白果的功效与吃法

单身汉

星级打分

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

平均分:0  参与人数:0  我的评分:未评

白果的功效是润肺止咳、美容养颜等，因为白果中含有蛋白质、维生素C、胡萝卜素、银杏酸等对人体有好处的营养成分。可以加快体内的新陈代谢，并且能够缓解咳嗽、痰多的现象，白果是指银杏树的种子。
8 x/ U9 D* [. v7 w  W
白果又称公孙果，其味甘、苦、涩，性平，有毒，入肺、肾经，主治喘咳、痰多、赤白带下、小便白浊、小便频数、遗尿、遗精诸症，具有促进代谢、祛痰止咳、美容养颜的功效。
# q% O9 N7 S" p% E  I3 E3 h" g
1、促进代谢：白果含有丰富的有机酸，既能促进代谢，维持身体健康，还能加速血液循环，有助于心脑血管疾病的治疗。
% s& ]2 M( J2 ~- A' i1 N7 N$ H2、祛痰止咳：白果含有黄酮类成分，具有润滑、滋润的效果，能滋阴补肺、缓解咳嗽等症状，适宜燥咳患者食用。
, f! m3 [6 R9 \/ E/ M3、美容养颜：白果可滋阴养颜、延缓衰老、扩张微血管、促进血液循环，使肌肤红润，精神焕发，是美容保健的佳品。
2 L# q( Z0 J5 Y: F& \4、敛肺定喘：白果味甘、苦、涩，性平，归肺、肾经，具有敛肺定喘的功效，女人在医生的指导下适当吃白果，可以用于缓解肺虚咳喘、痰多喘咳等症状。
5、止带缩尿：白果具有止带缩尿的功效，如果女人存在白带增多、白带清稀等症状，可以适当吃白果，有利于改善症状。
$ I- A. E: T) D' B: Y' V- m
* X  N' Q4 \8 G5 |* G3 q* D适宜人群
食欲不振者

, q3 O% ]& S  [4 T禁忌人群
& j1 X7 `# w3 }5 Q4 P8 H过敏患者

不宜同食
4 g4 E9 r4 s9 K阿司匹林、鳗鱼、胡萝卜、白酒
5 p2 t2 h7 P4 U! K5 Y% ?7 G0 g8 a# K
白果不宜与阿司匹林同食，白果本身也是药物的一种，如果这两者一起食用可能会延长凝血时间，造成血流不止的情况。白果不宜与鳗鱼同食，两者一起吃可能会对肠道健康不利。白果不宜与胡萝卜同食，胡萝卜虽然营养价值比较高，但是胡萝卜里的分化酶可能会使白果的药性降低。白果不宜与白酒同食，酒里面的酒精会和白果产生反应，可能引起肠胃不适，若大量同食可能会危及生命。

1 D% o4 ^* e- b; M" D炖煮
将白果洗净，加入肉或鸡同炖，可起到益肺气、保护血管的作用。
+ c( _- a: T- L" G7 R1 r) ]9 Y. q
- h0 D1 X" S% f煮粥
$ [# j1 J5 R& I' K% y! h! [0 j将白果、大米洗净，放入锅中，煮熟即可食用。

% [. @$ k7 N7 }5 d# W热炒
- K6 t! M1 R- t白果洗干净，温火炒熟后会自然爆开，盛出即可食用。

泡水
+ F8 S8 s' y6 n# k2 c- |( E将白果的种胚去除，用开水冲泡，
) I4 x! i; s- W5 ^$ Z$ Q( l* r3 I
微波
  O" U  [& P! l% S! A. h简单的是用湿毛巾将白果包住，放入微波炉小火二三分钟，听到啪啪响，将其爆开就可食用，清莹如玉，气味很香，口感软糯。

需要注意的是，白果具有一定的毒性，如果患者过量食用，可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒反应，因此要避免过量食用。如果出现了上述症状，患者可以遵医嘱使用阿托品、消旋莨菪碱等药物进行治疗，能够起到解毒的作用。如果病情比较严重，患者也可以及时到正规医院，通过洗胃的方式进行治疗。

在日常生活中，患者要注意饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，不建议吃生冷寒凉类的食物，也不建议吃辛辣刺激性的食物，以免影响到身体的恢复。