男子因血糖过高死亡，再次提醒：这3种素食，糖友需尽量少

有钱人

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陈叔患有糖尿病多年，一直服用药物控制病情，饮食上也比较注意。
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) I' B5 B4 u2 b最近一段时间测量血糖很稳定，于是他自行将药物减量，陈叔本身就对肉类不感兴趣，但尤其爱吃红薯、淀粉食物等素食。

9 _/ @5 R% h% B  l  ]: f' r  o家人觉得这些食物都不是高脂肪的，所以也没过多干预。大约在一周前，陈叔在家中突然晕倒了。

( R+ R* z/ y/ _送往医院时测量发现血糖值达到了30多，整个人处于高血糖高渗状态，饶是立即进行了抢救，还是没能挽回生命。

对于这个结果，家人觉得十分难以接受，长期吃素为何血糖仍失控？
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这4种素食是“隐藏”的升糖高手，尽量少碰

; a5 Y# l5 F, l9 c3 m3 e" B, C陈叔之所以会血糖失控，与他自行减少药量以及不合理的食用素食有直接关系。一些所谓的“健康素食”，其实是升糖大户。

1、淀粉类素食

' y' L. n  k9 `- @! I7 y) z, Y土豆、红薯、糕点零食等食物均是淀粉大户，这些食物进入体内后会很快被身体消化吸收转换成葡萄糖，餐后血糖会很快上升。
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2、素包子

) e' h" n. H) p! s8 X* Z6 b# D, c" \- v素包子也是很多糖友的最爱，尤其是在早起后，两口就能吃一个，很容易吃多了。过快、过多的进食素包子也会导致餐后血糖大幅度上升，日常实在想吃的话，要细细咀嚼后再咽下，同时要注意少吃点，
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2 ?8 k$ k/ f& V$ U) a& C# @1 q3、豆制品

' P/ ]0 C- R  P/ D6 L& L# M罹患糖尿病的患者日常还需要控制豆制品的摄入，因为豆类食物内有水苏糖、棉子糖成分，这两个成分消化分解后生成一部分半乳糖。乳糖中有一半是由葡萄糖组成，进入体内会导致血糖上升。

4、素菜荤做
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$ `# l7 |, V; c. F  e& P相较于荤菜，素菜本身口味比较清淡，一些人为了让素菜口感好一些会加入大量的盐分、糖分、油脂，这样一来就违背了素食的清淡原则。进入体内后会给健康带来较大的负担，也不利于餐后血糖的控制。

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! d* h; E3 V# m- G$ W: z血糖过高会发生哪些危急情况？

据统计2021年全球约有5.37亿（10.5%）的成年人罹患糖尿病，因糖尿病而死亡的数量达到了670万（占全因死亡率12.2%）。换算一下，平均每5秒就有1人因糖尿病而离世。

! w: ^2 F- l/ M% @1 s1 _) U我国的糖尿病患病现状也不容乐观，我国成年人糖尿病的患病人数为1.16亿，每年因糖尿病死亡的人数约有83万。

0 y% l( y$ J) O* C# {1 L! l对于糖尿病，一定要引起足够的重视，它绝对不是血糖升高那么简单。长期血糖过高，会给健康带来一系列的并发症，这几种并发症随时可能要了命！

# Y* ~# q. N) O% E1、糖尿病足

该症是糖尿病患者身上最为常见的并发症之一，长期高血糖会让患者的周围神经以及微血管出现病变，痛觉、感觉神经会因此而受损。患者的足部会因此而对外部的敏感性下降，甚至直接失去知觉，非常容易发生烫伤。
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2、非酮症性高渗性昏迷

$ h( K$ V4 S* e: r0 O4 o* H老年糖尿病患者身上较为常见该症，非酮症性高渗性昏迷具有极高的致死率，患者身上会出现严重高血糖、脱水以及血浆渗透压上升等。
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. ?9 @5 n% u; d% {6 H$ K+ j0 S6 V0 B3、心脑血管病
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5 @! L. \5 F- ?- V* Y' P# v高血糖很容易引起动脉粥样硬化发生，进而让心力衰竭、心律失常的风险增加。且慢性高血糖还会引起心脏功能损伤，表现为胸闷、胸痛、心慌气短以及心律不齐等。

7 i$ l) d: I$ p, Q% \1 r2 V) q4、糖尿病视网膜病变

* D. m. e. U' u5 u6 n: |; u长期高血糖会导致视网膜周围的小血管发生病变，表现为视力减退、飞蚊症、视物变形等，严重的还会因此而失明。
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血糖高不高？看小便就知道

. y7 ]" w% C6 a7 g血糖上升时，尿液会出现一些异常的症状表现，出现这几个症状一定要及时就医。
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1、多尿

在饮水量正常的情况下，排尿突然异常的增加，需要高度警惕是血糖异常上升所致。
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2、泡沫尿

" I* _  \7 E& W2 E5 Z排尿较急的情况下，尿液上会出现一些泡沫，但泡沫很快就会消散。如果尿液内出现久久散不去的泡沫，则要警惕可能是尿液内糖分过多所致。
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3、尿液有异常气味

糖尿病会让患者的尿液带有异常的味道，一般为烂苹果味，这是身体无法及时利用葡萄糖，在体内分解脂肪所产生的酮体发出的味道。
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90%的糖尿病是可以预防的，2点尤为关键

“预防胜于治疗”这句话，在糖尿病这个疾病上尤为适用，预防糖尿病做好这两件事很重要。

% X' g9 ]3 p3 n首先，合理的饮食对健康十分重要，日常要多吃一些新鲜的水果蔬菜、全谷物，高糖分、加工类的食物要尽量少吃。保证膳食均衡的前提下尽量让饮食多样化，保证身体可摄入不同的营养元素，同时要控制总热量摄入。

其次，适当运动、控制体重也很关键。研究发现，每天保持6小时久坐不动人罹患糖尿病的风险会增加88%，建议每天至少保持有30分钟的运动，每周运动3~5次。运动可改善身体的新陈代谢，还能控制体重，肥胖也是诱发2型糖尿病发生的重要原因之一。
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3 C- Y1 U0 m; Q5 z糖尿病是一种无法治愈的慢性疾病，但它的发生并不是不可预防，从现在开始管住嘴、迈开腿，相信糖尿病会离你很远。

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