“甘油三酯大户”被揪出，医生：不想血管硬化，要少碰这4种食物

海门人

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你平时关注过体检报告上的“甘油三酯”吗？

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( y6 t# i, z2 S+ m5 W( d' q1 M很多人拿到报告，只盯着胆固醇、低密度脂蛋白看，甘油三酯高了，只要没到“爆表”，就不当回事。
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但我国成人高甘油三酯血症的患病率约为13.1%，意味着每8个成年人中就有1个中招。
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这个被大多数人忽略的指标，危险程度可能远超你的想象。

1甘油三酯多高才算“高”？
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- x3 A$ }. f/ D- G' O甘油三酯，其实就是我们常说的脂肪，也是“油”的学名，与总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇并列，是血脂检查的必备项目。
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在这几个指标里，最容易受到饮食影响的就是甘油三酯。只要今天多吃几口肥肉、多喝两杯甜饮料，明天去查，它就可能往上蹿一蹿；反过来，饮食清淡几天，它也能降下来。

9 x5 Q4 q* u' L  J8 v) \" d别觉得“高点就高点，不痛不痒”。甘油三酯一旦长期超标，身体多个系统都会跟着遭殃！

《柳叶刀·区域健康（西太平洋）》发表的一项涉及约379万名中国成年人的研究发现，甘油三酯水平异常与死亡风险升高相关。
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清华大学北京清华长庚医院心血管内科主任医师薛亚军也表示，甘油三酯水平上升会促进动脉粥样硬化，进而增加心梗、脑卒中的发生风险。

即便是低密度脂蛋白胆固醇水平正常，只有甘油三酯上升也会影响血管健康。

除了伤血管，当体内甘油三酯过高时，脂肪酶会产生大量的游离脂肪酸，这类脂肪酸会直接刺激胰腺细胞，易诱发急性胰腺炎。

同时，高甘油三酯还常与腹部肥胖、高血压、高血糖等问题同时存在，增加代谢综合征的发生风险。

5 q* c9 s. h: L# ]/ j, a" N此外，甘油三酯水平过高还多与慢性肾病同时存在，临床数据显示慢性肾病患者的高甘油三酯比例高达44.4%。
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+ n6 c' ~" }, J. T$ L( i那多少算高？临床上对于甘油三酯的诊断标准有明确分层：

• <1.7mmol/L：正常

8 O" N# [# m* b% j• 1.7~2.26mmol/L：边缘性升高，需要及时调整饮食和生活方式
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• >2.26mmol/L：可诊断为高甘油三酯血症，需要就医评估，是否需要药物干预；

• >5.65mmol/L：严重升高，发生急性胰腺炎的风险极高，必须尽快就医。

5个习惯易升高甘油三酯，很多人不自知


甘油三酯水平上升，与日常的生活细节有很大的关系。下面这几个习惯，很多人每天都在做，快来对照下你身上有没有。

吃得太精细

" H" w4 C. O; R9 Z. s. H米面馒头这类主食都是细粮，大量摄入会导致血糖飙升，肝脏只能“加班”将多余的糖分转换成甘油三酯。
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肝脏转换甘油三酯的效率甚至比直接吃油还高，想要控甘油三酯水平，要注意少吃精细米面，可以在主食里加点粗粮。

爱喝奶茶、果汁等含糖饮料
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这类饮品内有大量果糖，果糖和精细米面类似，会促使肝脏拼命合成甘油三酯，肝脏负担过重时，就容易诱发脂肪肝，进一步增加代谢综合征风险。
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5 Z: Q2 M# a% U+ R常吃“坏脂肪”食物

肥肉、加工肉、高温煎炸的食物，含有大量反式脂肪和饱和脂肪。长期摄入会促进甘油三酯水平上升，对血管也不友好。

7 i* U0 p7 P5 q8 s4 T大量饮酒

酒精进入体内会干扰肝脏的正常代谢，尤其是脂肪的代谢，在促进甘油三酯生成的同时，还会降低清除的效率，多方位导致甘油三酯水平往上推。
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缺乏运动

除了饮食，缺乏运动也是推高甘油三酯的独立因素。
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; r4 v0 W5 [* b1 [+ G" o5 E长期久坐不动，吃了就坐着或躺着，身体消耗量太少，吃进去的热量用不掉，最后只能转化成甘油三酯堆起来。

/ c* X# B! E' F( Q% f6 A, f更关键的是，肌肉不参与消耗，血液里的甘油三酯缺少被“燃烧利用”的机会，清除速度也会变慢。一边囤积、一边排不出去，水平自然越来越高。
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3降甘油三酯，除了吃药，这4件事也要做好
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了解了甘油三酯升高的原因，降下来的思路就清晰了。对于轻中度升高的人，生活方式干预的效果往往比想象中更好。

1、健康饮食

3 u2 j% p1 A6 _8 P% X5 D5 Q) t主食别只吃白米白面，换成杂粮饭、燕麦粥，粗粮占三分之一。蛋白质优先选鱼、虾、豆制品，深海鱼富含不饱和脂肪酸。

每天可以来一小把坚果，蔬菜要吃够，烹饪多蒸煮炖拌，少煎炸。三餐规律吃，别一顿饿一顿撑，晚餐别吃太晚太饱。

9 R$ u5 J* @/ j# K, ]& \6 o2、戒烟限酒
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烟草里的尼古丁会刺激肝脏生成更多甘油三酯，酒精则会影响肝脏处理甘油三酯的能力。想管好甘油三酯，戒烟限酒是绕不开的一步。

6 V. N* @1 I5 ~) l: w9 M. f3、加强运动锻炼
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运动可以改善全身代谢水平，其中也包括血脂代谢。运动也能让人减重，体重下降后甘油三酯的水平也会明显下降。
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! M3 ?" y$ Y. B9 m建议每周至少3~5次运动，每次运动不少于30分钟，每周累计至少150分钟。快走、慢跑、游泳都可以，关键是长期坚持。

/ I9 ^% i# S2 j" U4 }4、调控好情绪
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甘油三酯水平的上升与不良情绪有很大关系，因为压力、焦虑这类不良情绪，会激活交感神经系统和下丘脑-垂体-肾上腺轴，让皮质醇、肾上腺素分泌增加。

9 h5 ?5 X$ u. _  O( h这些压力荷尔蒙会让肝脏释放大量的葡萄糖、脂肪酸到血液内，其中就包括甘油三酯。
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所以，日常一定要学会控制自己的情绪，保持心态平和，可以适当做些瑜伽、太极等舒缓的运动来缓解压力。
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7 ]3 \4 N& j/ a* l8 C5 ?总的来说，甘油三酯高，别不当回事。但好在，它也是最容易被生活方式控制住的血脂指标。

但如果指标明显升高，或合并其他心血管风险，一定要及时就医，该用药时遵医嘱用药，别硬扛。
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