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[五花八门] 人参年龄鉴别

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发表于 2024-12-7 13:56:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
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人参年限鉴别主要是外观鉴别。0 @% `) J' ^: b  X

! F' ?( Z5 w* O1 C8 C/ d主要是通过芦、艼、纹、体、须五形鉴别。
3 q, ?: i' I7 h; u+ T. O. e4 m1 N2 N( k* M
其中年限最主要的是芦的鉴别。
2 K$ O8 A* B' G% w7 h2 {& j
: H' u% w, f0 a7 ^所以鉴别人参,首先要对芦头有所认识
3 n, u+ O! e9 u3 u" f. q: v' o; l- A- T( \2 p, i: I) N
先讲园参,园参的年份鉴别比较简单,因为它的年份不长。' Y  O2 V7 r4 `9 o$ U
2 d! p2 n7 ]  U, E
人参的芦碗在生长年限较少的情况下会清晰可见。
1 B0 ^: a8 c4 Z! t. W0 S# S+ ~4 c0 \. \& i
一个芦碗代表一年,; P& b9 \/ ^1 X3 E) C
' s& p5 [- H) Y  A( ~0 G
在加上一年就是这人参的年龄,4 q6 |0 |( c. x. P& V

" I% ]( |0 @6 |0 A+ z因为人参第一年萌发时没有芦碗。5 }2 E( e) ~* A4 E3 \' W4 D, ~- C
6 V6 Y4 s8 V3 Z3 e3 H
举例:如果园参是4个芦碗那么这个园参就是5年。
2 D  i/ J' C/ Z4 m% Y* H% c! H, B, H+ i" }: p
这样就比较容易判断出人参的年限。  V! U* A9 p) t% G3 I8 H; R: z

0 f% O% I& Y( X2 j山参的鉴别就会比较复杂一点- h  j; u  |9 p7 k" s) P
7 N# j  x' Q' b2 ?5 a$ ~8 ?( a
山参的芦品种多是圆膀圆芦的二马牙、竹节芦、草芦或者是大马牙和线芦0 ]( h7 z/ l1 U
2 B: P& g' W: ^. S0 q) [6 _
因为大马牙和线芦很可能10年只长3、4个芦碗。所以就需要区别对待了。
5 G: [  i3 y, ^# L& C
) Q+ _" u0 s& R' A二马牙、竹节芦、草芦、大马牙和线芦的特点是芦随着生长年限的推移会出现三节芦。开始是马牙芦,后来是二节芦,构成是马牙芦和堆花芦,最后是三节芦,构成是马牙芦、堆花芦、园芦。& D! G  z- Q! u: e/ S' N

( o3 E+ r0 L6 f  c0 M一般能到三节芦,那么这参的年龄就能到三十年以上了。所以市面上最常见的都是二节芦5 V$ I5 j+ Y1 g% z2 D, G" [
205042eecmdeuxynfi8ufc.jpg 1 F* B- o+ h. c/ \! s
8 {. j! f. B! X8 X8 _

6 E+ h2 G/ K9 x- b5 W4 Z$ |: w7 m/ \8 d$ m+ K: ^( I
一支山参的年龄就等于 每一节芦年龄的总合
4 x+ _/ H# a7 c2 i  ^* m1 l! c( A2 b8 ?
马牙芦处于芦头的顶端,鉴别相对简单,数清楚芦碗就可以了。
# M8 n- S/ Z3 ?# b; W2 ~* ]" X* w5 t
堆花芦来说主要的区域在芦头的中断或者上段,
+ u  Z; H& n" x4 t% n
! g' I$ n' d7 g) J; [芦碗紧密拥挤,界限不清,
4 d) i2 M1 N! q8 W  M; N5 t7 K) A, |1 y# q7 q# W
呈缝隙状层层堆叠,' a: K+ I' d- J1 ?4 e
8 T4 h0 m5 P; G2 H" K& o( X
难见到完整的芦碗。
# C, W- m  M3 c8 L% i! x9 y7 r- O- e0 Z0 Z: E6 N
这时候要细心的对每一个堆叠的痕迹数清楚就是堆花芦的年限了。
& v8 W; K  N6 y8 j; C/ y% t/ R# a( k# c1 h* E. e
园芦是芦头的最下端,8 G% C+ Y8 V; a
+ ?8 k7 o8 x+ p
紧跟主根,不见芦碗相对较光滑。
4 D# U/ X' ]5 [# ^6 L) N( o# |
& Q: l9 a1 I4 c3 n" U/ w/ R- P但是仔细观察常带有各种形态的潜伏芽,
5 p, l, H' H/ f; c( M% o$ G3 h2 a8 G* \
% [& P% i6 P3 |% w- b7 }乳头状的芽形相对微小。
/ J7 ~( c' s/ V, v- n, `- V% [! W
7 b# r; R7 d  n6 Y园芦虽然没有芦碗但是有碗节叫做碗痕自上而下的排列,$ G4 L' g6 [. z' g
" }2 h  w. S% l( ~0 [9 y7 M
这时候数清碗痕就是代表的年限.4 v0 T! R, M6 J1 B

% ^3 x5 J. M* K7 y0 L  _5 d; k" C对于上百年的野山参来讲,业内是允许有10年的误差的: }/ A/ C$ s, x+ H  X- o: [9 F2 N
- m2 `6 }' `* B
所以我们一直对来鉴定的网友说是照片只能给一个大概的年限,因为,对着照片确实数不清楚1 r2 p" C- d2 d
! X- @0 x; Q' W, p
人参多变,其中有一定的人为和自然的因素在里面。上面的方法不一定都适用,例如芦头因为某种原因的褪芦,就不好因为芦的原因辨别人参的年龄了。
4 r! G$ s) l4 O
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