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很多人去超市买东西的时候,会特别留意一下食物的保质期,因为人们总是担心会购买到一些过期的食品,吃进肚子之后可能会影响身体健康,其实这是一种非常好的习惯,尤其是在生活条件提高之后,人们对于食物的要求非常严格。
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碰到一些过期的食物,一般会直接扔掉。其实所谓的保质期并不一定是时间,因为在合适的环境下才能够保存很长的时间,比如说冰激凌,如果是在炎热的夏天可能5分钟不到就会彻底化掉。 2 y1 e2 J* F# X% h5 S
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日常生活当中有一些食物是没有保质期的,很多人觉得这些食物放了时间太长,就会把它们直接扔掉,其实这是一种浪费。 . e' Q7 E/ _4 ^" ?8 q ~. _$ V$ `
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固态糖
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家中有喜事,我们会准备很多的糖果放在桌子上,同时这些糖也是调味品,生活当中有很多糖的种类,从颜色上可以分为白糖,红糖,形态上可以分为固体糖和散装糖。
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# b! v* g) q$ @! W3 i- Y- z9 p其实固体糖保质期可以放置很长时间,而且他们的渗透压是非常高的,几乎是不会出现任何的变质,但是得挑选适合他们的环境,不要放在阳光下暴晒,那样只会出现融化。 # f, Y- }$ |9 o& j4 _* e$ B
1 I$ j9 `, j( ~5 v# H) h9 c盐 : R& w# S- U- A
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食盐是一种调味品,家家户户都会用到,尤其是北方人,口味比较的重,更加喜欢吃盐,但是根据中国膳食指南指出,最好每天保证6克以下的盐。 2 b# g' ^& M0 S3 w1 c
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生活当中盐的种类有很多,比如海盐,低钠盐,高钠盐,加碘食盐等等,这些盐的保质期很长,基本上不会出现过期,但是却会因为超时而变成块状。
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各种豆子
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0 _0 I V8 C& c6 s8 Z: d现在气温比较高,很多人会买一些绿豆熬汤,清热解暑,其实不管是绿豆红豆还是其他的豆类,可以储存很长的时间。
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但是要注意每年的6月中旬到7月上旬,是梅雨季节,这个时候要把豆子拿到太阳下晒一晒,主要是防止发霉。
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1 P, Y7 i6 a: M* R. r$ a& s* X生粉 $ t/ ]* J/ \9 d: [' k- X; P& J% n
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在做菜的时候会经常用到生粉,一般也是放在干燥的地方,一般情况是不会变坏的。
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8 `5 T3 n6 z' J, D只要不是接触水房或者是超市的地方,放上几年都没有问题,很多出现变质发霉,主要是没有按照正规的保存方法,就好比夏天上午买的肉,下午不放到冰箱当中就会变质,所以要正确储存这些食物。
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粮食酒
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1 |7 R* |' D% u' b在我国酒文化源远流长,从古至今一直都比较的受欢迎,现在的一些场合更是用喝酒进行交流,特别是一些高粱酿造的纯粮食酒,味道特别的醇厚。
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这些酒在制作的过程当中,并不会添加其他的化学原料,就算是放再长的时间,也不用担心过期的问题,酒越放越香,而且具有收藏的价值。 & o( t. @* X) J
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罐头制品
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! M0 y. R; @0 I7 P, m生活当中为了更好的储存一些食物,商家研制出了罐头,罐头食品的种类也是非常的多,比如肉类罐头,水果罐头,海鲜罐头等等。
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尤其是在战争年代,这可是军队必备的口粮,一般情况下3~5年之间都不会出现问题。 0 R9 p# c& I s( @- ? s4 T
9 {1 a% }! f6 n9 P8 B: P4 \实际上罐头食品的理论上是可以无限期保存的,随着时间的延长内装饰物的色泽味道也会出现改变,但是仍然可以吃,不会影响身体健康。
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* U8 _' N) Q5 O: q9 q% g a# w6 ?其实生活当中很多的食物没有保质期,而且远远超出了我们的想象,但是大部分人觉得放的时间太长,可能会过期没有营养,就直接给扔掉了,这种行为真的是非常的浪费。
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