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冬季，人体的基础代谢提高
1 T* Z3 C: Q, z1 p1 ]7 i. W; {# G" s在不知不觉中增加热量的消耗 ' M! @# e/ e& {2 Z/ H$ |. f, P
其实，冬季和减脂更配！ 3 I" B" v9 A8 b, f
冬季减肥期间该怎么吃？国家卫健委此前印发的《成人肥胖食养指南（2024版）》已在饮食方面给出了权威解读。专家们不仅给出成人肥胖的食养原则和建议，还为全国七个地区的肥胖人群定制了个性化的四季减肥食谱！正值冬季，这份食谱请查收↓
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华东地区 7 o$ V; G0 Z/ C
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/ i# c( X( m5 z1 r o S5 m. d) o9 \+ ~* j& K华东大部分地区主食以大米为主，有较丰富的湖鲜、河鲜等水产品，口味偏清淡，具有东方健康膳食模式的特点。冬季早餐可以来碗冬菜虾仁小馄饨，中午喝碗赤子千金汤，晚餐可以喝鲫鱼豆腐汤。 3 J1 y- e* g# a
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东北地区 8 a5 v- j- [* f* `
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东北地区居民饮食以米面、畜禽肉及奶类（牧区）为主，烹饪方式以炖菜为主，肥厚实在，味重色浓。冬季早餐来份杂粮煎饼，中餐吃东北一锅出，晚餐可以来碗打卤面。
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+ Y; v2 K6 E' ?& b; a4 N2 N西北地区 2 C; F( d' p9 y
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西北居民喜食面食，主食以小麦、玉米和其他杂粮为主，肉类以牛、羊肉为主，瓜果丰富，绿叶蔬菜相对较少。居民冬季喜酸辣咸厚味食品，冬季早餐吃红薯山药粥，中餐可以喝碗羊肉汤，晚餐可以吃肉丝面。 2 p6 L y, _& Q
& y7 M7 i0 r, E5 R2 Z华北地区
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华北地区多数地方喜面食及畜禽肉，蔬菜和水产类摄入不多，厚重咸口菜品居多。应增加蔬菜及水产品的摄入，冬季早餐可以吃虾皮炒菠菜，中午吃豆腐焖草鱼，晚餐可以吃海米萝卜紫菜汤。 " B+ y @; P2 T- q4 u3 X, D5 O
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华中地区 ! @# Z" Q8 o" w# x. w
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华中地区居民主食以米面为主，蔬菜种类多样，水果丰富，饮食口味偏辣、油盐重。冬季早餐不妨来份蒸山药，午餐喝碗当归生姜羊肉汤，晚餐吃碗芋头红米饭。
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* H" W9 `6 `2 W: G5 r! Y" o西南地区 $ }0 n. H! d, `# D' d) v3 S
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西南地区居民以大米和糯米为主食，肉类以禽畜肉为主，口味重，大多喜辣、麻、酸。早餐可以来碗蒸蛋羹，中餐吃杂粮饭，晚餐喝碗蔬菜汤。
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华南地区
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. l' _* E T0 { B华南地区居民主食以大米为主，有喝汤的习惯，常吃新鲜蔬菜、水产品，口味偏向于清淡，部分地区嗜好辛辣。早餐喝杯低脂牛奶，中餐来份米饭，晚餐来碗莱菔子桃仁杏仁骨头汤。 | 
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