这些食物，每吃一口相当于用「钢丝球刮肝」

单身汉

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肝脏，人体的重要解毒器官。
喝酒、熬夜伤肝，差不多每个人都知道。
3 E9 q! z- z* v1 l* y2 a) S但是，还有三种食物对于肝脏的危害也很大，吃下肚就像是「钢丝球刮肝」。
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5 B" v( ]% V8 `+ `3 A# G" ~吃了两颗菠萝
6 `# \9 z5 D2 C! W, p8 @2 Y' f; J上吐下泻进医院
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前不久，浙江的张阿姨花了10块钱，买了两个「海南树上熟菠萝」。
三四天之后，张阿姨发现菠萝的果肉内芯已经变成深黄色了，轻轻按一下都会流出汁水。
; d8 _; E4 N- T- O8 N闻了闻后，张阿姨发现没有臭味，还异常香甜，一口气干掉一个。
第二天她又把另一个菠萝削皮切块，榨成菠萝汁喝。
可没过多久，张阿姨就开始腹泻……
/ h1 u9 ?6 G& L2 S7 Y/ L( Z到医院检查后发现，张阿姨的肝功能指标「爆表」！
医生在分析过张阿姨的病程进展后，怀疑是菠萝被「蜡样芽孢杆菌」污染引起的食物中毒。
" k' b6 I. o& z* C* @9 n% h蜡样芽孢杆菌是食物和化妆品中常见的一种污染菌，最喜欢生长在温度28-35℃，所以夏季会高发。
当蜡样芽孢杆菌毒素中毒后，会引起肝衰竭，甚至全身多脏器衰竭的情况。

吃了碗凉皮
. j7 j: K) U: j/ b: z+ S. j两名女子一死一伤
一到夏天，就没胃口，吃不下饭，凉皮凉面就成了不少人心头好。
1 S0 V6 S/ _& J  P' E' s; V( Q但在这里要提个醒，吃凉皮凉面时一定要擦亮眼睛。
0 U0 `' F. d% ?6 Y1 C; [3 A9 g! P不久前，网上出现一则内容为「河南永城市两名女子吃凉皮后1死1伤」的消息。
$ K) a7 \! [3 F; M0 l; n1 L3 z/ w经检测后，两人均为「米酵菌酸」中毒。
8 t. ]0 X: z: o, `2 J$ Y食物在高温潮湿的环境下，很容易产生米酵菌酸，它的环境适应能力极强，即便经过100℃的高温也无法被破坏。
/ H9 b- d- K  `# e! I. }5 f# ?& p- r* I目前米酵菌酸尚无特效解毒药物，一旦中毒，对人体的肝、肾、心、脑等重要器官均能产生严重损伤，病死率达40%以上。
  ?. {' l8 r3 @: ?5 h夏天是食物中毒的高发季节，请选择干净又卫生的食物，路边摊谨慎食用。

" O7 ~. ^% a8 k8 D发霉的坚果
6 A# v+ J4 h( d: R; |0 c吃下后有患癌风险
, T0 j0 U: d7 }吃瓜子时，满心欢喜的嗑开一颗，吃起来却有一股霉味。
多数人的做法是：马上喝一口水，或者再吃几个把味道压下去。
" a3 @( Z& I; P$ x9 i$ a" u请再也别这样做啦！
: q# y2 C% d4 T6 Q9 r) ~% @" g$ m1 N霉苦味的坚果，很可能是受到了「黄曲霉毒素」的污染，常吃的话会增加患肝癌的风险。
1 y7 G4 V( w8 G7 T* k
, o: F7 O$ D; N! w& m& @长黑斑的红薯
* A& s5 k+ o$ k$ v# X# P比喝酒还要伤肝
红薯上有黑斑，其实就是被「黑斑菌」污染了。
% s4 |8 L. k9 p) g' ]2 U黑斑菌排出的有毒物质，包括「番薯酮」和「番薯酮醇」，会导致红薯变硬、发苦，而且水煮、蒸或烤都不能杀灭细菌。
  x) o* J- X+ X4 _3 @当这些有毒物质进入人体后，不仅比喝酒更伤肝，还会发生急性中毒。
轻则恶心、呕吐、腹泻，严重者还会出现高热、头痛、气喘、神志不清、抽搐、呕血、昏迷症状，甚至死亡。

/ G  d2 l  ~3 w远离肝脏相关疾病，一定要保持良好的饮食习惯：


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你有哪些健康的饮食习惯？
& R- U3 j# Z, I; b) X
' a, k* w8 t5 Z  |0 P: [) T, P, ?* y为了身体
对健康有危害的食物
; }" [3 @: R1 z# T能不吃就不吃
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