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[养生知识] 十病有九寒,少吃这种伪暖身食物!记住两不吃、三常吃

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发表于 2024-11-1 17:10:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
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冬季天气寒冷,除了暖手宝、热水袋等辅助工具,很多人想着“吃出暖意”,于是羊肉汤、牛肉汤、火锅、串串,再配点小酒,一顿下来,心里暖暖的~但小二想提醒大家,这些方法未必靠谱!
1 M  c3 N/ I3 _
# C) ~8 @+ e; F2 {这些“暖身食物”并不靠谱
( H- @; J) a# _, p0 B1
3 c  F+ J$ x0 W! p& ]. ^烈酒1 R$ K; W6 e) o* m
喝酒暖身是暂时的假象。0 r% k1 h$ C' h" ~3 k
之所以会产生这样的错觉,一方面,是因为酒精中的乙醚有扩张血管的作用,酒下肚后,血管扩张会让血液循环与呼吸加快,促使内脏、肌肉等体内的热量从血液散发到体表,从而让人感到身体在发热。但同时,体内已经在变冷了。' R# a$ J" j, r- E; Y% ?
另一方面,酒精及代谢产物在一定程度上会麻醉中枢神经系统,让皮肤对外界温度的敏感度下降,也“欺骗”了身体的感觉。5 Y: U# u, x4 O4 g; F7 J
酒,能不喝就不喝,其危害不仅仅在于肝脏,全身都会受到影响~
  d# c: d$ _; z3 q  b& ]! u2& y7 d1 C- e* [7 f4 y/ k* r
高热量的食物
- {* i8 i. ]( w* {6 O: r1 J9 l很多人冬天喜欢吃烤肉、蛋糕、饼干、奶茶等高热量的食物,觉得热量高,供能多。
5 P, g" l. z- z+ i但是,这类食物吃多了,最直接的问题是发胖,长期如此还会升高血脂、血糖、血压……危害不小。) \. z, [7 n6 U5 W0 E
而且高热量并不等于能让身上暖起来。因为高热量食物容易造成脂肪堆积,而人体脂肪比例越大,线粒体总量就越少,这就会导致摄入的食物无法高效地燃烧释放热能,也会影响机体的正常功能。* i" P1 b, \8 D: O( T. s
这也很好地解释了,为什么胖子并不一定就比其他人抗冻。
. w) z" Y8 K( ]  h$ s0 r- s, i至于冬季北方人爱喝的羊肉汤,暖中补虚、补中益气,是很不错的冬季进补食材,但也不能天天吃。; ^% f) G8 K5 s2 u
而且由于羊肉温补的特性,发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;患有急性肠炎、肝病、感染性疾病、发热期间也要慎食。/ t& K9 [: q( k1 s) }0 v

& `" V$ h- G* D9 ?" a% [3 N适合冬天的3类御寒食物
9 I+ V7 h$ `* [1 V7 p' e上面两种食物不适合吃,下面这几种则是真的有助于身体产热的:6 C% G3 f2 ~5 x5 L+ D" g6 ]
1: Z2 h2 ?/ H6 r7 ?
高蛋白食物
1 Y) g9 ~9 ], H( H+ ^蛋白质所含有能量的30%会变成热量从体表散发出来,而碳水化合物所含能量仅有5%~6%作为热量散失,脂肪则只有4%~5%。所以冬季多吃些高蛋白的食物来维持体温是很有必要的。; A) O6 [0 \4 V( Q; M
像牛奶、鸡蛋、鱼肉、羊肉、牛肉等,都可以适量多吃些。另外红肉中的铁元素能促进血红蛋白形成,从而能够提高血液携氧能力,能更好地促进身体产热,也就不那么容易怕冷了。  X5 @$ b0 w: b) p2 c% h8 ^" R; A
2
1 r$ V# H, }2 H+ U& J: N- F含蛋氨酸的食物' a0 ^; _( z' G
天气越是寒冷,身体排出的肌酸就会大量的增加,这就加快了体内脂肪的代谢速度,能供给产热的脂肪就减少了。而想要起到温暖身体的效果,得先促进身体合成肌酸。
% s" R! z# j- `; d/ M7 X. }肌酸的合成需要甲基,这种物质需要蛋氨酸来提供。因而像芝麻、葵花籽、酵母、乳制品等富含蛋氨酸的食物可以适当多吃。! p0 g& O  ~' _# d; ]

8 v3 p/ b. _5 o! `+ _9 l' P3$ A& w# N7 m" t# }% _0 n
高维生素B食物* }; _& ^! N2 \8 H. x; n
B族维生素在碳水化合物、脂肪、蛋白质等能量代谢环节中起着重要的作用。而适当补充,能促进新陈代谢,减少能量在代谢过程中的消耗和浪费,从而增加体内热能的供给。( m. X+ c# b) B
小麦胚芽、玉米、鸡肉、鸡蛋、奶酪、坚果类、菠菜、香菇等中的B族维生素较丰富。
6 F/ k5 u2 K# D1 \$ B0 z: s6 R# `
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