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人参年限鉴别主要是外观鉴别。 0 @% `) J' ^: b X
! F' ?( Z5 w* O1 C8 C/ d主要是通过芦、艼、纹、体、须五形鉴别。
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其中年限最主要的是芦的鉴别。
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: H' u% w, f0 a7 ^所以鉴别人参,首先要对芦头有所认识
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先讲园参,园参的年份鉴别比较简单,因为它的年份不长。 ' Y O2 V7 r4 `9 o$ U
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人参的芦碗在生长年限较少的情况下会清晰可见。
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一个芦碗代表一年, ; P& b9 \/ ^1 X3 E) C
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在加上一年就是这人参的年龄, 4 q6 |0 |( c. x. P& V
" I% ]( |0 @6 |0 A+ z因为人参第一年萌发时没有芦碗。 5 }2 E( e) ~* A4 E3 \' W4 D, ~- C
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举例:如果园参是4个芦碗那么这个园参就是5年。
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这样就比较容易判断出人参的年限。 V! U* A9 p) t% G3 I8 H; R: z
0 f% O% I& Y( X2 j山参的鉴别就会比较复杂一点 - h j; u |9 p7 k" s) P
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山参的芦品种多是圆膀圆芦的二马牙、竹节芦、草芦或者是大马牙和线芦 0 ]( h7 z/ l1 U
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因为大马牙和线芦很可能10年只长3、4个芦碗。所以就需要区别对待了。
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) Q+ _" u0 s& R' A二马牙、竹节芦、草芦、大马牙和线芦的特点是芦随着生长年限的推移会出现三节芦。开始是马牙芦,后来是二节芦,构成是马牙芦和堆花芦,最后是三节芦,构成是马牙芦、堆花芦、园芦。 & D! G z- Q! u: e/ S' N
( o3 E+ r0 L6 f c0 M一般能到三节芦,那么这参的年龄就能到三十年以上了。所以市面上最常见的都是二节芦 5 V$ I5 j+ Y1 g% z2 D, G" [
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一支山参的年龄就等于 每一节芦年龄的总合
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马牙芦处于芦头的顶端,鉴别相对简单,数清楚芦碗就可以了。
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堆花芦来说主要的区域在芦头的中断或者上段,
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! g' I$ n' d7 g) J; [芦碗紧密拥挤,界限不清,
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呈缝隙状层层堆叠, ' a: K+ I' d- J1 ?4 e
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难见到完整的芦碗。
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这时候要细心的对每一个堆叠的痕迹数清楚就是堆花芦的年限了。
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园芦是芦头的最下端, 8 G% C+ Y8 V; a
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紧跟主根,不见芦碗相对较光滑。
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& Q: l9 a1 I4 c3 n" U/ w/ R- P但是仔细观察常带有各种形态的潜伏芽,
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% [& P% i6 P3 |% w- b7 }乳头状的芽形相对微小。
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7 b# r; R7 d n6 Y园芦虽然没有芦碗但是有碗节叫做碗痕自上而下的排列, $ G4 L' g6 [. z' g
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这时候数清碗痕就是代表的年限. 4 v0 T! R, M6 J1 B
% ^3 x5 J. M* K7 y0 L _5 d; k" C对于上百年的野山参来讲,业内是允许有10年的误差的 : }/ A/ C$ s, x+ H X- o: [9 F2 N
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所以我们一直对来鉴定的网友说是照片只能给一个大概的年限,因为,对着照片确实数不清楚 1 r2 p" C- d2 d
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人参多变,其中有一定的人为和自然的因素在里面。上面的方法不一定都适用,例如芦头因为某种原因的褪芦,就不好因为芦的原因辨别人参的年龄了。
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