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[防癌抗癌] 这七种零食会“杀死”你的胰岛

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据临床统计:中国有1亿多人患有高血糖症,其中约1/3是由胰岛素异常引起的。郑州大学附属郑州中心医院内分泌科主任康志强提醒,零食是很多人的最爱,但是很多零食都含有很高的糖分,会在短期之内出现血糖迅速升高。今天就来揭露一下这些含糖量极高的零食,让大家明白它们的危害,以后少吃或不吃。
( M4 s# F' H* X3 N6 l7 V% e
1 B5 p+ X/ i6 ]2 @4 u' G一、糖果
% h1 f# g+ i6 t- @
5 d1 ?4 f! @* v9 w0 D+ P糖果主要成分就是糖,有的还加了色素、香精、防腐剂等添加剂。糖果的含糖量一般在50%~80%之间,有的甚至高达90%以上。吃糖果不仅会刺激胰岛素分泌,导致血糖波动,增加患糖尿病的风险,还会损害牙齿和口腔健康,引起龋齿、牙龈炎、口腔溃疡等问题。
* M0 R& p' R* k/ \5 }$ _: u! y2 Y8 J
小tips:如果你真的很想吃糖果,可以选择一些低糖或无糖的口香糖或薄荷糖等替代品,或者用水果代替。但是也要注意控制数量和时间,最好在正餐后吃,并及时刷牙。
, J2 y9 J2 |( \/ E  Y5 U2 a% H8 a  O# H2 d( V- X
二、饼干2 q  F3 ~$ A: y5 D4 g% l2 Y

3 g# ?& l$ c. [( ~8 a5 z/ m饼干也是含糖量很高的零食之一,一般在20%~40%之间,有的甚至超过50%。饼干中除了糖分外,还有很多精制面粉、油脂、添加剂等成分,这些都是高能量、低营养的物质。吃饼干不仅会导致营养不良、肥胖等问题,还会影响消化系统的功能,引起便秘、胃肠不适等问题。
( Z: B: W- s& U$ Q/ w6 \$ U2 `' T7 f$ O  w- \. {0 u3 y
小tips:可以选择一些全麦或低糖的饼干,并配合一些牛奶或豆浆等液体食品。但是也要注意控制数量和时间,最好在上下午茶时段吃,并不要空腹吃。
0 I# b8 U4 ~& H3 f
) h# P) H" _& O; k$ _; W- W三、蜜饯' Y" T* Q) G6 w; R

- z! ~, b+ H% d% X- }蜜饯是用水果或者坚果等食材经过腌制、晒干、加糖等工艺制成的零食。蜜饯看起来像水果或者坚果,但实际上已经失去了大部分的维生素和纤维素等营养素,只剩下大量的糖分和水分。8 s; ]* Z% H/ v1 ?
2 l* s7 {0 j! J
蜜饯的含糖量一般在40%~60%之间,有的甚至高达80%以上。吃蜜饯不仅会增加能量摄入,造成肥胖,还会刺激胃酸分泌,导致胃酸过多,引起胃痛、胃炎等问题。
4 i" `4 _. X" k5 G
# ^5 Z9 V& q* t8 Q- S" B5 q& f小tips:如果你真的很想吃蜜饯,可以选择一些不加糖或少加糖的蜜饯,并尽量选择一些富含维生素C的水果蜜饯,如柠檬、橙子、山楂等。但是也要注意控制数量和时间,最好在正餐后吃,并不要空腹吃。
, f# K5 v, l. L3 a
0 J2 R- h- x2 r" ]& P7 E6 @5 W四、果冻1 {2 U( K9 g) W6 D2 h, U8 f
  m, R: e. F" U. h% W! e6 U8 H; m
果冻是用果汁或者果胶等原料加上糖、色素、香精等添加剂制成的半固体食品。含糖量一般在10%~20%之间,有的甚至高达30%以上。吃果冻不仅会增加能量摄入,造成肥胖,还会影响食欲和消化,导致营养不良和消化不良。此外,果冻还有窒息的危险,尤其是对于婴幼儿来说。
. U+ [& G" |# d7 L# o- |- q( b
  D' r( K6 }) f小tips:可以选择一些无糖或低糖的果冻,并尽量选择一些富含天然果汁或者果胶的果冻,如西番莲、芒果、苹果等。9 j6 h2 x, [$ q: w5 h& l; m8 \

# N; E! z+ G. `$ C  T五、雪糕4 x1 m- I0 p5 K* O+ W

, h$ M9 A8 h7 ^! f4 {雪糕是用牛奶或者植物油等原料加上糖、乳化剂、稳定剂等添加剂制成的冷冻食品。含糖量一般在15%~25%之间,有的甚至高达30%以上。吃雪糕不仅会增加能量摄入,造成肥胖,还会刺激牙神经和胃黏膜,导致牙齿敏感和胃寒等问题。
0 X+ r% t5 Q- Q( G: y+ d
0 t6 y$ y% w: P" w: a3 }  b小tips:尽量选择一些低脂或低糖的雪糕,并尽量选择一些富含天然牛奶或者水果汁的雪糕。# \- Z  c, l! B+ Q

; k  C6 ?1 d* w1 p7 C% `六、能量棒3 N# p( ^' }5 K# X, V0 U% j
+ ?1 ?' p# g+ o, D9 ^
能量棒是一种为运动人群设计的零食,主要是由谷物、坚果、干果、蜂蜜等原料制成的棒状食品。能量棒的含糖量一般在30%~50%之间,有的甚至高达70%以上。吃能量棒不仅会增加能量摄入,造成肥胖,还会导致血糖波动,增加患糖尿病的风险。此外,能量棒中的谷物、坚果、干果等原料也可能引起过敏反应或者消化不良等问题。% h3 b1 z. E4 R2 C8 f* R+ }9 x4 @

& v9 {) p7 F4 m  X七、浓缩果汁4 b8 }) R, y$ [+ i
; Y. M0 x( i/ k' T; R5 X" E( o
浓缩果汁是用水果或者蔬菜等原料经过浓缩、脱水、加糖等工艺制成的液体食品。浓缩果汁与原果汁相比水分减少,营养素密度增加,一杯抵3杯。浓缩果汁的含糖量一般在10%~20%之间,有的甚至高达30%以上。甚至高达70%以上。
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