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人参年限鉴别主要是外观鉴别。
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主要是通过芦、艼、纹、体、须五形鉴别。
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其中年限最主要的是芦的鉴别。
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, ~$ S2 s; n! g4 o所以鉴别人参,首先要对芦头有所认识
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先讲园参,园参的年份鉴别比较简单,因为它的年份不长。
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人参的芦碗在生长年限较少的情况下会清晰可见。
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: `, A( V' c6 b5 k2 a一个芦碗代表一年,
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在加上一年就是这人参的年龄, : n, q$ k: e, i* N2 p
: p( Z* @( g3 P8 n因为人参第一年萌发时没有芦碗。 - ]" y! }% H5 I8 N
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举例:如果园参是4个芦碗那么这个园参就是5年。 6 v9 @2 s+ ?1 s( g2 o
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这样就比较容易判断出人参的年限。
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山参的鉴别就会比较复杂一点
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山参的芦品种多是圆膀圆芦的二马牙、竹节芦、草芦或者是大马牙和线芦
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因为大马牙和线芦很可能10年只长3、4个芦碗。所以就需要区别对待了。
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二马牙、竹节芦、草芦、大马牙和线芦的特点是芦随着生长年限的推移会出现三节芦。开始是马牙芦,后来是二节芦,构成是马牙芦和堆花芦,最后是三节芦,构成是马牙芦、堆花芦、园芦。
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一般能到三节芦,那么这参的年龄就能到三十年以上了。所以市面上最常见的都是二节芦
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一支山参的年龄就等于 每一节芦年龄的总合
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马牙芦处于芦头的顶端,鉴别相对简单,数清楚芦碗就可以了。
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堆花芦来说主要的区域在芦头的中断或者上段,
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芦碗紧密拥挤,界限不清,
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+ _5 G4 K: w' Q7 X* d/ G8 G0 g呈缝隙状层层堆叠, 2 j. R# a6 d, \+ p* b
3 {. Y) c/ Z! m难见到完整的芦碗。
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这时候要细心的对每一个堆叠的痕迹数清楚就是堆花芦的年限了。
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& S8 ]5 \ X: Q5 ]园芦是芦头的最下端,
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2 H# x. I$ R% t% F g" ]紧跟主根,不见芦碗相对较光滑。
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4 W# k9 t3 R/ F4 b, w但是仔细观察常带有各种形态的潜伏芽, # O3 U, I3 X: @) G* t
( }" ~5 V3 k# w! U' o8 g$ Z' w乳头状的芽形相对微小。 0 r8 ?" w5 s& s: x
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园芦虽然没有芦碗但是有碗节叫做碗痕自上而下的排列, ( x' U) I. a6 m
# R: k/ \" Q6 ]2 O9 B' `% S这时候数清碗痕就是代表的年限.
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对于上百年的野山参来讲,业内是允许有10年的误差的
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/ A; b1 a* Y8 x8 I所以我们一直对来鉴定的网友说是照片只能给一个大概的年限,因为,对着照片确实数不清楚
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人参多变,其中有一定的人为和自然的因素在里面。上面的方法不一定都适用,例如芦头因为某种原因的褪芦,就不好因为芦的原因辨别人参的年龄了。
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