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秋高气爽的时节,点一杯咖啡、约上三五好友,慢品慢聊,好不惬意!咖啡在世界范围内拥有大量的粉丝,对于一些咖啡狂热爱好者而言,他们每天都离不开咖啡,喝咖啡会对健康产生影响吗?% q2 D n. {$ }2 C: { H
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从不同人群来看,健康成年人每天饮用咖啡3至5杯较为适宜。值得注意的是,咖啡常以杯计量,每杯150ml的咖啡约含100毫克咖啡因,即健康成年人每天摄入咖啡因含量不应超过210至400毫克。& K; z# C$ M1 }+ J- @
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6 m0 K* p9 |5 I3 ~1 {当一次摄入咖啡因超过400毫克,可引起身体震颤、心跳加速、恶心、焦虑、头晕、失眠等,甚至可导致心力衰竭。一些对咖啡因敏感的人还会更严重,而孕妇摄入过量还可导致妊娠并发症。4 p( e7 ]9 A9 R" }
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~% b6 Y9 f. R喝咖啡会导致心脏病吗?
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有些人喝咖啡后会心悸,担心喝咖啡会导致心脏病。美国心脏病协会、欧洲心脏病学会等权威机构经过研究认为,适量饮用咖啡,不会增加患心脏病和心血管疾病的风险。而且,心脑血管疾病患者也是可以喝咖啡的。- j$ m8 Q# k* ~, P& A% R
3 s- t2 ]( ?! [ \ F9 j% z研究表明,对于那些已经患上冠心病,甚至是发生过心肌梗死的人,喝咖啡并不会影响到他们的心功能,也不会加重症状。
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* T/ [& k% T' C; i9 b4 v喝咖啡会伤胃吗?
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. d% B$ C0 @. K# a) t3 Y- b目前没有证据表明,胃溃疡或十二指肠溃疡的发生与喝咖啡有直接的关系。正常人即使空腹喝咖啡,也不会有什么问题。不过,咖啡对胃肠道确实会有一些影响,比如会增加胃酸的分泌,松弛食管括约肌、促进小肠蠕动等。胃肠道功能不良的人,喝咖啡后可能会出现不适,建议根据自己的情况调整饮用量。
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喝咖啡会引起骨质疏松吗?
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确实有研究称,咖啡中的咖啡因和草酸等成分会影响钙的吸收、增加钙的流失。但一杯咖啡流失的钙,只需喝几口奶就补回来了。3 T) I9 `5 ^. K# ^
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此外,也不用顾虑咖啡会导致骨质疏松。国际骨质疏松协会、美国国家骨质疏松协会的建议是:每天的咖啡摄入量控制在3杯(每杯含咖啡因100毫克)以内是可以接受的。如果实在担心,可以在喝咖啡时多加点牛奶。
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% ~7 T9 l- Q* k咖啡会致癌吗?
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+ v$ P# x( |: h$ k咖啡致癌是一个流传广泛的谣言,但这种担心完全是多余的。2016年,世界卫生组织(who)明确表示:咖啡不存在致癌危险。2017年,国际癌症研究基金会发布的报告也指出,没有证据显示喝咖啡会致癌。不仅如此,目前还有很多研究表明,咖啡能降低肝癌、乳腺癌、子宫内膜癌等癌症的风险。需要注意的是,喝热咖啡时应注意控制好温度,如果经常喝65℃以上的热饮,可就真有致癌风险了。
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$ }: A2 U) C2 t: ]( |喝咖啡会有依赖性吗?
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经常摄入咖啡因,身体可能产生轻度依赖。如果突然不喝,可能会出现头疼、疲劳、焦虑和注意力无法集中等症状。但是,这些症状几天就会自行消失,不会像其他精神药物或毒品那样有很严重的戒断症状,也不会对身体和精神造成持续影响。' [7 ]/ v- ~2 H
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如果没有特殊原因,无需刻意戒掉咖啡。5 l) Z, T& v+ t" l
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