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[防癌抗癌] 这七种零食会“杀死”你的胰岛

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发表于 2024-11-19 09:33:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
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据临床统计:中国有1亿多人患有高血糖症,其中约1/3是由胰岛素异常引起的。郑州大学附属郑州中心医院内分泌科主任康志强提醒,零食是很多人的最爱,但是很多零食都含有很高的糖分,会在短期之内出现血糖迅速升高。今天就来揭露一下这些含糖量极高的零食,让大家明白它们的危害,以后少吃或不吃。
4 N" g6 c( x& b% }: P
2 L, a5 B8 c1 K$ c0 b! S; t一、糖果
' C2 I& q& ?% r. |! c
2 r  M! [* F; c, V: b/ O4 A糖果主要成分就是糖,有的还加了色素、香精、防腐剂等添加剂。糖果的含糖量一般在50%~80%之间,有的甚至高达90%以上。吃糖果不仅会刺激胰岛素分泌,导致血糖波动,增加患糖尿病的风险,还会损害牙齿和口腔健康,引起龋齿、牙龈炎、口腔溃疡等问题。3 K9 K% m) V. W, U' y! ]
9 T4 d$ o9 R" A$ G
小tips:如果你真的很想吃糖果,可以选择一些低糖或无糖的口香糖或薄荷糖等替代品,或者用水果代替。但是也要注意控制数量和时间,最好在正餐后吃,并及时刷牙。
6 F& m+ }% T% Z# {
; [( O7 P/ t6 e! n2 j1 P' a二、饼干- C" c) B' w, `9 t! F) @" \% I

8 d$ P& `2 O2 h. C饼干也是含糖量很高的零食之一,一般在20%~40%之间,有的甚至超过50%。饼干中除了糖分外,还有很多精制面粉、油脂、添加剂等成分,这些都是高能量、低营养的物质。吃饼干不仅会导致营养不良、肥胖等问题,还会影响消化系统的功能,引起便秘、胃肠不适等问题。  C5 S' Q! g& q7 ~

5 ]+ \4 }7 M) n4 l小tips:可以选择一些全麦或低糖的饼干,并配合一些牛奶或豆浆等液体食品。但是也要注意控制数量和时间,最好在上下午茶时段吃,并不要空腹吃。/ r6 J0 r/ y4 {9 k/ ?" i
. h- K, f8 s/ [
三、蜜饯+ B8 u# p' [9 q7 r9 j' U5 I
7 G% t% q% f0 Q8 J+ |5 P) ]
蜜饯是用水果或者坚果等食材经过腌制、晒干、加糖等工艺制成的零食。蜜饯看起来像水果或者坚果,但实际上已经失去了大部分的维生素和纤维素等营养素,只剩下大量的糖分和水分。
" |  t! D: Z- V: a6 q, K" @0 `
5 m# e( r# D$ V$ {" W蜜饯的含糖量一般在40%~60%之间,有的甚至高达80%以上。吃蜜饯不仅会增加能量摄入,造成肥胖,还会刺激胃酸分泌,导致胃酸过多,引起胃痛、胃炎等问题。8 b0 S: A' w0 @' e
- b1 A5 z+ @* L  S- t5 `/ K
小tips:如果你真的很想吃蜜饯,可以选择一些不加糖或少加糖的蜜饯,并尽量选择一些富含维生素C的水果蜜饯,如柠檬、橙子、山楂等。但是也要注意控制数量和时间,最好在正餐后吃,并不要空腹吃。0 m+ h( L" r& Z+ m

8 _/ ~: T5 p* f' L+ E, F7 X# `8 ?四、果冻2 }; P7 d' @6 X

. E8 ?  Q0 [, O1 ?" c# L果冻是用果汁或者果胶等原料加上糖、色素、香精等添加剂制成的半固体食品。含糖量一般在10%~20%之间,有的甚至高达30%以上。吃果冻不仅会增加能量摄入,造成肥胖,还会影响食欲和消化,导致营养不良和消化不良。此外,果冻还有窒息的危险,尤其是对于婴幼儿来说。% V  ]2 [2 `8 x5 ?

* J0 g' `! M  q小tips:可以选择一些无糖或低糖的果冻,并尽量选择一些富含天然果汁或者果胶的果冻,如西番莲、芒果、苹果等。, E$ c- U$ k0 x

- [# P2 y" T& o: z6 j五、雪糕; w& F+ u* S& I% A% G' R
2 h5 c" H" @2 A4 n6 p& a4 m
雪糕是用牛奶或者植物油等原料加上糖、乳化剂、稳定剂等添加剂制成的冷冻食品。含糖量一般在15%~25%之间,有的甚至高达30%以上。吃雪糕不仅会增加能量摄入,造成肥胖,还会刺激牙神经和胃黏膜,导致牙齿敏感和胃寒等问题。; f1 l5 [3 A. c1 {
! W8 r! w6 u0 i# o- t  d1 S
小tips:尽量选择一些低脂或低糖的雪糕,并尽量选择一些富含天然牛奶或者水果汁的雪糕。! Z" i- [3 h5 |  x
& o; C7 S: X5 ?9 q
六、能量棒% S; y% q, w  B& s

2 O/ f# @5 v7 {能量棒是一种为运动人群设计的零食,主要是由谷物、坚果、干果、蜂蜜等原料制成的棒状食品。能量棒的含糖量一般在30%~50%之间,有的甚至高达70%以上。吃能量棒不仅会增加能量摄入,造成肥胖,还会导致血糖波动,增加患糖尿病的风险。此外,能量棒中的谷物、坚果、干果等原料也可能引起过敏反应或者消化不良等问题。
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) r- P1 V$ n8 h! k3 [4 X. }七、浓缩果汁5 j; M, g8 M# A8 s  N# z1 s
" k8 E; A1 ?' `0 i# L
浓缩果汁是用水果或者蔬菜等原料经过浓缩、脱水、加糖等工艺制成的液体食品。浓缩果汁与原果汁相比水分减少,营养素密度增加,一杯抵3杯。浓缩果汁的含糖量一般在10%~20%之间,有的甚至高达30%以上。甚至高达70%以上。
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