喝茶可以很随意也可以很讲究，如果是独饮的话，可以随性而为，不要太拘泥于规矩。但是如果是在与他人一同喝茶，那么有些规矩是需要遵守的，如果没做好不仅让自己同时也让他人感到尴尬。那么喝茶时都有哪些“大忌”？主要可以分为4个方面。 : w9 N' t7 U1 i8 L) J! Z 0 Y, s0 @( w7 U: Q, i01选择茶类上 ( K, ^/ X, D0 B$ l 7 N+ ~$ i7 d4 }: i$ X, T1 O我国茶叶种类非常丰富，大概有上千种茶叶，每一种都有自己的特点，如果没选对茶，那么就会很遗憾。对于喜欢淡雅的茶的朋友来讲，你就不能给他泡黑茶，因为他可能接受不了这么浓的茶。如果喜欢喝浓茶，那么你就不宜给他泡绿茶、白茶等口味较淡雅的茶。2 b0 ^: ^: ^: U7 V; Y
) w. a% z: t$ k我们要看人选择茶叶，依据客人的口味去选择，自己同样而是。我们还可以依据体质来选择茶叶，如果这个人是阳虚体质，比较怕冷，那么你可以给他泡红茶、黑茶等。若是给他泡绿茶，这样凉性的茶，那么客人可能会不喜，如果对方事先说明自己喜欢绿茶就另说。还有些人怕热，那么就可以给他泡绿茶，清热消暑。$ m Q; A( y( L/ V- e
$ x6 ~# z: X3 p我们还可以根据季节选择茶类，比如春天喝花茶，夏天喝绿茶，秋天喝乌龙茶，冬天喝红茶。当然喝其他茶也可以或一年四季只喝一种茶也行，在季节上的饮茶选择并没有那么严格要求，这只是一种饮茶说法。但是若一年到头只喝一种茶，可能就显得单调，我们可以多尝一下其他茶叶。 1 o: s! a9 Y. r+ |9 L" Q! T$ g( \. l3 C' w( d" z
我们可以根据年龄来喝茶，年轻人适合喝些绿茶、乌龙茶等，老年朋友适合喝些红茶、黑茶、老白茶等。因为老年人的肠胃一般不大好，所以可能喝不了凉性的茶，可以多喝些温性的茶，对胃的刺激感不强烈的茶。2 o6 i3 b) b0 _
& E% `! L0 i' w3 h# x3 F ]; g02泡茶方式上: x$ l: G3 x- B3 ]) `3 N/ G
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合理的泡茶方式能让茶汤更上一层楼，而不恰当的泡茶方式则会浪费好茶。在这一观念上，茶圣陆羽很认同。在《茶经》中《六之饮》中记载：煮之百沸，或扬令滑，或煮去沫，斯沟渠间弃水耳。陆羽认为，如果将茶汤一直煮，一直沸腾，一再扬汤，就会把茶水煮成滑腻的样子，或者又把水面的浮沫给捞起来，那么好好的汤就煮成了废水。: I% q$ l; ^! l# R# j% J* r
发表于 2024-12-7 13:53:30