这种菜很多人都吃错了，尿酸高的人千万注意……

单身汉

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据有效数据统计，我国已有1.8亿多高尿酸血症患者。
他们中有天天喝汤、奶茶，十几岁就尿酸爆表的患者；也有痛风数十年，入院仅仅几小时就去世的患者……

" b+ Z  U2 C) a  E0 i3 \41岁男子痛风20多年
入院数小时后去世

. y' X) a0 u- S* e* }: n0 H郭先生（化名）是江苏海门人，正值壮年，可他关节痛的毛病却有20多年了。
! W; |) x1 \) a1 a0 l2 ?6 a2 N从上周开始，郭先生的排尿减少，甚至是无尿了。
到医院检查后发现，周先生血肌酐高达700umol/L，血钾6.8mmol/L，肾功能明显损害，已到达尿毒症情况，随时可能心脏骤停。
% }+ w# V1 y: J$ L$ j对此，医院紧急为他开通绿色通道，给予降钾治疗并启动急诊血透。
可没多久，郭先生还是去世了……

% C* s0 P. t. ~3 t天天肉汤、奶茶
+ {. I( T4 D8 c( B& j17岁男生尿酸超标

7 t% \  O5 _; [17岁的小张（化名）在高考前，妈妈每天都会给他准备好吃的，补充营养，而且他每天还要喝1~2杯奶茶。
( |1 u2 ~' U$ e3 I8 b# E这种饮食习惯一直持续了半年，随后，在高考完的一次体检中，一向身体健康的小张竟被查出尿酸高达600umol/L，把妈妈给吓坏了。
医生则表示：
8 }" E1 E& P2 J) s* S饮料、奶茶中含有大量果糖，长期大量饮用会抑制尿酸的正常排泄，导致尿酸飙升；
高汤中含有的嘌呤物质比较高，过量摄入也会让身体代谢负担加重，导致尿酸居高不下，增加痛风的风险。

. {& u2 k1 j" D5 ^那么该如何防治高尿酸：

4 y" z; G( S2 c1、研究发现，每天久坐超8小时的人，患痛风几率是正常人的2~3倍，就算再忙，也要定时起身活动。
2、少数病人病情管理得当，可以停药。但大部分病人需长期服药。
3、痛风患者往往伴有体内代谢异常，易并发肥胖症、高血压以及心脑血管疾病等，危及生命。
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为减少并发症的发生，需要建立良好生活方式和合理的饮食习惯，坚持做缺血预适应训练，也可以对心脑血管疾病起到防治作用。
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( }7 r7 o* z- n这些蔬菜很多人都吃错了
尿酸高的人千万注意
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! W& ^4 p+ M6 U+ X除了动物内脏、海鲜、肉汤等容易分辨的高嘌呤食物，有些蔬菜的「嘌呤」含量也相对较高，一不注意就会加重病情。

3 t4 Q9 L2 ^' t1 i除了以上5种，含嘌呤高的蔬菜还有：四季豆、青豆、鲜豌豆、菠菜，痛风患者一定要尽量避开。

6 y4 X1 Q) C+ R- Z痛风患者可以放心吃的蔬菜：
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浅叶蔬菜：大白菜、圆白菜、娃娃菜等；
! h3 n, L$ K, B4 u- F根茎类蔬菜：土豆、芋头、萝卜等；
  c+ e& a# D2 C% ~7 ]# |茄果类蔬菜：番茄、茄子、青椒
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& r( A; `" @. G; j" S, }每日盐摄入建议：
0 ~$ u9 B* x6 j0 _8 N+ d膳食指南建议每人每天食盐摄入量不超过6克，也就是3勺「2克盐勺」或1个「啤酒瓶盖」的量。

# J4 Y& S# ^. T. c# T4 I碳水高的蔬菜建议这样吃：
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用碳水高的蔬菜代替部分主食，比如：红薯、芋头、山药，因为和米饭相比，它们的膳食纤维更多、饱腹感更强。

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