纯粮酒成本到底是多少

单身汉

星级打分

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

平均分:0  参与人数:0  我的评分:未评

想要真正喝到好酒，一定要到正规酒厂选购，不要贪便宜选择小作坊、黑作坊。喝酒，好喝不上头才是王道。


纯粮酒成本到底是多少
1 J6 v& s; T" ]9 T1 I/ O: [: N8 i
面对网上自称是茅台镇酱香酒，却售价低得离谱的酒，再次跟大家强调：在茅台镇，根本就没有十几块、几十块一瓶的正宗酱香酒。不信？我给大家算算成本。
8 g$ e: b3 g1 U! F3 T$ Z, V
粮食成本：正宗的茅台镇酱香酒，要用当地优质红缨子糯高粱，加上小麦制成的酒曲，共计五斤粮食以上，才能酿出一斤酒。平均一斤粮食就要4、5块，不算时间成本，不算损耗，单单粮食成本就超过20元！那些比粮食成本还要低的酒，想想就知道所言非实。

  z' d' E' I8 n( Z4 z工艺成本：端午制曲，重阳下沙，二次投料，九次蒸馏，八次发酵，七次取酒，最后要在酒库储存三年以上，加上勾调再储存一年半以上才能包装出厂，每一个步骤都不容马虎。我粗略算了一下，从投料到出厂需要五年以上的时间。

% W( v% `  [; ?3 F+ `5 w! C所以正宗酱香酒具有酱香突出、入口醇厚、回味悠长、不辣喉、不上头等特点，最显著的就是倒入杯中，酱香酒过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香。

老酒成本：高温蒸馏得出的基酒不能直接出售，需要在陶坛中密封储存数年，再用一定比例的老酒调味，这样的酱香酒才是好酒。老酒是稀缺资源，不能用价格衡量。一个酒厂，没有十年酿酒历史，只能在勾酒时做手脚或者宣传虚假年份，这样出来的酒如何，不言而喻。
* b" V& t! u0 `& \& v2 n7 d' ?
还要加上酒厂排污费、水电费、包装费、人工工资等成本，一瓶正规酒厂酿的5年酱香酒成本没有5、60是下不来的，普通的小酒厂、小作坊没有这个资金实力，没有地方监督，不可能酿出好酒，所以喝酒一定要认准大酒厂，否则贪便宜买到假酒、劣酒，费钱还伤身体。
) w# |6 o8 ?' w' N2 S+ {3 B  E
0 [, {7 o  f# Y3 y$ B当然，日常自己喝，也没必要买一千、几千一瓶的酱香酒，因为有很多钱都是花在包装上、宣传上，还有中间商层层暴利，远远超过酒水本身的价格，作为口粮酒很不划算。