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1. 法国红酒瓶标
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在中国好一点的红酒都在11度-12度的，度数不高。
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1、酒精度低的葡萄酒(<12.5%)
9 j( l) g* N8 X起泡酒：意大利阿斯蒂(Asti)起泡酒、意大利普罗塞克(Prosecco)起泡酒
4 _6 t$ G# \8 F1 M( Z) S白葡萄酒：法国武弗雷(Vouvray)白葡萄酒、法国密斯卡岱(Muscadet)葡萄酒、德国雷司令(Riesling)葡萄酒、葡萄牙绿酒(Vinho Verde)
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桃红葡萄酒：加利福尼亚州仙粉黛桃红葡萄酒(White Zinfandel)、葡萄牙桃红葡萄酒
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$ _+ }+ H( U, `2、酒精度中等的葡萄酒(12.5% - 13.5%)
% Q2 Y3 A/ x, P% K) b& ], ^起泡酒：加利福尼亚州起泡酒、法国香槟(Champagne)、西班牙卡瓦(Cava)起泡酒
3 f n: {4 K& Q* ?; J, H白葡萄酒：奥地利绿维特利纳(Gruner Veltliner)葡萄酒、澳大利亚雷司令葡萄酒、法国阿尔萨斯(Alsace)白葡萄酒等等
! n8 ~& V1 K- f0 A7 g桃红葡萄酒：法国桃红葡萄酒、西班牙桃红葡萄酒
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红葡萄酒：法国博若莱(Beaujolais)红葡萄酒、法国勃艮第红葡萄酒、法国波尔多红葡萄酒等等
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3、酒精度高的葡萄酒(13.5% - 14.5%)
) ~! A7 ~ o! |# d6 y白葡萄酒：澳大利亚霞多丽(Chardonnay)葡萄酒、加利福尼亚州霞多丽葡萄酒、加利福尼亚州灰皮诺葡萄酒、加利福尼亚州长相思葡萄酒等等
! c3 n: F/ e1 D红葡萄酒：阿根廷马尔贝克(Malbec)葡萄酒、澳大利亚西拉(Shiraz)葡萄酒、加利福尼亚州赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒等等。
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& X5 U8 h+ ]3 w4 j2. 法国红酒瓶型分类
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其实是代表此酒是产自法国的Bordeaux即波尔多地区，这个B就是波尔多英文的开头字母B了，不过这并不是波尔多红酒的必要标志，也有部分波尔多地区的红酒酒帽上是没有B标的，只是注明了酒名。波尔多，是法国西南部城市，得益于它温带海洋性的优越气候，这里产出了很多世界著名的葡萄酒，所以也被称为世界葡萄酒中心，是著名的葡萄酒之乡。
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" e: \0 s+ d& f3. 法国红酒瓶有几种
) B! p4 X: P' f. `' O7 J2 P0 h这款葡萄酒应该是AUSSIERES ROUGE （奥耶希 红色）也叫 奥耶希红A或者奥斯叶红A。这款葡萄酒酒最为著名的是瓶身有一个大A字，属于法国罗斯柴尔德拉菲旗下的波尔多酒庄产酒，国内很容易看到。Aussieres奥斯叶是法国南部朗格多克的著名红酒品牌,也是拉菲的附属酒庄。
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Q+ r, @6 M; P, }0 d4. 法国红酒瓶上的年份代表
/ c( L" ?0 ~- n7 z/ i2 N是葡萄酒灌装日期即是指葡萄酒的装瓶日期。在北半球，葡萄的收获季节一般是在9月左右开始。葡萄酒在经过采摘、发酵、橡木桶陈年后，然后就是装瓶。装瓶的时候一般都会打上灌装的日期。
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如果是中文背标上的灌装日期，通常会标志“某年某月某日”的形式，如：“灌装日期：2014年11月11日”。而在进口葡萄酒的正标上，其标示的装瓶日期却不同，以法国2003年份某波尔多葡萄酒正标上的标示法为例，可能为“L513511:28”这样的格式。这个意思就是2005年的第135天的11点28分装瓶。由此可以推算出这瓶葡萄酒大概经历了18个月的陈年，因此从灌装日期也可以大致推算出葡萄酒的陈年时间。
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9 M& `/ C# t. a- o3 i- z7 s9 V( f对于大部分普通葡萄酒而言，葡萄酒在装瓶后的1至2年内需要尽快饮用完，“酒是老的香”这句话并不适合葡萄酒。价格便宜的葡萄酒在保存1至2年后果香尽失，也就食之无味了。因此灌装日期还是判断适饮期的一大参考之一。
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( O$ y- C6 { b6 u5 a/ r+ B: R5. 法国红酒瓶身数字含义
( k5 ]3 l: ?$ B" ^% k: B首先要看红酒的商品条形码。区分原装进口酒和国产酒，看瓶身背标最下面的条形码，开头的几个数字就能鉴别。
& W4 k( I: b5 F9 l# u69开头的为中国罐装，
: x7 ^! O$ P8 m. h3037是法国，如果你看到条码的开头是31,那么属于3037的范围，它就是法国生产的，
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380是保加利亚，
1 V" g# v* p; Y/ h2 T; t4044是德国，
% {4 n5 N: v- S; Y780是智利，
+ v. a' `4 c; }, r! f- \7 p93是澳大利亚，
, `; y" T0 }- Q; Y4 T" w& c# P8083是意大利，
2 j, N* e9 j% E% O7 Q" `84是西班牙，
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13是美国。
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发表于 2024-12-1 10:38:24