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谣言1:避孕药对于水产品有催肥作用,黄鳝、贝类都会“喂”避孕药。$ {' ?: y# l) h* Y4 S; F9 s& ^& H
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【真相】水产品肥大,与避孕药没关系。事实上,水产品的瘦小或肥大取决于饵料是否充足、喂养时间是否足够长。现在的黄鳝之所以变大,主要是因为饲料质量好、充足,少运动。当然,也无法否认,20多年前,黄鳝养殖技术不太成熟,有养殖户病急乱投医想到了投放避孕药催长,引发社会关注。但时至今日,“避孕药催肥黄鳝”已然是个谣言。. |9 u) o1 w( C6 h0 [" a8 y
& {& d. ~9 [, g/ g! P |谣言2:大闸蟹里边的黄,是用黄粉、米粥汤、尿素精,三样和在一起,用注射器慢慢地从壳下面打进去。4 ?# F0 o9 V- G& l' V. f$ f- O0 d6 G
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【真相】给螃蟹注胶、注水,或者注射其他东西,都会造成螃蟹死亡。活蟹一旦变成死蟹,价格自然是一落千丈。商家不可能去给螃蟹注射些奇奇怪怪的东西,因为这样只会得不偿失。- L) U& W/ G9 p3 A
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谣言3:鲶鱼是在脏水中养殖,吃粪便、垃圾长大。
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0 {# [7 G0 A6 s- H: T+ E【真相】虽然鲶鱼是靠吃腐食为生,但如果让鲶鱼一直生活在各类致病菌污染(谣言说的牛粪和死禽)的水里,它也是会生病的,且很容易死。吃“腐食质”的水产品有很多,除了鲶鱼,还有鳗鱼、大闸蟹、小龙虾等,只要饲养过程安全,就可以放心食用。2 ~1 t; L# N% M( }) a
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谣言4:做香辣龙虾要添加大烟壳、红色素、红油、黄油,其实大烟壳就是毒品,吃了会让人上瘾。还会加另一种毒品香肉精。* Z4 q) S; V6 c$ e/ a' H
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【真相】一些不法商家为了菜肴的卖相和口感,铤而走险加入了一些被严令禁止使用的添加剂的做法确有发生。但把个案说成行业潜规则,是典型的以偏概全的造谣手法。
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