0 L8 I8 d$ ]9 l: m4 m0 B吃水果致病年年都有,5 _: d1 b) c) g2 m" f
病人大多有肾病基础 1 h5 g# {3 A6 u8 {4 V9 V; c: }5 }# Q7 d) P4 Q) c4 | O2 d7 e( U& P
普普通通的桔子,怎么就对一些人而言这么危险呢?! o% }* C% M! M @( p, m
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“每年都有好些因为吃水果导致高钾血症的患者。”浙江一医院肾脏病中心主治医师表示,慢性肾脏病在人群中的发病率并不低,有研究发现中国人群的慢性肾病患病率在10.8%左右,因为短期之内进食大量的水果导致高钾血症,进而查出尿毒症的患者,前面提到的姜叔并不是第一个。% N7 ?# ~9 F% P$ R/ G
; Z9 y+ s& L; [“但大家不用慌,这些患者原本就有肾病基础。”医生解释道,有肾病基础的人肾功能不全,而肾脏又是调节钾的重要器官,比如对于一个没有肾病的健康人来说,当他钾摄入量增多时,肾脏排出去的钾也会增多,从而保持一个平衡。 7 C4 M& O: {$ m8 c! C5 R- C5 P0 j# X5 Y
桔子富含钾离子,肾功能不全的人群,短时间内大量摄入过多钾离子,而功能不全的肾脏拼尽全力也不能将过多的钾离子排出体外,不能及时排出的钾离子在体内积累起来,引起高钾血症,而高钾会直接抑制心跳和呼吸,不进行及时治疗的话,会有生命危险。8 I# n3 U V/ O5 @; O% a
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“毛豆、香蕉、葡萄、桔子、猕猴桃、蘑菇、菌类、紫菜等都属于高钾食物,有肾病基础的人群要少吃。”医生说。4 w& v+ W( _- f7 `% y8 z4 b
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桔子虽好吃, ; x9 R5 h n$ ?+ ~/ |' U可不要贪多/ M/ c7 s2 i0 ~5 v
* U, L/ Q- b, S此外,桔子中有较多的糖分和酸性成分,摄入过多会引起过高的血糖负荷、刺激口腔和咽喉黏膜,从而引起长痘、口腔溃疡等“上火”症状,血糖高的朋友也不建议一次性过多食用;还含有大量胡萝卜素,吃太多,来不及代谢,还易变成“小黄人”。( J% _9 }+ F" l, d/ r
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因此,按照《中国居民膳食指南2022版》每日摄入200~350克新鲜水果的建议,中等大小的桔子一天吃2~3个就可以了。如果全天水果都打算吃桔子,最多别超过4个。吃完以后要记得及时漱口,避免出现“上火”症状。 6 o O. i8 Y y4 e/ r, F Y+ z) H4 t. n* N