) }& q# J) P/ B$ o从2016年开始,波兰一家叫做The Order of Yoni的酿酒厂,就计划利用女性yin道内的乳酸杆菌,来酿造啤酒!经过数年研发,yin道啤酒从一个概念,成为了现实,并且成功上市了。3 @4 ?# N5 N9 P' {: {
" K) V& o' ?4 \这家公司的创始人沃伊特克 · 曼(Wojtek Mann)声称,他们使用了高科技微生物技术,从两位模特(宝琳娜和莫妮卡)的yin道分泌物中分离出了乳酸杆菌。" V* a. \3 Y% Q. ^
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啤酒厂的网站生动地描述了顾客可能期望从啤酒中获得的感觉: 「想象一下你梦中的女人、你渴望的对象,她的魅力,她的性感,她的激情……」2 f3 G# E6 Q/ L& y
1 W1 W E. w- t3 X/ G一段为这款啤酒制作的宣传视频中,展示了一个带贴纸的棕色瓶子,瓶身背面是一张穿着性感内衣、名叫宝琳/莫妮卡的模特照片。标签上还写着:「你正在饮用宝琳/莫妮卡的精华」……- f. ^" @4 g; ^! P4 i9 D# A3 K
/ G2 } o R# O) U5 G为了消除大家的顾虑,啤酒厂还向消费者保证,女士们在进行分泌物提取之前已经进行了全面检查,而且他们用来分离细菌的科学程序,能够保证制作完成的啤酒不会给身体带来不良影响。 2 y% H. N, G& Q* e& G B3 L* y- m% s: K5 i8 }. G然而,当它在卡托维兹推出时,第一批品尝它的人中不少人在抱怨这种啤酒的价格,25兹罗提(约人民币44元),他们认为它「和一瓶葡萄酒一样贵」,并声称「可能会出于好奇去尝试,但不会作为日常饮酒选择」。 6 w- J! p( U1 f! t$ }* {; j- b/ G0 C' x. d1 Y7 m
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用yin道乳酸杆菌酿酸奶和啤酒,这科学吗?3 N& b7 M. G; m2 g
( \6 m6 r" a6 A, \: K$ C7 F: G看了上面这两款「饮品」,相信不少人已经惊掉了下巴,同时产生了疑问:乳酸杆菌到底是啥?竟然又可以做酸奶又可以做啤酒……+ G2 S3 v. d8 {- C. `
* [7 q5 W, ^4 D7 Z7 d首先,我们先来认识一下乳酸杆菌。 # \: B6 ~/ }7 z$ {& \; ?1 b5 g! J$ z) J2 ?4 x) {/ d
认识乳酸杆菌 1 b& n3 `( M |2 Q7 n7 L 3 \# L% }( p, T% V: q C! r: x4 J: }之前的科普中我们经常提到:女性yin道内有不少微生物寄居,有好的也有坏的,它们形成了正常的微生物菌群。 5 M- A8 t. O( k1 L2 e/ _ M" W7 m, z) u- }+ y3 u U# l3 T1 x* P& o
其中,乳酸杆菌是最常见的有益yin道菌群,它通过产生乳酸使宿主受益,维持yin道酸性pH值并防止生殖器感染。此外,乳酸杆菌通过竞争性排斥(即与其他微生物在yin道微环境中有效竞争资源的能力)抑制入侵病原体的定殖。乳酸还能诱导上皮细胞自噬,降解细胞内微生物,促进体内平衡。 - c: a" S, _9 t3 k( w5 K. Y% S& ^5 j4 b$ y/ d
此外,部分乳酸杆菌亦会产生抗微生物化合物,例如细菌素,以抑制致病微生物如白色念珠菌、普氏杆菌和大肠杆菌的生长。 1 T$ F0 |5 h2 v% [. H5 |1 [ ( H, K8 V$ c- V. t0 L+ v Byin道乳酸杆菌可以酿酸奶吗? + Q2 {8 R# ^3 a' q1 ?5 N! s. e$ |* y8 i0 }% |
酸奶因为独特的风味与口感深受人们喜爱,尤其是对乳糖不耐受的人群,酸奶是不错的选择。 , C# z3 [: P) i# H8 J j2 y; a0 M* Q! k5 L# x
但酸奶的发酵过程中,仅靠乳酸菌是不够的,在酸奶的正常生产过程中,必须要有这两种:嗜热链球菌(全称:唾液链球菌亚种嗜热菌)和保加利亚乳杆菌(全称:保加利亚乳杆菌),后者与乳酸杆菌来自同一属,我们在超市里买的酸奶都是由这两种细菌发酵而成的。1 y$ c: j" b. O3 F% i
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另外,乳酸菌本身在牛奶中几乎无法进行发酵,但是有了链球菌的帮助,它就可以顺利发酵;链球菌也是如此,它自己并不会让牛奶发生变化,还需要乳酸菌来分解牛奶中的蛋白质,从而进一步发酵形成美味的酸奶。4 z+ [* i' c9 k# b: y8 b$ d( {
, G. k# A. Z3 e/ G" q* w& p" {# R h在这样的基础上,韦丝特布鲁克用自己的yin道分泌物酿酸奶,似乎是不太可能的。 ) [6 L. p! \9 U( G 5 a5 d1 e8 N6 a* B. u2 ^( T- t在华盛顿大学研究yin道细菌的微生物学专栏作家罗珊·赫茨伯格Rosanne Hertzberger为了验证这一结论,从不同女性身上收集乳酸杆菌尝试制作酸奶,但最终她试验的八种细菌中只有一种成功地将牛奶变成酸奶,但也只算是带有颗粒的酸牛奶,算不上酸奶。, S- C0 d$ }% K* x' f$ o
2 J6 G/ |: j8 f" P所以,韦丝特布鲁克酿出来的酸奶,很可能不是利用yin道乳酸杆菌,而是混合了空气中、餐具上或手指上的细菌酿成的。 . h+ t+ C& V5 ~6 \/ d( Q2 _ 2 g- H) w' s* c1 P( S# k' i, W& uyin道乳酸杆菌可以酿啤酒吗? 5 `6 R I' M% _' J8 ~) x( v7 |: A5 Y' Z" O" h9 e& h8 ]9 Y
在啤酒中加入乳酸杆菌的说法在一定程度上是有科学依据的,但不该是从yin道分泌物中分离出来的。 8 o" x- B" y7 T4 p, t( q" E2 F% ? C& x. r1 |& ?) P
《啤酒微生物学》表示 ,乳酸杆菌是导致啤酒变质(口味和气味不佳)的一个常见原因,ProBrewer将乳酸杆菌等乳酸菌列为「最麻烦的变质生物」,所以,虽然可以用yin道细菌酿造啤酒,但不能保证这种啤酒真的好喝。 ; x( { b/ N1 e7 O( p5 R7 S' c) g! O$ ^' ]5 ]5 y/ b
吃了yin道分泌物,会不会有什么风险? & h G* x! f1 S w+ P% e + ]! a6 y. g8 y$ P" |) L6 w6 ?$ r加入yin道分泌物的食物,能吃吗? 1 W6 a/ h! J: m7 L0 _ # `2 D u6 C9 p, h, b! B答案是最好别吃。 1 P2 Q- [3 o1 b 0 P( J [& [. O: ~4 A3 }yin道分泌物中的大部分液体是由子宫颈腺体产生的粘液,其余部分由yin道壁渗出液和腺体分泌物组成。固体成分来自yin道壁和宫颈的脱落上皮细胞,以及一些寄生在yin道内的细菌。 ) V) e7 B/ K' ?# _- N a W( g" [: u. U& @- O
如果直接将yin道分泌物放入酸奶或其他食物中,加入的不仅仅是乳酸杆菌,还有其他细菌;并且酸奶酿造的前提是先对牛奶进行杀菌,之后再加入嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌,而随意地在家中进行制作,来自空气、餐具或手上的细菌也会趁虚而入将酸奶污染,食用后可能会致病。2 j" I0 J m. P% {! L0 J# ^
+ H; F- z, p* F. F另外,临床研究也表明,无论是艾滋、梅毒还是HPV病毒等,都有可能通过口交或接触分泌物的方式进行传播。/ @$ H; I D1 w
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爱爱时流出来的分泌物,可以直接吃掉吗?! X9 _! `% D& }3 k" E
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很多人可能会受小黄文影响,给伴侣「咬」的时候把流出来的爱液当水喝,虽然性生活和谐是件好事,真吃了也没啥事儿,但是也不建议大家什么都吃,因为……真的没必要。' }; a5 O% B3 ~- u
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来,听我给你仔细讲讲成分:4 w. Q( o* W- r" W$ n. o