹青，这便成了陶冶情操的观赏艺术：茶百戏。
0 Z& X# N- A1 [0 {* `& t: a
+ N- o- z- ?+ {15
% `: V  Z8 m/ A! m1 H
) Y( z: `% ]) ^9 f在宋朝，
8 P) W6 n7 h* _4 v' X2 B' X
4 b5 m% d$ m7 J男子头戴花，你可别大惊小怪。

0 M5 S0 r' v& X宋人爱茶，也爱花。宋朝流行“簪花”的时尚，即将鲜花戴于发髻或帽冠之上，男女皆然。
- P5 [( K# @" p: D! E& B$ I- t1 T' d
16

2 C" n+ ?! t3 b0 X6 W在宋朝，

. p8 N( Y4 m* C$ E) N4 q# }“马路杀手”也犯法。
. [8 R# B. [: @9 {
' |( R/ b4 S" n7 w( f4 x" \% h中国历史上第一条真正意义的交通法规，诞生于宋。十二字，“贱避贵，少避长，轻避重，去避来。”就是说路遇老翁老妪，或者挑着担子的人，先给他们让一让道。
宋朝还出现了关于飙车的“限速”规章。宋法典中明确规定：城内街巷和人多处，不许骑快马驾快车，除非十万火急，否则就要受打板子的刑罚。宋代兴礼让而厚风俗，由此可见。

17
3 s, O8 @! n" S0 X) m7 W
在宋朝，
4 f: J) Z  ^7 C9 U7 m4 W8 W
5 m9 F  m$ n, d: K! C0 k我劝你经商。
4 O$ n# b  K. f3 k% g1 |  j
宋朝是中国古代历史中唯一一个长期不实行抑商政策的王朝。不论什么时辰都允许外商进城，并在市场上自由买卖的景象，对于宋朝之前的人而言，是不可想象的。宋太宗曾下令要求大臣们学习理财求富之道，宋神宗则下达过“政事之先，理财为急”的诏令。包拯、王安石等都是很有经济头脑的官员。

18
' O7 w: B) w( H  L
在宋朝，
$ N2 T5 q7 h% P, m9 m. j
& }) ^5 r9 j. Q: @1 @天青色，一见倾心。
5 q2 d* g! z4 e2 c
宋代，“中国陶瓷的伟大时期”。1987年，当宋代沉船“南海一号”重见天日时，船上装载的近六万件出口的瓷器，令世人惊叹。宋瓷，是当时远销海外的抢手商品，亦是宋人精神映照，将优雅内敛的极简美学体现得淋漓尽致。“天下宋瓷，汝窑为魁”，汝窑瓷器最别致在其“雨过天青”的天青色，可惜传世稀少。
9 Q# n0 G# u* Z: b
, x4 F' Y& \' ?4 d, J+ d19

0 K3 d% j- X$ g, F5 n9 R在宋朝，

词是用来唱的“流行音乐”。
1 t' z% b% b; j( e- q
在宋代，每一首词的词牌都代表一种曲谱，词是用来演唱的。宋词是音乐文学。如今曲谱已经失传，我们能读到的仅留文字。彼时风靡的“流行音乐”，是婉约派词人柳永的词，“凡有井水处，皆能歌柳词”。

20
; ?/ z" x* q: J+ {0 _
/ b6 l' ~2 Y* j在宋朝，

) ~! ~& v4 V# u1 @  T1 Y, S  O2 j3 d说走就走的旅行，安排！
7 u$ K$ g4 W7 d( s6 m
宋人热爱旅游。寄情于山水的士大夫自不待言，寻常百姓也有出游的兴致。洛阳的牡丹天下闻名，花开之时，“士庶竞为游遨”“都人士女必倾城往观，乡人扶老携幼，不远千里，其为时所贵重如此”。
/ z/ b$ Y, I3 }5 ]5 o
当然，
3 g6 u* a, `; r) n9 Z7 L
8 }$ b0 q2 _' N4 c) h6 m: P说宋朝宜居，

2 H2 a$ c/ Q. U2 h7 ?) G因她跟现代生活更为接近。
5 H7 g" J9 `3 T% l
" [( R# H2 W. G' H, F所以，最好的生活还是此时，此地，此身。
& e3 I1 y% Y6 j% D
; W/ j- G7 W& Y# Z/ `愿君徐徐赏之，煦煦惜之。

1 J& q% p6 L( D6 {