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人参年限鉴别主要是外观鉴别。
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/ J* J* q3 ` V, }& C主要是通过芦、艼、纹、体、须五形鉴别。 % t) A7 l- s3 x/ B% z
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其中年限最主要的是芦的鉴别。
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- q, s1 U% M" t9 M所以鉴别人参,首先要对芦头有所认识 & }! i5 g" h8 O2 z u
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先讲园参,园参的年份鉴别比较简单,因为它的年份不长。
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人参的芦碗在生长年限较少的情况下会清晰可见。 ) b: W; y" ~2 b$ Y% ?/ w" m
. Y2 r" `6 `3 M+ m* F一个芦碗代表一年, 8 q9 g# U1 O% X3 L# O. _$ G
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在加上一年就是这人参的年龄, 5 M8 Z1 Q9 p& q) Q5 ^! M
, _5 p/ @. _! q4 l1 f) i( `2 _) t因为人参第一年萌发时没有芦碗。
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W( w+ {0 g$ t0 |" \7 g举例:如果园参是4个芦碗那么这个园参就是5年。
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z1 B- N4 C# N5 b1 O这样就比较容易判断出人参的年限。
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[9 r, M' n5 u* {( K山参的鉴别就会比较复杂一点
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山参的芦品种多是圆膀圆芦的二马牙、竹节芦、草芦或者是大马牙和线芦
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. s: v8 v/ ?4 R3 s因为大马牙和线芦很可能10年只长3、4个芦碗。所以就需要区别对待了。
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二马牙、竹节芦、草芦、大马牙和线芦的特点是芦随着生长年限的推移会出现三节芦。开始是马牙芦,后来是二节芦,构成是马牙芦和堆花芦,最后是三节芦,构成是马牙芦、堆花芦、园芦。 $ a" }. i7 I5 X, o; g& F. ~1 D
. ~1 r3 g" Y0 l4 t* u一般能到三节芦,那么这参的年龄就能到三十年以上了。所以市面上最常见的都是二节芦 ( D4 Z4 K8 d" A( X- U- X
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: ? j5 t& r" k: a一支山参的年龄就等于 每一节芦年龄的总合 4 C" Y3 E7 ?' q; G7 G
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马牙芦处于芦头的顶端,鉴别相对简单,数清楚芦碗就可以了。 " o3 Q+ R( k3 v) |! R
8 V) [& Z$ L) V Y2 u堆花芦来说主要的区域在芦头的中断或者上段, ! j8 v' a+ |& J! w; g/ ?
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芦碗紧密拥挤,界限不清,
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呈缝隙状层层堆叠,
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; Q/ Z- \% _$ M- P% c9 e难见到完整的芦碗。 ! B1 |$ N1 }# m4 V2 G
1 _" ?7 g4 s2 Z) ?这时候要细心的对每一个堆叠的痕迹数清楚就是堆花芦的年限了。
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园芦是芦头的最下端, , v# @; u, W, M( t2 i5 ?0 S
; j6 d O1 V z9 h' l紧跟主根,不见芦碗相对较光滑。
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但是仔细观察常带有各种形态的潜伏芽, * K* z* M& P( O1 s% g
# r4 X' i" i7 S0 B5 n" Y4 }乳头状的芽形相对微小。
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园芦虽然没有芦碗但是有碗节叫做碗痕自上而下的排列, # X5 e& r2 D# w; P& B) k$ E; X0 A
" v$ ]1 {& A" s2 ~1 c这时候数清碗痕就是代表的年限.
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) a! U1 @0 K; k' j$ ~对于上百年的野山参来讲,业内是允许有10年的误差的
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% |$ l$ o4 ]. l7 d3 e o所以我们一直对来鉴定的网友说是照片只能给一个大概的年限,因为,对着照片确实数不清楚 ) A" `1 n8 B6 {* I. r% L0 L/ K% m5 ]
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人参多变,其中有一定的人为和自然的因素在里面。上面的方法不一定都适用,例如芦头因为某种原因的褪芦,就不好因为芦的原因辨别人参的年龄了。 3 o: M2 z b. v, u; H F
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