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据《中国心血管健康与疾病报告2022》显示,我国心血管病(CVD)的人数达3.3亿,每5例死亡病例中就有2例死于CVD。
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心脏作为维持全身供氧和营养的重要器官,可以说,保护它就是保护我们的寿命。除了遵循健康的饮食和运动等常见习惯,许多人并不清楚的是,水对于心脏健康也具有极其重要的作用。
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3 F7 d; Z% O3 G' E' F* A 2023年1月2日,美国国家卫生研究院团队发表在《柳叶刀》子刊上的一项研究就认为,体内保持充足水分的成年人,患心脏病和肺病等慢性病的几率更低,而且寿命更长。
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* J& }" t K) A0 A 而近日,更是有新研究发现,多喝硬水,有助于降低心血管疾病的发病率和死亡率。
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' X/ ~4 I! @( C- y( H5 K& T 硬水指的是含有较多可溶性的钙、镁化合物的水,矿物质越多,水就越“硬”。而软水则是不含或含有较少可溶性钙、镁化合物的水,矿物质越少,水越“软”。
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T% c4 Q8 _9 H: h 2023年8月29日,发表在《食品》杂志一项研究指出,喝“硬水”有益心血管健康。
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; x3 d6 ~- p! i3 i" G5 B9 B+ q$ d 该研究在对25项相关数据进行荟萃分析后发现,饮用水硬度与心血管疾病相关死亡率之间有显著的保护关系。
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2 ] r( {2 }5 \: F( ^6 Z 因为硬水中的镁可调节心肌张力、控制心脏离子转运,从而预防动脉粥样硬化和血栓形成。而钙则可通过影响肾素-血管紧张素系统来改善钠-钾平衡,对心血管健康产生积极影响。
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因此,研究认为,多喝硬水可能有助于降低心血管疾病风险。
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首先,硬水和软水没有好坏之分,我国《生活饮用水卫生标准》规定:生活饮用水的总硬度(以碳酸钙计)不应超过450mg/L,只要不超过规定浓度,都是可以健康饮用的。
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许多人之所以觉得硬水不健康,是因为有传言讲“常喝硬水会得肾结石”。不可否认,摄入过量的钙离子是有增加肾结石的风险,但目前并没有明确的证据表明,喝硬水会导致结石或其他健康问题。
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4 n4 {! |( g' a- t# H; q" U* q% J 据《中国居民膳食营养素参考摄入量表》,成人每日钙元素的参考摄入量为800mg,最高不宜超过2000mg。
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而正常情况下,成人一天的饮水量通常不超过2000ml(含360mg钙元素),可以说,喝一口牛奶都比喝一口矿泉水摄入的钙量多。
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因此,单纯喝水基本不会影响体内的钙水平,更不会引发结石。相反,如果喝水少了,人体泌尿系统出现结石的可能性更高。
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水就跟氧气、食物一样重要,喝足了才能保证机体正常运行,如果喝水不够或喝错水,则易导致各类肾脏、泌尿疾病及心血管问题。
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1.不要口渴才喝水
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当人们感到口渴时,体内的水分其实已丢失体重的1-2%,从水合状态来说,这时已处于缺水状态,机体血浆渗透压升高,影响身体活动能力。
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当丢失量达到2-4%,不仅会尿少尿黄,还可伴随食欲降低、认知能力降低等;当丢失量达到5%~8%时,则可能出现皮肤干燥、声音嘶哑、全身软弱无力等;若丢失量超过10%,就可能导致血压下降,严重危及生命。
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2.大口喝水,等于没喝
7 k! C- M% e. M g9 Y 一次性喝太多水不仅会加重胃肠负担,影响消化,还可能因无法及时排出而造成水中毒。因此,喝水需要少量多次,每次喝的时候一小口一小口来。
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3.饮料当水喝
6 \6 G! L8 X# z# A: E1 n 大部分饮料含糖量高,过量饮用可导致肥胖和口腔问题,同时,过多咖啡因饮料的摄入可能引发心跳加快和尿酸结石。
, C4 [8 ~0 {% X& M; t& k. L! P) U 此外,饮料中的水分需从循环系统中回渗到消化系统才能被吸收代谢,这过程可能导致血液浓缩的,会增加心血管疾病风险。
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5 k+ z1 u' V1 C, n' b( S 《中国膳食指南2022》建议,成年女性每天水摄入量1500ml,男性1700ml,即可7-8杯水左右。但这个是建立在健康人群身上,一些特殊人群喝水量则应视情况而定。
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7 a2 x, M: v3 p2 ~6 s8 t" Y" H 1. 睡前喝水,可防心梗和中风。
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睡眠时人体长时间没水分摄入,血液会变粘稠,增加心梗和中风风险,因此可在睡前1-2小时喝杯水。
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) {/ g* \ I$ b$ O/ H 2. 起床喝水,能防便秘。
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晨起喝水,不仅可补充夜间流失水分,还能促进肠胃蠕动。
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* a" w6 n0 f. {/ `+ M 3. 运动前喝水,表现更好。
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当血液中水分充足,可给肌肉和细胞提供更多的氧气和养分,不易疲劳。
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4.喝酒时要多喝水。
Z) F4 ~6 _6 o+ ?$ z 酒精含有利尿成分,可导致血管扩张和体温升高,容易引发身体脱水。因此,饮酒时多喝水,可减少酒后口渴等不适。
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" D. S& y8 v' x8 ^6 j 关于喝水的学问
9 r% U8 k9 a& M7 M# u5 \, E; t6 X 你学“废”了吗?
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