据《中国心血管健康与疾病报告2022》显示,我国心血管病(CVD)的人数达3.3亿,每5例死亡病例中就有2例死于CVD。8 E8 K5 z! l/ c
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心脏作为维持全身供氧和营养的重要器官,可以说,保护它就是保护我们的寿命。除了遵循健康的饮食和运动等常见习惯,许多人并不清楚的是,水对于心脏健康也具有极其重要的作用。 4 t" g- Y- k1 |* L- b' `, J$ U; f8 }4 C6 K
2023年1月2日,美国国家卫生研究院团队发表在《柳叶刀》子刊上的一项研究就认为,体内保持充足水分的成年人,患心脏病和肺病等慢性病的几率更低,而且寿命更长。 + d1 R' V. M9 f1 O % X/ }9 V) `/ O- {4 E, h而近日,更是有新研究发现,多喝硬水,有助于降低心血管疾病的发病率和死亡率。8 I- b. C M1 j6 I5 Y0 y
. j9 Q$ i: o8 j硬水指的是含有较多可溶性的钙、镁化合物的水,矿物质越多,水就越“硬”。而软水则是不含或含有较少可溶性钙、镁化合物的水,矿物质越少,水越“软”。 8 s1 I' `2 x( i% N. S/ k; L% z+ q- Y& d ! z. y" y$ S2 Z3 e2 @2 G2023年8月29日,发表在《食品》杂志一项研究指出,喝“硬水”有益心血管健康。 2 h. ?! D: F0 d ) m2 W R j' Z @9 W该研究在对25项相关数据进行荟萃分析后发现,饮用水硬度与心血管疾病相关死亡率之间有显著的保护关系。 8 h( h5 w/ E3 a/ U/ a. s, F. @* V' {) ?
因为硬水中的镁可调节心肌张力、控制心脏离子转运,从而预防动脉粥样硬化和血栓形成。而钙则可通过影响肾素-血管紧张素系统来改善钠-钾平衡,对心血管健康产生积极影响。% t H! F1 B7 A9 K. L) h
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因此,研究认为,多喝硬水可能有助于降低心血管疾病风险。6 A) j, J. b( t. H2 v- o
4 a/ ~% ]3 @7 E- p: {3 F1 s首先,硬水和软水没有好坏之分,我国《生活饮用水卫生标准》规定:生活饮用水的总硬度(以碳酸钙计)不应超过450mg/L,只要不超过规定浓度,都是可以健康饮用的。 # b! G6 ?4 t, s+ }! n& R ; @9 }' O1 S, O4 b6 J% s许多人之所以觉得硬水不健康,是因为有传言讲“常喝硬水会得肾结石”。不可否认,摄入过量的钙离子是有增加肾结石的风险,但目前并没有明确的证据表明,喝硬水会导致结石或其他健康问题。# |# i$ a2 Y' F, r* B: K
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据《中国居民膳食营养素参考摄入量表》,成人每日钙元素的参考摄入量为800mg,最高不宜超过2000mg。8 O0 }5 x8 @( |' P* o' M
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而正常情况下,成人一天的饮水量通常不超过2000ml(含360mg钙元素),可以说,喝一口牛奶都比喝一口矿泉水摄入的钙量多。 / x- ?, i7 c3 i+ Z : Y& ]& q# U, Z- F/ u/ ^# x因此,单纯喝水基本不会影响体内的钙水平,更不会引发结石。相反,如果喝水少了,人体泌尿系统出现结石的可能性更高。/ f! [% c9 h! q! @& ?; L+ z0 V% v
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水就跟氧气、食物一样重要,喝足了才能保证机体正常运行,如果喝水不够或喝错水,则易导致各类肾脏、泌尿疾病及心血管问题。 N& A& ]/ ~7 Q/ x * D0 w# V6 i7 ?, v( [9 P) m1.不要口渴才喝水$ n+ P8 \# W5 {
当人们感到口渴时,体内的水分其实已丢失体重的1-2%,从水合状态来说,这时已处于缺水状态,机体血浆渗透压升高,影响身体活动能力。 + e7 B$ E0 N; {% d& C4 }1 a3 J! Z当丢失量达到2-4%,不仅会尿少尿黄,还可伴随食欲降低、认知能力降低等;当丢失量达到5%~8%时,则可能出现皮肤干燥、声音嘶哑、全身软弱无力等;若丢失量超过10%,就可能导致血压下降,严重危及生命。 ; a, R ~8 W9 |& d( G q2 h& x9 V7 r, `5 T7 Q9 h* F7 C. C5 M" N9 {* N
2.大口喝水,等于没喝& ?8 c9 a% Z$ z$ u, j" @
一次性喝太多水不仅会加重胃肠负担,影响消化,还可能因无法及时排出而造成水中毒。因此,喝水需要少量多次,每次喝的时候一小口一小口来。3 d3 Q. T+ E7 c: U' r z; x
' }' B- a2 p9 P3 G! p3.饮料当水喝 ' ?4 s9 v v( N5 B: s$ i0 f大部分饮料含糖量高,过量饮用可导致肥胖和口腔问题,同时,过多咖啡因饮料的摄入可能引发心跳加快和尿酸结石。; _8 K/ I5 l% Q2 e& q) Z/ |/ x
此外,饮料中的水分需从循环系统中回渗到消化系统才能被吸收代谢,这过程可能导致血液浓缩的,会增加心血管疾病风险。% z6 I, |+ ~+ d1 W" H0 F
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《中国膳食指南2022》建议,成年女性每天水摄入量1500ml,男性1700ml,即可7-8杯水左右。但这个是建立在健康人群身上,一些特殊人群喝水量则应视情况而定。 & e* |2 D) l0 e6 s4 E% @
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. C5 V1 ]4 k' r8 e; Y W8 i1. 睡前喝水,可防心梗和中风。 0 e. y1 X+ y& `6 @睡眠时人体长时间没水分摄入,血液会变粘稠,增加心梗和中风风险,因此可在睡前1-2小时喝杯水。- h% T' u" I u
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2. 起床喝水,能防便秘。 ( c6 M( H A; e9 R. T% V7 |晨起喝水,不仅可补充夜间流失水分,还能促进肠胃蠕动。8 s1 H! @( v2 D8 d
4 _7 x4 b/ F) P* I3. 运动前喝水,表现更好。 ! I4 {$ Z3 `* Q/ Z) a: D当血液中水分充足,可给肌肉和细胞提供更多的氧气和养分,不易疲劳。 ' T5 P# d8 B# ]$ h/ U8 a# Y4 ]& t3 I9 L5 n& B' ^- t( {
4.喝酒时要多喝水。7 [/ f- V6 Y# C( l5 T$ B
酒精含有利尿成分,可导致血管扩张和体温升高,容易引发身体脱水。因此,饮酒时多喝水,可减少酒后口渴等不适。/ Y2 j& m! g! ^* E
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关于喝水的学问- _* w- D6 V7 i4 s. N) \9 S
你学“废”了吗?2 w. @9 x6 v \